Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникь, и погребщикъ - Жандр Андрей Осипович
Бутылки или штофы съ узкими горлами въ иностранныхъ государствахъ вычищаются м?лкою дробью, которая всыпается въ нихъ съ небольшимъ количествомъ воды, и бутылка трясется и м?шается кругомъ. А еще и того будетъ она чище, ежели положить туда н?сколько клочковъ пропускной бумаги, чтобы они вм?ст? съ другою переверт?вшись бока вытирали. Въ семъ случа? вычистится бутылка весьма чисто, хотя бы была съ масломъ, или инымъ чемъ жирнымъ.
Узелки на память
1 берковец =10 пудов = 163,8 кг
1 пуд = 40 фунтов = 16,38 кг
1 фунт = 32 лота = 96 золотников = 0,409 кг
1 лот = 12,8 г = 0,0128 кг
1 золотник = 96 долей = 4,26528 г
1 доля =1/96 золотника = 44,43 мг = 0,044 г
1 верста = 1067 м = 1,067 км
1 сажень = 2 м 13 см = 2,13356 м
1 аршин = 71,1 см = 0,711 м
1 локоть = 66,6 см = 0,666 м = 15 вершков
1 русский фут = 30 см = 0,3 м
1 четверть = 17,8 см = 0,178 м
1 вершок = 4,44 см = 0,044 м
1 дюйм = 2,54 см = 0,025 м
1 квадратная (кв.) верста = 250 000 кв. саженей = 1,1381 км2
1 десятина = 2400 кв. саженям = 1,0925 га = 10925 м2
1 кв. сажень = 4,55 кв. метра = 9 кв. аршинам
1 кв. аршин = 0,5 м2
1 кв. вершок = 19,758 см2
1 четверть = 209,9 кг
1 бочка = 40 ведер = 491,96 л
1 мера = 1,09 пуда = 17,87 кг
1 четверик = 26,2 л
1 ведро = 12,296 л
1 гарнц = 3,279 л = 1/8 четверика
1 штоф = 1,23 л
1 чарка = 0,123 л
1 бутылка = 0,61 л
1 литр = 1 куб. дц= 1000 куб. см
1 куб. сажень = 9,71 куб. м
1 куб. аршин = 0,359 куб. м
1 км = 468 саженям, 2 аршинам, 1,8 вершка
1 м = 1 аршин 6,5 вершка
1 га = 2197,8 кв. саженей
1 тонна = 62 пуда, 1 фунт, 10 золотников
1 кг= 2 фунта, 42 золотника, 40 долей
1 литр = 0,1 штофа
1 см = 0,225 вершка
1 унция, единица массы в системе английских мер=16 драхмам = 437,5 грана = 28,35 г
В «николаевской золотой десятке» было чистого золота 7,7 г.
Площадь поверхности Луны всего в 1,7 раза больше территории Советского Союза.
Обсерватория Макдональда в 1969 году по отраженному лучу лазера уточнила расстояние от Земли до Луны: 373.787.265 + 4 метра.
Баррель — 159 литров.
Ложка столовая (г) | Стакан граненый (г) | ||
Мука | 25 | Мука | 130 |
Крупа манная | 25 | Крупа манная | 160 |
Хлопья овсяные | 12 | Хлопья овсяные | 76 |
Сахар | 25 | Сахар | 160 |
Молоко | 18 | Молоко | 200 |
Соль | 30 | Соль | 220 |
Соки | 18 | Соки | 200 |
Мед | 30 | Горох | 185 |
Крахмал | 30 | Клюква | 115 |
Уксус | 15 | Черника | 180 |
Томатное пюре | 20 | Смородина | 125 |
Масло растительное | 17 | Сметана | 200 |
Молоко сгущенное | 30 | Изюм | 150 |
Сода | 25 |
Масса в ложке с «верхом»
— 7—8 г крупы;
— 5 г воды, молока, уксуса, растительного масла;
— 10 г муки, сахарного песку соли, сметаны, соды.
Масса в стакане до верхней кромки
— 250 г воды, молока, сметаны;
— 200 г сахарного песку, крахмала, манной крупы;
— 160 г муки;
— 220—230 г риса, гороха, пшена.