Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода - Полякова Галина Викторовна (бесплатные онлайн книги читаем полные .txt) 📗

Весной (в первых числах мая) почву на грядке под огурцы вскапывают на меньшую глубину, чем осенью, хорошо разрыхляют и разравнивают. Под весеннюю перекопку вносят комплексные минеральные удобрения. При необходимости удаляют все сорняки. Сразу после проведенной весенней подготовки на грядку устанавливают металлические дуги, чтобы закрепить на них полосу укрывного материала.

На небольшом участке с целью рационального использования земли можно расположить по обе стороны от грядки с огурцами грядки редиса или салата. Обычно урожай этих ранних овощных культур убирают уже в июне. Тогда освободившееся место как раз пригодится для размещения разрастающихся плетей огурцов. Кроме того, на грядках редиса или салата нужно высадить кукурузу, так, чтобы она располагалась на расстоянии 1,5–2 м от огуречной грядки. Все лето кукуруза будет защищать огуречную грядку от холодных ветров и палящего солнца, создавая для них превосходный микроклимат.

Расстояние между рядами для короткоплетистых сортов огурцов должно составлять примерно 70 см, а между растениями в ряду – больше полуметра. Сорта огурцов с длинными плетьми лучше всего высаживать в один ряд в центре грядки. В холодном парнике шириной 150 см на каждый погонный метр обычно сажают 6–8 растений огурцов.

Техника посадки

Высадку в почву огуречной рассады лучше всего производить в 30-дневном возрасте с 3–4 хорошо развитыми листками, но не позднее появления 4–5 настоящих листьев.

Лучше всего высаживать рассаду, когда дневная температура поднимется до 22–25 °C, а ночью будет держаться на уровне 17–18 °C. За неделю до высадки растения закаливают, понемногу снижая температуру до таких условий, в которых она будет расти в дальнейшем.

Пересадку огуречной рассады желательно производить в вечернее время. Размеры лунки должны быть такими, чтобы в нее свободно поместился ком почвы вместе с корешками саженца. Предварительно, за 3–4 ч до высадки, растения обильно поливают. Хорошо политые саженцы нужно осторожно вынуть из посадочного ящика вместе с земляным комом и пересадить его на новое место в заранее подготовленные лунки.

После высадки нужно обжать, уплотнить почву вокруг саженца и присыпать сверху слоем почвы на 2–3 см выше корневой шейки, заглубляя саженцы в лунки по семядольные листочки. Можно высаживать огуречную рассаду вместе со стаканчиком или горшочком. В этом случае нужно заглубить саженец так, чтобы горшочек был присыпан сверху слоем земли от 2–3 см или более.

Сразу после высадки саженца нужно полить почву из расчета 1–2 л воды на лунку, после чего замульчировать поверхность почвы. Для этих целей можно использовать обычные сыпучие мульчирующие материалы. Но лучше всего взять вместо обычной мульчи светопроницаемую пленку или любой другой нетканый материал. Она будет согревать корни огуречной рассады там, где это нужно, существенно понизит испарение влаги, а также защитит от сорняков. Светопроницаемую пленку в качестве мульчирующего материала нужно укладывать на грядку еще до высадки рассады. В тех местах, где должны располагаться лунки, непосредственно перед посадкой огуречной рассады нужно проделать дыры.

Уход за высаженной рассадой

На первых порах после высадки огуречной рассады каждое растение желательно накрыть обрезанной пластиковой бутылкой. Или же всю грядку временно разместить под металлическими дугами с натянутым нетканым укрывным материалом.

Весь дальнейший уход за высаженной на постоянное место огуречной рассадой заключается в поддержании влажности почвы на уровне 75–85 %. Огурцы следует регулярно и обильно поливать теплой водой так, чтобы вода не попадала на листья, но почва была увлажнена по возможности глубоко.

Прополку и рыхление огуречной рассады нужно производить только первое время, пока не разрастутся плети, чтобы затем не повредить подрастающие растения.

Во время роста огурцы рекомендуется систематически подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Лучше всего использовать в качестве подкормки жидкий раствор коровьего навоза (1: 10) по 1 л на растение. Подкормку вносят в неглубокие бороздки, вырытые по краям грядки. После того как раствор впитается в почву, бороздку закапывают, почву разравнивают и покрывают ее поверхность любым мульчирующим материалом.

Глава 4. Размещение растений и экономия пространства

Совместимые растения

На участке может не хватать места, для того чтобы каждый вид растений, которые хочется вырастить, находился на достаточном отдалении от другого, поэтому следует учитывать совместимость отдельных видов растений. Полезное соседство оказывает благоприятное влияние на развитие растений и качество урожая. Некоторые растения не любят какого-то определенного соседства. Поэтому при засаживании огорода нужно иметь представление о совместимости растений.

При выборе совместимых растений нужно учитывать то, что любое растение имеет свой вегетационный период, который может продолжаться 3 недели у ранних растений, примерно 60 дней у растений со средней продолжительностью и приблизительно 180 дней у позднеспелых. Кроме того, каждое растение требует определенного количества солнечного света. Некоторые зеленые питомцы вообще предпочитают тень.

В любом случае, главным принципом, по которому подбирают соседей, будет глубина погружения корней. Растения не должны бороться друг с другом за ресурсы. При правильном подборе растения будут усваивать питательные вещества с разных глубин.

Также можно совмещать растения в зависимости от того, какой объем воды они поглощают. По этому принципу рядом с огурцами и сельдереем выгодно размещать капусту.

Надо сказать, что степень позитивного влияния одних растений на другие определяется многими факторами, среди которых одно из первых мест занимают условия выращивания. Порой растения благотворно воздействуют друг на друга выделениями своих корней. Учеными было установлено, что растения посредством корней обмениваются между собой различными веществами. Таким образом, растения своего рода поддерживают друг друга. В частности, вещества, выделяемые корнями горчицы, помогают развитию гороха.

Морковь хорошо соседствует с луком. Семена моркови закладывают в землю так, чтобы между ними было 25–30 см свободного пространства, а между рядами моркови с частотой 8—10 см высаживают лук-севок. Его очень легко собрать с грядки, а морковь будет дожидаться созревания. К тому же лук окажет услугу, защищая посадки от морковных мух.

К моркови для уплотнения можно подсадить горох, к свекле – листовой салат с той же целью, к томатам и огурцам – шпинат или листовой салат. Замечательными соседями будут томат и ранняя капуста, ранний картофель и поздняя капуста.

Рядом с вишней можно посадить малину, а баклажаны отлично уживаются с кустовой фасолью, которую очень не любит колорадский жук. Для баклажанов полезным соседом будет также чабер.

Бобы хорошо соседствуют с огурцами, поэтому первыми лучше всего обсаживать вторые. О бобовых следует сказать отдельно, поскольку они в силу своей природы являются хорошими помощниками окружающим растениям.

Бобовые обладают свойством связывать азот воздуха, используя для этого клубеньковые бактерии. Так что бобовые практически не нуждаются в азотных подкормках. Причем они обеспечивают этим веществом как себя, так и соседей. Основная масса азота хранится в корнях и растения получают к нему доступ только когда бобовые отмирают, однако и без этого доля азота, выделяемая живыми бобовыми, значительна. Обычно роль доброго соседа играет кустовая фасоль, иногда бобы.

Любопытно, что на многие огородные посадки позитивно влияют вещества, выделяемые в воздух ароматическими растениями, такими, как лаванда, шалфей, петрушка и т. п. (полезно абсолютное их большинство). Их полезные свойства известны с древних времен, когда они обобщались под названием травы. Так их называют и в настоящее время. Травы обладают целым набором лекарственных и ароматических веществ, активно применяются в кулинарии. Кроме того, они красивые внешне и облагораживают участок. Выделения трав не только оздоровляют другие растения, но и могут изменять их вкус. В этом смысле базилик «усовершенствует» томаты, а укроп – капусту.