Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - Жукова Мария Вадимовна (электронную книгу бесплатно без регистрации txt) 📗
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_073.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_073.jpg)
7. Выкладывая на середину кружков начинку, сделать «треугольники», защипнув края теста до середины, а оставшейся половиной теста закрыть начинку и защипнуть ее с тестом.
8. Выложить манты в стимер мультиварки.
9. В чашу влить воду.
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_074.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_074.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_075.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_075.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_073.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_073.jpg)
10. При подаче на стол манты поливают сметаной или смазывают топленым маслом.
Вареники с вишнями
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_078.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_078.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_072.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_072.jpg)
Для теста:
2 стакана кефира (или кислого молока),
? ч. л. соды,
1 ст. л. сахара,
1 кг муки,
щепотка соли,
1 ч. л. сливочного масла
1 л. воды.
Для начинки:
400 г вишни без косточек (можно замороженной),
3 ст. л. сахара.
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_073.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_073.jpg)
1. В кефир добавить соль, сахар и соду. Перемешать.
2. Всыпать частями муку и замесить тесто. Оно должно не липнуть к рукам, быть мягким и эластичным (может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки).
3. Отставить тесто на 30 мин.
4. Раскатывать тесто толщиной примерно 5 мм.
5. Стаканом или чашкой вырезать кружочки.
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_079.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_079.jpg)
6. На каждый кружок насыпать немного сахара, сверху положить размороженную или свежую вишню и защипнуть края.
7. Стимер смазать сливочным маслом и уложить в него вареники.
8. В чашу влить кипяток, установить стимер с варениками, закрыть крышку.
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_074.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_074.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_075.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_075.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_073.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_073.jpg)
9. Подавать с маслом или сметаной.
Капустные шницели
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_072.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_072.jpg)
1–2 средние луковицы,
? небольшого кочана капусты,
2 картофелины,
2 ст. л. (с горкой) муки,
? стакана томатного соуса,
1 ст. л. растительного масла,
? ч. л. соли,
зелень (петрушка, укроп, сельдерей),
специи (молотый перец, кориандр, карри),
панировочные сухари.
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_073.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_073.jpg)
1. Лук и картофель почистить и измельчить в блендере.
2. Капусту нарезать кусками и измельчить в блендере.
3. Соединить ингредиенты, добавить муку, соль и специи.
4. В чашу влить растительное масло.
5. Сформировать шницели, обвалять в панировочных сухарях и выложить в чашу.
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_074.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_074.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_075.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_075.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_073.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_073.jpg)
6. По окончании режима влить томатный соус и оставить шницели на ночь.
7. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.
Гарниры
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_080.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_080.jpg)
Картофельное пюре с зеленью
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_081.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_081.jpg)
4 картофелины,
1 ч. л. сливочного масла,
? стакана молока,
зелень,
соль,
вода.
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_082.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_082.jpg)
1. Картошку почистить и разрезать на 4–6 частей.
2. Выложить картошку в чашу, залить водой так, чтобы она полностью покрывала ее, посолить.
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_083.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_083.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_084.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_084.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_082.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_082.jpg)
3. Воду слить, картошку размять толкушкой (не блендером!).
4. Молоко подогреть.
5. Добавить молоко, сливочное масло и зелень, перемешать и подавать к столу.
Пикантные кабачки с брынзой
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_085.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_085.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_081.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_081.jpg)
200 г. не слишком соленой брынзы,
1–2 молодых кабачка,
1–2 шт. болгарского перца,
1-2 ст. л. растительного масла,
3–4 стакана воды,
? ч. л. соли,
2–3 зубчика чеснока,
зелень (петрушка, сельдерей).
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_082.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_082.jpg)
1. Кабачки почистить и нарезать кубиками.
2. Сладкий перец очистить от семян и порезать мелкой соломкой.
3. Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
4. В чашу влить растительное масло.
5. Выложить кабачки, перец, влить воду, добавить соль и растительное масло.
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_083.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_083.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_084.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_084.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_086.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_086.jpg)
6. Через 10 мин. добавить чеснок.
7. Готовое блюдо обильно посыпать мелко нарезанной зеленью, добавить измельченную брынзу (тертый сыр). По желанию вместе с водой можно добавить нарезанные кубиками помидоры.
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_087.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_087.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_088.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_088.jpg)
Картофель с хрустящей корочкой
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_081.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_081.jpg)
5–6 отварных картофелин,
2 ст. л. растительного масла,
1? ст. л. муки,
? ч. л. соли.
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_082.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_082.jpg)
1. Картофель почистить и нарезать толстыми ломтиками.
2. В чашу влить растительное масло.
3. Выложить картофель.
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_083.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_083.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_084.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_084.jpg)
![Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_086.jpg](https://goldenlib.ru/frontend/web/pic/2/4/1/7/0/0/241700/1425975737/i_086.jpg)
4. За 5 мин. до завершения режима добавить соль, всыпать муку, все перемешать для образования румяной корочки.