Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - Стоянова Елена Семеновна (книги хорошего качества txt) 📗

Тут можно читать бесплатно Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - Стоянова Елена Семеновна (книги хорошего качества txt) 📗. Жанр: Кулинария / Здоровье и красота. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте mybrary.info (MYBRARY) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Назад 1 ... 36 37 38 39 40 Вперед

Перейти на страницу:

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_20.png

Паприка

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_21.png

Перец белый

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_22.png

Перец кайеннский

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_23.png

Перец черный

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_24.png

Перец чили молотый

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_25.png

Петрушка

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_26.png

Розмарин

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_27.png

Сельдерейное семя

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_28.png

Тмин

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_29.png

Укроп (зелень сушеная)

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_30.png

Укропное семя

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_31.png

Фенхель (семя)

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_32.png

Чесночный порошок

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_33.png

Шалфей

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_34.png

Шафран

Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - img_35.png

Эстрагон

Приложение 2. АНТИОКСИДАНТНЫЙ РЕЙТИНГ И КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОЙ ИНДЕКС СУШЕНЫХ ПРЯНЫХ ТРАВ, СПЕЦИЙ И ПРИПРАВ В РАСЧЕТЕ НА 100 Г


Наименование	Антиоксидантный рейтинг	Кислотно-щелочной индекс

Паприка	167,18	— 36,34
Кайеннский перец	139,34	— 31,44
Перец чили молотый	104,71	— 31,05
Петрушка	51,31	— 81,49
Орегано	44,52	— 49,77
Базилик	43,70	— 85,36
Майоран	32,72	— 49,30
Мята сушеная	32,34	— 55,42
Шалфей	30,31	— 46,50
Горчица желтая (зерна)	29,81	— 14,49
Карри	28,41	— 26,10
Тмин	27,48	— 35,48
Имбирь	26,42	— 24,55
Лавровый лист	25,43	— 17,16
Укроп (сушеная зелень)	24,04	— 74,51
Лук сушеный молотый	23,39	— 10,16
Эстрагон	20,53	— 64,51
Розмарин	17,94	— 37,41
Гвоздика молотая	16,74	— 31,59
Шафран	10,73	— 29,59
Зира	11,97	— 31,98
Кардамон молотый	11,63	— 22,57
Чесночный порошок	10,69	— 2,01
Сельдерейное семя	10,31	— 34,72
Кориандр	10,19	— 23,21
Мак	9,99	— 1,88
Куркума	9,31	— 46,67
Укропное семя	8,43	— 33,19
Анис	8,07	— 18,7
Корица молотая	5,39	— 23,76
Фенхель (семя)	5,39	— 35,37
Черный перец	4,95	— 25,40
Белый перец	3,37	— 4,29
Мускатное семя молотое	2,41	— 3,76
Соль столовая	0,1	— 0,51
Ванильный экстракт	0,09	— 3,31
Уксус	0,92	— 2,42