Эта невероятная хумусовая диета (СИ) - Стоянова Елена Семеновна (книги хорошего качества txt) 📗
Возвращение домой
Консенсус с мужем достигнут: выехали с дачи на час раньше обычного, чтобы успеть подготовить еду на новую неделю.
(На новую неделю? Она решила продолжать? — Е. С.).
Отварные зерна хумуса еще оставались с предыдущей недели. Замочила в воде с содой новый килограмм хумуса. Белковые продукты в доме нашлись. Наварила яиц, наготовила по–быстрому всяких блюд с помощью хумусовой муки. Много наготовила, явно больше, чем можно съесть за неделю, часть заморозила впрок. Намыла сырых овощей. Решила взять с собой завтра на работу не салат, а «целиковые» сырые овощи. По паре огурцов и помидоров, морковку, черешки сельдерея. Подумала и все–таки нарезала продольными полосками крупный экземпляр сладкого перца.
(Да, похоже, принято решение продолжать хумусовую диету и на новой неделе. Но, надеюсь, после того, как и вторая неделя пройдет, хумусовые блюда понадобятся уже не для того, чтобы их есть по 4 раза в день, а использовать уже меньше, как подмогу для сохранения результатов. — Е. С.).
Так хотелось взвесить на ночь, так хотелось… Удержалась, не стала.
8 день, понедельник 11.08.08: вес — 68,4. Чистый отвес за 7 дней — 2,6 кг.
Что за дела?!? Всего 100 г. за 2 дня без нарушений? По ощущениям — отвес должен был быть больше. Живот опал, бока подровнялись.
Так. Спокойно. Берем себя в руки. Какой день цикла? 27‑й. И, несмотря на это, тенденция к снижению веса сохраняется. В прошлом месяце в эти дни уже была прибавка по меньшей мере килограмма, ощущение раздутости, голодуха, раздраженность и вообще полная безнадежность. Сейчас ничего этого нет, а есть явно ровное состояние, «сдувание» объемов и пусть небольшое за последние 2 дня, но все–таки снижение веса.
Утвердилась в своем решении продолжить хумусовую диету: пережить на ней «критические дни», а после них, уже на фоне естественного снижения аппетита и окончательно привыкнув к не–еде по вечерам, потихонечку заменять хумус в какие–то приемы пищи на другие продукты. Заодно в течение недели и продумает, как будет это делать, на что заменять и как вообще жить дальше.
Быстренько промыла замоченные с вечера хумусовые зерна, залила свежей водой и поставила в холодильник, чтобы не закисли. Вечером не забыть сварить.
Триумф дня
Коллеги на работе: «Ого, да ты вся сдулась. Надо же, и вроде ела так… капитально. Может, ты таблетки какие тайком пьешь»?
«Вот–те на» дня. Вернее, вечера.
Пришли «критические дни».
9 день, вторник 12.08.08: вес — 68,5. Чистый отвес за 8 дней — 2,5 кг.
Вес больше на 100 г, чем вчера. Оно и понятно: такие дни. Хорошо, что всего 100 г, а не… честно говоря, вспоминать не хочется.
Размышление по дороге на работу
Пока не ощутила необходимости в реализации своего законного права на увеличении порций в пред– и «критические» дни. Интересно, как дальше будет.
Превентивно увеличивать порции, конечно, не будет. Это ведь право, а не обязанность.
Мимолетные мысли в течение дня и вечером
Действительно, пока не ощущается необходимости в увеличении порций. И вот это — «Какао не жалеть!» — тоже пока как–то не стоит на повестке дня.
10 день, среда 13.08.08: вес — 68,5. Чистый отвес за 9 дней — 2,5 кг.
Вес такой же, как вчера, идет третий день цикла. Теоретически, через день–другой можно ожидать обвала веса. Но все–таки, все–таки произойдет ли он, обвал?..
А брючки, которые с вечера приготовила надеть, в бедрах стали сидеть получше, не внатяг, а вокруг талии вообще болтаются! Застегнула ремешок на «контрольную дырочку» — ту, на которую застегивала в лучшие времена, до того, как началась свистопляска с весом.
11 день, четверг 14.08.08: вес — 68,5. Чистый отвес за 10 дней — 2,5 кг.
Вес ни с места уже 3 дня подряд, идет четвертый день цикла.
Ну когда, когда?!? Когда начнет, наконец, хоть что–то происходить с весом?!?
12 день, пятница 15.08.08: вес — неизвестен.
Скисла батарейка в весах. Тьфу!
На весь день настроение испорчено.
В срочном порядке в обеденный перерыв покупается батарейка.
Вечернее, скрепя сердце, и заведомо некорректное взвешивание: 69,5 кг. Час от часу не легче.
Отбой.
13 день, суббота 16.07.08: вес — 68,1. Отвес за 11 дней — 2,9 кг.
Пятый день цикла.
На дачу, на шашлыки! С веселой, шумной гурьбой самых родных на свете гостей!
Будет им и хумус, будет и шашлык.
Будет им и пита, будет и вино.
Будет им и овощ, будет им и фрукт.
(Себе: хумус, шашлык, овощи. Что еще нужно худеющему человеку для счастья?).
Дачные сюрпризы
Соседка по участку: «Гляди–ка, а и вправду похудела».
Родные гости: «Отлично выглядишь: помолодела, посвежела, фигурочка что надо».
Шашлычно–хумусовые мысли
Шашлык. Как все–таки здорово, когда еда — не в наказание, а в радость. Ешь и знаешь, что не грешишь против диеты своей, ешь в удовольствие, не выпадаешь из коллектива, не чувствуешь себя изгоем, для которого недоступны элементарные земные радости. На полнейшем законном основании ешь.
Хумус. Больше надо было хумусовой пасты накрутить. Вот уж точно говорят, хумуса много не бывает.
Вино. Лизнула эксперимента ради и не стала. Даже под шашлычок не было желания.
Дачные страдания
Вот еще, страдать из–за отсутствия возможности взвеситься утром в воскресенье. Не нарушала? В субботу явный отвес был? Ну и все, спим спокойно.
Возвращение домой вечером в воскресенье, 17.08.08
Выехали с дачи не раньше, чем в обычное время: готовки на завтра почти не предстоит, кое–какие хумусовые и белковые заготовки остались от предыдущей недели. Хумуса на этой неделе вообще потребуется меньше, ведь сегодняшнее воскресенье — последний день этой невероятной хумусовой диеты, дальше хумус будет употребляться просто как рядовой продукт в рамках повседневного питания один, ну от силы два раза в день.
Завтра нужно будет достать листочек с записанными целями, сверить с ними результаты и принять решение, как жить дальше. Впрочем, кое–какие предварительные мысли уже есть.
(Хорошо, что есть предварительные мысли. Планирование в нашем деле — вещь одна из первейших. Но не торопи, не торопи ты события. Вот этот, этот самый момент, который ты сейчас проживаешь, — он так хорош. Ты будешь потом вспоминать о нем как о миге своей победы, миге возрождения чувства былой уверенности в себе: ты смогла, СМОГЛА. Ты выдержала свою диету без единого нарушения. Без единого, понимаешь?
Но — у–мо–ля-ю — не взвешивайся никогда больше на ночь. — Е. С.)
Понедельник, 18.08.08: вес — 67,8. Итоговый результат 14-и дней диеты — 3,2 кг.
Листочек с целями, листочек с целями где?
ЦЕЛЬ — ПЕРЕЛОМИТЬ СИТУАЦИЮ:
1. прекратить «пищевые запои» — цель достигнута;
2. загнать вес обратно под «красную черту» 69 кг и застабилизировать его — вес загнан под черту 68 кг!
3. сократить увеличившиеся в последние месяцы объемы тела — цель достигнута;
4. пресечь поздние приемы пищи и привыкнуть к ранним ужинам — цель достигнута;
5. постараться пережить ПМС и «критические дни» без срывов на сладкое — цель достигнута.
А дальше, дальше как? Может, продолжить ее, хумусовую? Дохудеться до…
(Постой! Ну постой же! Успеется еще, никуда она теперь, хумусовая эта, от тебя не уйдет. За несколько дней до нового цикла начнешь, за первую неделю поставишь под контроль ПМС и «критические дни», а на второй неделе снимешь с тела еще какой–то вес. Давай так, а? Соглашайся, дурного не посоветую. А ты молодчина, горжусь тобой. — Е. С.).
Да, дорогой мой Читатель, пора и мне, наконец, признаться, речь все это время шла о близкой моей и очень, очень давней знакомой. Не раз помогали мы друг другу на крутых жизненных поворотах. Как счастлива я, что и новые возрастные реалии смогли мы вместе подставить под контроль.
