Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж) - Бахчанян Вагрич (смотреть онлайн бесплатно книга txt) 📗
Копченая речная камбала, копченый угорь, шпроты, речные миноги, копчушка, знаменитый лосось как холодного, так и горячего копчения Мятный леденец
Белые грибы, лисички и рыжики
Жареные лисички, а потом манный пудинг с черничным соусом
Баранье сало, мед, пиво, перец, сахар
Ежи, запеченные в глине
Гороховый суп
Мороженое: ванильное, лимонное, клубничное, крюшон
Обросшие узлами жира бычьи сердца, свиные почки и маленькие бараньи, кусок темной, с багровыми и фиолетовыми переливами, селезенки или жилистый обрезок говяжьей печени
Горбушка черствого хлеба, горшочек со сливовым муссом
К Прасковье Федоровне в дом
во вторник зван я на форели
Хлебец
Легкие и печень молодого оленя, сваренные в соленой воде
Овощи да хлеб, семь капелек вина
Ядовитое-преядовитое яблоко
Консервы, хлеб, вино
Хлеб, сыр и банка с маслом
Человеческое мясо
Пара яблок, сладкий пирожок, горсть орехов
Рыбы, устрицы, раки и фрукты
Репа, капуста, орехи, синий изюм, загорелые персики
Суп с бараниной
Яичница и пиво Небольшая булочка
Жареный мерлан, красное вино
Пирожки с ветчиной
Картофель с солониной, компот и кофе
Кусок копченой селедки, кусочек хлеба
Жирные мясные блюда
Мы поджарим хлебный паек и гренки съедим
Батоны хлеба, скудные порции масла и джема, чай крепкий
Треугольные вкуснейшие сэндвичи, эклеры с кремом
Лососина в постный день
Пережаренные бифштексы и мороженое
Икра
Коробка французского печенья
Суфле из консервированной лососины
Бобы
Ванильное мороженое с шоколадным кремом
Омлет
Отличный бифштекс, картофель со сметаной, чуть приправленный чесноком, и бордо, лучше которого вряд ли найдешь
Бифштекс с жареной картошкой
Всеобщий суп из брюквы и искусственного саго, которое русские заключенные называли «рыбий глаз»
Рагу и соус из помидоров
Плитка шоколада
Фаршированная рыба, а вот хлеба белого нет, и хрену не будет
Чай с медом вместо чая со сгущенкой
Масло, яйца, молоко, ягоды, белый хлеб, мясо, все овощи, исключая картошку Горсть фасоли и ломтик хлеба
Куриный бульон, пирожки и рисовые котлеты
Тертые сырые яблоки
…Яичек крутых положила, хлебца…
Щучья икра
Чашка крепкого бульона и ломтик оленины
Тарелка супа
Недоеденный хлеб и кусочки сахара
Суп с пшеном
Две коробки шпрот, пакетик конфет
Бигос из тушеной кислой капусты, бидончик пива
Коврижка и узелок сухих ягод
Баранина с кашей
Хлеб, баранья колбаса и конфета
Ржаные пирожки с картошкой
Розовато-пепельная лососина среди лимонных солнышек, смуглая икра, тепличная зелень огурцов, крутые бока водочного графинчика и боржомной бутылки
Чистый черный хлеб без картофеля и желудей
А вечером есть солонину, которая испортилась днем
Ярко-красный мед
Смоквы
Пахнет рыбой и лимоном
Креветки в банке. Хлеб
Угостил лепешкой с горьким салом
Кроличьи засушенные лапки
И вино, и цветы, и гранаты
Кровавое мясо
Финик
Виноградные пурпурные гроздья И так вкусны сорочьи яйца… испеченные в песке
Отданный повару пал ягненок
В медных ковшах играет вино
Спелые плоды
И несется запах сладкий
от готовящихся блюд
Маслины и мед
Капуста
Брюква
Содержимое выеденного яйца
Блюдо, называемое в Москве солянкой
Кусок хлеба и «фрукт»
«Баранье печенье»
Хаши с чесноком
Кусок маленького пирога
Жареные и вареные «трупы» существ различных внешних форм, таких как «цыплята», «барашки», «гуси» и т. д.
Огромные горы сладостей, специально приготовленных с эссенций «Мака» и «Конопли»
Очень соленая лепешка
Кусок хлеба и небольшой кувшин воды
Несколько крох от трех огромных сахарных кренделей в виде королевского герба
Полная сковорода сала, трещащая на огне, словно орава ребятишек
Ржаной хлеб, кусок сала, несколько сморщенных яблок и жбан браги
Маисовая лепешка Засахаренные сласти, коричное вино, конфеты и прочие деликатесы
Двенадцать двойных кварт белого, розового и красного вина, настоянного на корице, двадцать четыре ларчика двойных золоченых лионских марципанов
Кусок сыра бри
Небольшая яичница на сале
Медовый пряник
Черствая корочка хлеба с огрызком заплесневелого сыра
Вертел с мясом
С гренками пивом пенна кружка!
Пища самая простая
Тысячи различных блюд
Сластей и ананасов горы и множество других плодов
Там славный окорок вестфальской,
там звенья рыбы астраханской,
там плов и пироги стоят;
шампанским вафли запиваю
И словом: тот хотел арбуза, а тот соленых огурцов
Запасшися крестьянин хлебом, ест добрые щи и пиво пьет
Кофе жирный
Шекснинска стерлядь золотая,
каймак и борщ уже стоят;
в крафинах вина, пунш, блистая
то льдом, то искрами манят…
Плоды среди корзин смеются…
Киргизцы, немчики, моголы салму и соусы едят
Мед, амброзия блистала
Родительские хлеб и соль Бутылка доброго вина, впрок пива русского варена, с гренками коновка полна, из коей клубом лезет пена, и се уже обед готов. Горшок горячих, добрых щей, копченый окорок под дымом; а как жаркой еще баран младой, к Петрову дню блюденный, капусты сочныя кочан, пирог, груздями начиненный, и несколько молочных блюд, – тогда-то устрицы, го-гу, всех мушелей заморских грузы, лягушки фрикасе, рагу, чем окормляют нас французы, и уж ничто не вкусно мне
С поливкой калач
Несколько баранок, кренделей
Багряна ветчина, зелены щи с желтком, румяно-желт пирог, сыр белый, раки красны, что смоль янтарь-икра, и с голубым пером там щука пестрая – прекрасны!
Несколько бараньих ребрышек да два больших пучка репы
Телячья нога
Корзина, до краев наполненная всякой снедью (перечислять все, что было в этой корзине, излишне)
Блюдо с тремя жареными куропатками и одной перепелкой, изысканнейшие сладости, конфеты
Пирожки и чашка шоколада
Бифштексы с луком и пирог с ревенем
Чашка бульона
Рыба и жареное мясо
Суп, закуска, жаркое, дичь, салат, сладкое, сыр и фрукты
Легкий ужин из нескольких мясных блюд
Кусок вареного мяса и земляника со сливками
Аппетитное благоухание лука и горячей ветчины, смешанное с ароматом овощей и жареной рыбы Денатурированный пирог и денатурированное печенье
Яйца и ветчина, холодное мясо, чай, хлеб, масло и варенье – но ни крошки сыра
Яблочный пирог, сосиски с капустой, клубника со сливками
Пирожки с мясом, пирожки с вареньем, жареное мясо, помидоры, фрукты и овощи
Яичница с ветчиной, отбивные котлеты и холодная говядина
Кабанья голова, нафаршированная цукатами
Кусок хлеба с вареньем
Горячие сдобные булочки
Мясной пудинг, соус
Баранье рагу по-ирландски из овощей, остатков холодной говядины и всяких завалящих кусочков
Кусок бекона, полбанки консервированной лососины, два треснувших яйца
Чай с вишневым пирогом
Грошовая шоколадка
Холодный пирог с телятиной, котлеты, сардины, рыба под белым соусом
Холодное мясо, кексы, хлеб с вареньем, французские соусы, аппетитные булки, бургундское
Холодное мясо с пикулями
Порция тушеных почек, бисквитное пирожное
Две порции рисового пудинга
