Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров - Шепард Марк (читаем книги онлайн TXT, FB2) 📗
При посадке многолетних древесных культур коммерчески доступные микоризные споры грибов (симбиотическая ассоциация между грибком и корнями растений) можно использовать в качестве предпосадочной подготовки корня или ежегодно вносить в виде жидкого опрыскивания почвы.
Если вы хотите следовать более естественным и экономичным путем, вы можете просто подойти к ближайшему участку деревьев, собрать часть почвы под ними и приготовить из этой почвы компостный чай, чтобы разлить его на многолетние поликультуры с подходящей почвенной жизнью.
Вместо того, чтобы просто варить жидкое варево, вы также можете сделать полноценный индивидуальный компост, который будет добавлен в исходную почву вокруг ваших новых культур. Если вы создаете имитацию сельскохозяйственной дубовой саванны, вы можете собирать листья (с разрешения) из-под дубов в парке или с бордюров в соседнем городе, а затем засеять их почвой, взятой из-под дубов в дубовом лесу.
То же самое можно сделать и с надъярусными деревьями разных пород. Компост из листьев грецких орехов может быть использован для выращивания грецких орехов, компост из клена - для выращивания новых кленов, компост из сосны - для выращивания новых сосен и т. Д.
Еще один способ повлиять на жизнь почвы в новом насаждении - использовать органическую мульчу. Древесная щепа, опилки, старое сено и кукурузная солома - все это легко доступные материалы для мульчирования в фермерских хозяйствах, и все они эффективно изменят жизнь почвы, одновременно сохраняя влагу и подавляя конкурирующие сорняки.
Следует проявлять осторожность при использовании органической мульчи, поскольку мягкая пушистая мульча станет хорошей средой для гнездования мышей и полевок, которые любят объедать кору молодых деревьев и кустарников (если им конечно не оставить более вкусную ботву). Спиральные пластиковые ограждения для деревьев можно размещать на каждом молодом дереве на несколько лет, пока деревья не приживутся прочно, а их кора не станет достаточно жесткой, чтобы противостоять жевательному действию мышей.
Следует проявлять осторожность, если вы получаете бесплатную мульчу, которую часто можно получить в компаниях по обслуживанию деревьев, которые расчищают бурьяны, занимаются улучшением древесных насаждений и борьбой с инвазивными видами. Эти компании очень часто более чем счастливы поставлять землевладельцам тонны сколотых щеток, но это может оказаться замаскированным проклятием.
Возможно, компания по обслуживанию деревьев расчищала территорию, которая была заселена шиповником, татарской жимолостью, европейской крушиной или небесным деревом(айлантом) (Ailanthus), и семена этих агрессивно растущих, оппортунистических растений могут вызвать у вас проблемы с садом.
Поскольку эта органическая мульча разлагается, почва, более подходящая для древесных растений, будет создана раньше, чем она могла бы развиться естественным путем.
Мульчи действительно требуют значительных вложений в материалы и рабочую силу. Редко можно использовать мульчу на больших насаждениях площадью несколько акров и более.
Пластиковая или рулонная бумажная мульча может быть установлена механически при посадке новой системы, но некоторым растениям, таким как фундук, кажется, не нравится жаркая среда, создаваемая пластиковой или геотекстильной мульчей, а сами мульчи хрупки и представляют проблему для утилизации в будущем. Некоторые мульчи из полиэтиленовой ландшафтной ткани, хотя они позволяют растениям укореняться в них на протяжении многих лет, на самом деле могут душить деревья по мере их роста и попыток растянуть первоначальное узкое отверстие, вырезанное для них в мульче.
Измельченный пластик через десять лет может стать тем, чем вы займетесь вместо борьбы с сорняками и замедляет развитие жизни в почве в первые годы, но не всегда.
Вероятно, становится довольно очевидным, что я говорю о динамических и сложных системах, а не об отдельных культурах.
Вместо того, чтобы сажать один вид однолетнего растения, например кукурузное поле, я говорю о посадке довольно широкого спектра многолетних растений в разнообразной системе. Я больше не отношусь к почве как к однородной среде, в которой я применяю водорастворимые формы азота, фосфора и калия, так называемые удобрения.
Свойства вашей почвы будут физически и механически отличаться в годы создания, чем через десять или двадцать лет после создания. Химический / минеральный состав почвы также будет другим, как и почвенная жизнь. Хотя эти системы могут быть сложными, они не являются сложными.
На протяжении веков природа придумала, как решить проблему выживания на планете Земля. Системы растений и животных выживают повсюду на этой планете. Все, что нам нужно сделать, - это узнать, что выживает там, где мы живем, как это происходит, а затем подражать этим образцам.
Помимо сложных систем земледелия и комплексного управления почвами, выращивание наших основных продовольственных культур и домашнего скота в многолетних сельскохозяйственных экосистемах сопряжено с различными сложностями, когда речь идет о вредителях и болезнях.
Для понимания принципов, лежащих в основе борьбы с вредителями и болезнями в сложных системах, может быть полезно сначала упростить их и получить небольшое базовое понимание того, как работает популяционная экология.
Представьте себе апельсин на кухонном столе.
Он представляет собой источник пищи для чего-то. Это может быть ваша еда, если вы ее съели вовремя, или пища для того, что мы обычно называем гнилью, если вы не успеваете вовремя съесть этот апельсин.
Апельсин, сидящий на столе, аналогичен монокультуре чего-то на большом поле. Когда вы кладете апельсин на стол, организмы, потребляющие апельсин, рано или поздно его найдут.
Гниль может сначала проявиться в виде слегка обесцвеченного, запавшего мягкого пятна или в виде синей плесени. Организмы, которых привлекает апельсин, - это те, которые потребляют апельсины. Обычно вы не встретите собаку или кошку, поедающую ваш апельсин.
Вы найдете только организмы, которые любят есть апельсины. Так же и на кукурузном поле. Если вы сажаете только кукурузу, ожидайте найти вредителей и болезней, которые процветают на кукурузе. Большая площадь под кукурузой обеспечивает идеальные условия для роста вредителей и болезней кукурузы. Разве это не очевидно?
Есть много кукурузы, чтобы поддерживать большие популяции вредителей кукурузы и болезней кукурузы, и их популяции могут разрастаться, и они это делают. Любые монокультуры привлекают вредителей и болезни, поражающие эти культуры, от однолетних растений, таких как соя, до многолетних растений, таких как яблони.
Независимо от того, выращено ли оно с использованием сельскохозяйственных химикатов или под сертифицированным органическим хозяйством, монокультура любого растения обеспечивает идеальную среду обитания для вредителей и болезней этой конкретной культуры.
Вернемся к нашему оранжевому примеру, который начинает плесневеть. Вы можете опрыскать этот апельсин ингибитором плесени, и вы можете просто увидеть довольно быстрые результаты, когда плесень будет исчезать. Однако она вернется. Вам придется снова и снова обрабатывать заплесневелый апельсин, тщетно пытаясь сохранить его. Нет никакого способа предотвратить заселение апельсина плесенью.
Точно так же невозможно предотвратить распространение вредителей и болезней в сельскохозяйственных системах с монокультурой.
Эти вредители и болезни существуют на этой планете и никуда не денутся. Поскольку мы все больше и больше полагаемся на монокультурные поля основных продовольственных культур, мы будем только увеличивать популяции вредителей и болезней, которые их поражают.
Поскольку используются спреи для химической или органической борьбы с этими вредителями и болезнями, мы убиваем только тех субъектов, которые чувствительны к нашим спреям. Выживают только вредители и болезни, устойчивые к нашим спреям.
Выращивая монокультуры, мы способствуем распространению вредителей и болезней этих культур, а путем опрыскивания для уничтожения этих вредителей и болезней мы только создаем более устойчивых вредителей и болезней. Это беспроигрышный бой.
