Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров - Шепард Марк (читаем книги онлайн TXT, FB2) 📗
Используемое оборудование зависит от размера участка и проницаемости почвы. Оно может варьироваться от лопаты и мотыги до бульдозеров и экскаваторов.
Идея о том, что почву можно строить сверху вниз, была несколько радикальной, и, как мне казалось, ее продвигали сумасшедшие люди, пытающиеся продать дорогое оборудование. В 1996 году мы заложили всю нашу ферму на юго-западе Висконсина, используя принципы ключевых линий, но поскольку в то время я считал, что почва строится снизу, я знал, что в грунтовании ключевой линии нет необходимости. Это было бы просто лишним расходом топлива, тянущим за глупый крючок без видимой экономической выгоды.
Позже я случайно обнаружил старый однорядный глубокорыхлитель во дворе фермы друга. Ящик для цветов, полный пурпурных цветков лобелии, рассыпался по нему, а герань и бархатцы стекались вокруг него, явно преклоняясь перед этой древней ржавой громадой. Я спросил своего друга, работает ли он, и он сказал, что да, когда он припарковал его там, прежде чем его мама посадила вокруг него цветы. Я спросил его, могу ли я одолжить его, и он сказал: «Да». Прошло почти 15 лет, а я еще не вернул ему глубокорыхлитель!
Канавки, бермы и карманные пруды улавливают и распределяют всю дождевую воду, обеспечивая доступ для транспортных средств, водоводов и ограждений для скота, создавая при этом красивый и функциональный сельскохозяйственный ландшафт.
В первый раз, когда я использовал это устройство, оно едва врезалось в твердую глинистую почву на один фут(30см). Трактор работал на низкой передаче, и меня часто заставлял останавливаться, поскольку крюк копал глубже, чем мой 35-сильный трактор мог его тянуть. Мне приходилось переключаться на задний ход, поднимать крючок и тащить его из паза, затем двигаться вперед и пробовать еще раз.
Всякий раз, когда я поднимал крючок в конце каждого прохода (в конце ряда), он был утяжелен, покрыт желтой или красной глиной, в зависимости от того, что там было внизу. В те дни я носил с собой лопату с квадратным носом, которой я очищал глину от крючка, прежде чем снова положить его. Если бы я не удалял налипшую глину, большой ком почвы не давал бы кончику глубокорыхлителя погрузиться в землю.
На протяжении многих лет я продолжал практиковать ежегодное углубление почвы, в основном как метод сбора воды.
Во время каждого дождя я мог собственными глазами видеть вертикальную лужу шириной два дюйма(5см) и глубиной нескольких футов(1м), уходящую в землю.
Я знал, что беру воду, которая раньше стекала, и храню ее в почве. Для меня это была достаточно веская причина, чтобы продолжать это делать.
Однако со временем я заметил, что с каждым годом глубокорыхлитель врезается в почву глубже, чем когда-либо прежде. Я также заметил, что когда я поднимал его, у меня больше не была влажная, размазанная, липкая гончарная глина, приставшая к инструменту, а все более темнеющий суглинок, который осыпался сам по себе.
Прошлой весной, после почти пятнадцати лет продолжения этой практики, я только один раз поднял плоскорез и увидел что-то, кроме богатой темной почвы. Построив бермы и валы, а также проводя ежегодное углубление почвы параллельно этим бермам и валам, я уловил воду, которая попадает на наш участок.
Я могу переместить воду из областей с избытком в области с дефицитом. Выполняя ежегодное подпочвенное рыхление, мы можем увеличивать толщину верхнего слоя почвы на наших фермах сверху вниз.
Эти простые методы являются частью набора инструментов, который используют фермеры, занимающиеся восстановлением сельского хозяйства, для восстановления деградированных ландшафтов и повышения плодородия сельскохозяйственных угодий.
Для фермера, занимающегося восстановлением сельского хозяйства, понимание конструкции ключевых линий должно быть главным приоритетом.
Для получения дополнительной информации о ключевом управлении водными ресурсами я настоятельно рекомендую обратиться непосредственно к источнику и получить экземпляр книги П. А. Йомана «Вода для каждой фермы: ключевой план Йоманса», но имейте в виду, что вам, возможно, придется научиться говорить по-австралийски!
ГЛАВА 14
Переходная стратегия
В предыдущих главах я описал многие причины, по которым необходимо восстановительное сельское хозяйство. Я показал, что оно может производить больше пищи для людей на акр, чем однолетнее сельское хозяйство, и как и почему это так.
В предыдущей главе был дан краткий обзор, описывающий необходимость фундаментальной перестройки отношений между землей и водой. В этой главе я кратко опишу некоторые основные стратегии возделывания культур для перехода от однолетнего земледелия к многолетней поликультуре.
АГРОЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Агролесоводство - это термин, который используется для описания набора методов ведения сельского хозяйства, в которых древесные растения, особенно деревья, объединяются с однолетними культурами или домашним скотом на одном и том же участке пахотных земель. Хотя агролесоводство широко практикуется во всем мире, оно не было официальной сельскохозяйственной практикой, принятой Министерством сельского хозяйства США до середины 1980-х годов.
Даже сегодня, хотя некоторые методы агролесоводства имеют право на участие в федеральных расходах, по большому счету, в Северной Америке агролесомелиорации относительно мало.
Для практикующего в восстановительном сельском хозяйстве агролесоводство представляет собой переходные формы, которые помогают фермеру или владельцу ранчо преобразовать свою деятельность из годовой системы в более многолетнюю. Практика агролесоводства позволяет фермерам продолжать делать то, что они делают сегодня, пока они сажают многолетние растения, которые станут опорой их будущего.
Текущий денежный поток сохраняется, в то время как будущий денежный поток устанавливается и начинает расти. Это важнейший элемент восстановительного сельского хозяйства. Агролесоводство представляет собой методы, которые мы используем для преодоления разрыва между однолетними и многолетними культурами.
Переход от кукурузного поля к системе саванн с большим разнообразием продуктов питания требует времени. Преемственность должна иметь место. Агролесоводство поможет нам преодолеть страшную бездну неизвестного в течение многих лет, пока наши многолетние культуры созреют и начнут приносить плоды.
Североамериканское агролесоводство сосредоточено вокруг пяти основных практик, каждая из которых имеет собственное техническое руководство Министерства сельского хозяйства США с ее описанием.
Техническое руководство необходимо выполнять поэтапно, если требуются федеральные деньги для совместного несения расходов. Агенты по распространению сельскохозяйственных знаний и сотрудники Министерства сельского хозяйства США откажутся предлагать помощь, связанную с практикой агролесоводства, если у них нет копии технического руководства, описывающего эту практику (только тогда это дает им разрешение помочь вам), и напоминают о Стратегической структуре сельского хозяйства США в области лесоводства, принятой администрацией Обамы.
Письмо от Тома Вилсака
ПОСЛАНИЕ ГОССЕКРЕТАРЯ
Министерство сельского хозяйства США (USDA) разработало эту Стратегическую рамочную программу агролесоводства для повышения осведомленности и поддержки агролесоводства. Она объединяет идеи и ресурсы пяти агентств USDA, двух ключевых партнеров и разнообразной группы заинтересованных сторон. Эти стратегические рамки создают дорожную карту для развития науки, практики и применения агролесоводства как средства улучшения сельскохозяйственных ландшафтов, водосборов и сельских сообществ Америки.
