Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода - Полякова Галина Викторовна (бесплатные онлайн книги читаем полные .txt) 📗

Требования к участку. Уровень грунтовых вод не должен быть меньше 2–3 м от поверхности земли. Яблони устойчивы к засухе, хотя уступают по этому показателю вишне. Светолюбивы. Не выносят сильного переувлажнения.

Особенности ухода за уплотненным садом

Почва на участке такого сада должна быть плодородной и в меру влажной. Нельзя уплотнять древесные посадки на заболоченных, каменистых, тяжелых (плотная глина) и пылевидных грунтах. Не подойдут также сильнооподзоленные почвы. Впрочем, такие условия считаются нецелесообразными для устройства даже обычного сада и требуют предварительного вмешательства по окультуриванию грунта.

Рельеф участка может способствовать работам по уплотнению или, напротив, мешать им. Удобно создавать уплотненные посадки из компактных деревьев и кустарников на террасированном участке. Замкнутые ямы, котлованы и овраги плохо подходят для разбивки сада.

Следует при устройстве уплотненного сада внимательно соблюдать требования по севообороту плодово-ягодных культур. Нельзя высаживать саженец яблони на место только что удаленной старой яблони, но можно занять это место сливой или вишней. То есть следует чередовать семечковые культуры (яблоня, груша) с косточковыми (слива, вишня, черешня). Неблагоприятными для фруктовых посадок считаются также участки, на которых в недавнее время росла ольха или ива. Хорошие места для этой цели остаются после удаления клена, шиповника, груши (в том числе дикой), рябины.

Несмотря на приемы по уплотнению, среди ветвей деревьев и кустарников должно быть обеспечено свободное движение воздуха, иначе в морозную зиму сад может быть поврежден. По той же причине уплотненные посадки на участке должны чередоваться с открытыми местами. В то же время уплотненные посадки, в отличие от обычных, позволяют лучше сохранить тепло во время весенних похолоданий, что особенно важно для цветущих плодовых деревьев в северных районах средней полосы России, поскольку уплотненные посадки создают защиту от холодных ветров.

Абсолютное большинство плодовых деревьев и основная масса садовых кустарников являются лиственными, поэтому нуждаются в своевременном увлажнении почвы. В условиях уплотненной посадки это требование встает наиболее остро, особенно если приствольные круги деревянистых посадок уплотнены травами и овощами. Растения будут бороться за влагу между собой, что приведет к снижению урожая. Оптимальным выходом в засушливых районах являются системы автоматического полива и капельного орошения, позволяющие отлучаться из сада на неделю и более без плачевных последствий для растений. Добавляя в садовый пейзаж хвойные растения, следует помнить, что они сильно отличаются по своим требованиям от лиственных культур и предпочитают не слишком увлажненные почвы.

Деревья в уплотненных посадках остро нуждаются в регулярной обрезке, это мероприятие позволяет сократить их потребность во влаге и питательных веществах, увеличить урожайность и уменьшить величину тени, которую отбрасывает обрезаемое растение на своих соседей по участку. Необходимо выбирать такие виды и сорта, которые отличаются компактной кроной и предполагают возможность ее формирования (обрезки). Впервые 2–3 года проводят формирующую обрезку, впоследствии – регулирующую.

Примеры размещения плодово-ягодных культур на участке в 6 соток

1. По периметру участка вдоль ограды высаживают кустарники. В два ряда в шахматном порядке располагают деревья, выверив наилучшую ориентацию по сторонам света. На свободном пространстве устраивают цветники и овощные грядки.

2. На двух противоположных сторонах участка вдоль границ располагают по два ряда кустарников. Деревья высаживают уплотненно (по методу треугольников) в два ряда так, чтобы между ними и рядами кустарников осталось свободное пространство для устройства цветников и овощных грядок.

3. По одной стороне участка вдоль ограды (с необходимым отступом) высаживают ряд плодовых деревьев. Остальное пространство отводят под огород, но в его торцах устраивают группы кустарников со свободной планировкой. Подобные схемы позволяют удалить друг от друга несовместимые культуры.

В современных садах широко используют посадку с широкими междурядьями и уплотненными рядами. Яблони, например, высаживают с интервалом в ряду 3,5 м, а между рядами оставляют 7 м. Тогда кроны получают свободное пространство с двух сторон, и ущерба от уплотнения не возникает, тем более что дерево в такой посадке развивает более компактную крону. Некоторые сорта яблонь можно высаживать с интервалом 3–3,5 м при расстоянии между рядами 6 м.

Что посадить между деревьями

Пространство между стволами деревьев и кустарников можно использовать для выращивания травянистых растений. Для каждого вида древесных посадок существуют свои особенности. Некоторые садоводы и агрономы рекомендуют в любых садах создавать непрерывный травянистый покров из растений-сидератов: белого клевера, люцерны, вики, люпина однолетнего, некоторых сорняков. Но если в саду недостаточное увлажнение, от такого покрова придется отказаться: травы будут отбирать у деревьев влагу, которой и без того не хватает. Но свободными от растительности следует оставлять только приствольные круги, между рядами деревьев по-прежнему можно выращивать полезные для них культуры.

Вредными соседями для плодово-ягодных древесных культур являются хвощ и осока. Эти травы служат индикатором заболоченности и закисленности почвы. На большинство плодово-ягодных растений плохо влияют картофель, кукуруза, подсолнечник, тыква, кабачок. При этом сами плодовые деревья в большинстве своем оказывают негативное воздействие на перечисленные растения.

Хорошо растут под кронами деревьев крапива, щавель, мята, мелисса, шалфей, чабрец, хрен, ревень, петрушка, кориандр, кабачок, бобовые культуры, различные корнеплоды, декоративные цветы и травы.

Полезны под деревянистыми посадками травянистые растения, способные своим запахом и веществами, выделяемыми в воздух и почву, спугнуть вредителей и предотвратить заболевания деревьев и кустарников. К таким растениям относится чеснок, а также некоторые пряные травы: анис, базилик, кориандр, мелисса, тимьян, эстрагон, петрушка. Аир отпугивает насекомых-вредителей; базилик – хорошее средство от мух и комаров; бархатцы защищают плодовые культуры от белокрылки и других насекомых, а также обеззараживают почву; настурция, укроп, чистотел и календула помогают в борьбе с тлей, клопами и другими вредителями; одуванчики и любисток лекарственный положительно влияют на созревание и вкусовые качества плодов; луковичные растения отпугивают грызунов.

Но засевать все пространство в приствольном круге деревьев не стоит. Многие садовые культуры отнесутся к такому действию без особого энтузиазма. Травы и овощи можно высаживать на относительном отдалении от стволов, между деревьями или кустарниками, а не под ними. Схема уплотнения зеленью может иметь характер линий или пятен. Не обязательно оставлять все пространство под кроной дерева не засаженным из соображений, что травянистым растениям в таком месте будет не хватать света. Наиболее требовательные к освещению культуры следует высаживать с южной стороны дерева, остальным же будет достаточно размещения с других сторон.

Весеннюю зелень и скороспелые корнеплоды можно выращивать и недалеко от ствола, поскольку в период их активной вегетации дерево еще не успеет обрасти плотной кроной.

Большинство плодовых деревьев имеет поверхностную корневую систему, поэтому под ними и в непосредственной близости от них следует высаживать только те растения, которые не требуют глубокой перекопки почвы. Это луковичные культуры, корнеплоды, почвопокровные травы. Можно уплотнять приствольные круги красиво цветущими и декоративно лиственными растениями. Особенно подходят на эту роль хоста, плющ, барвинок, папоротник и ландыш. Лучше выбирать для посадки под деревьями многолетние травянистые растения: такой выбор позволит реже производить перекопку почвы для создания новых грядок.