Энциклопедический словарь (К) - Брокгауз Ф. А. (читать книги без TXT) 📗
Вл. Соловьев.
Камыш
Камыш (Phragmites Tr.) — род растений из семейства злаков. Высокие многолетние травы, колоски которых собраны большими метелками, отливающими фиолетовым и серебристые от волосков. Нижние цветы по большей части мужские, верхние обоеполые, кроющая чешуя гладкая, не зазубренная, переходящая в тонкий наконечник. Сюда относятся 3 вида, из которых Ph. communis Тr., обыкновенный К., распространён повсюду; бывает вышиной от 1 до 3 м., растет в стоячих и тихо текучих водах очень скученно, образуя, напр., у берегов Каспия, в устьях Урала, Дуная и пр. огромные заросли, настоящие камышовые леса. Имеет огромное употребление, особенно для крыш и разных мелких поделок; молодые побеги могут служить кормом для лошадей.
Л. Бекетов.
Камыш: 1) тростник (неправ., тростником и К. часто называют и ситовник (Scirpus lacustris L.) из сем. осоковых или ситниковых (Cyperaceae DC)), очерет (малоросс.), Phragmiles communis. В степных губ. К. употребляется на покрытие крыш, оплетку деревянных стен под штукатурку, плетни для изгороди и стены жилых помещений, смазываемые глиной; на топливо — отношение по весу к дубовым и сосновым дровам (по Н. Никитинскому) 1 : 0,97 : 0,91; скоту на корм — в молодости и особенно в квашенном состоянии; на подстилку под скот и затем удобрение полей (33,5% золы, в которой 6,10% кали, 2,7% извести и 1,8% фосфорной кислоты); приготовление мат и плетенок, рыболовных снарядов «котов»), писчебумажной массы и проч.; доставляет значительный доход как продукт побочного лесного и сельскохозяйственного пользования. Не менее важно охранное значение К., укрепление им берегов и предохранение фарватера рек от засорения и обмеления; защита для мелкой рыбы и доставление ей удобного места для метания икры; наконец, в «камышах» гнездятся дикие утки. В виду этого, в последнее время обращено внимание на культуру К., который может быть разводим на всех тех местах, которые покрыты водой не выше 1 м. Наиболее пригодны для разведения К. песок, глина, подзол и торф и наименее тонкий ил. Посев возможен только на почвах, непокрытых водой; на покрытых же необходимо обратиться к посадки с корнями, для чего, при неимении на месте готового посадочного материала, приходится выращивать его в особых питомниках. Для посадок на более плотных почвах пригодны толстые корни — корневища или плетки, проникающие вглубь почвы часто более 1 м., для мягких же, напр., иловатых — мелкие корни, образующие войлоко-образное сплетение в роде дерна, плавающее на поверхности воды. Различают посадки: а) с глыбой (до 5 кв. фт. на верхней поверхности); б) пучками стеблей с обнаженными корнями и корневищами; в) связками из стеблей, корней и даже остатков от приготовленных черенков, укладываемыми на краю воды озера, реки и т.п. и прикрываемыми песком; г) черенками — частями стебля с корневыми мочками и срезанными 2 — 3 верхними узлами, опускаемыми в ямки на 8 — 10 стм.; д) пеньками — нижними частями стеблей с корнями; е) корневищами, длиной до 5 — 6 м., выкопанными с главными корнями; ж) отпрысками — теми же корневищами, но без главных корней, только в исключительных случаях и, наконец, з) размножение плавучим войлоком или дерном при иловатой почве. Для успешного роста К. необходимо ежегодное, по окончании растительного периода (а для топлива и на плетение, зимой, по льду), срезание или скашивание стеблей К., которое только с четвертого года может иметь значение для извлечения дохода: тогда получается с десятины от 250 до 500 пд., но для приготовления сена производится ранняя косьба — до цветения, что может быть допущено лишь там, где предполагается уничтожить К. Ср. von Muller, «Ueber Anbau von Rohr, Schilf und Binsen zum Schutze d. Ufer», в «Die 5 Versammlung des Preussischen Forstvereins fur die gesammte Provinz Preussen» (1877); Zapp, «Ueber Anbau und Benutzung von Rohr, Binsen und Schilfgewachsen» в «Danckelmann's Zeitschrift fur Forst und Jagdwesen» (V Bd. I Heft); А. Краузе, «К., как предмет культуры и побочного пользования в лесном и сельском хозяйствах» в «Записках Имп. Общества Сельского Хозяйства Южной России» (1879, № 9). — 2) К. песчаный, кияк (у киргиз).
В. С.
Канал
Канал — Кроме общепринятого понятия об искусственном водотоке или соединении вод, напр. Суэцкий К., Мариинский К., употребляется еще и в значении пролива (нем. Kanal соответствует англ. channel), потому это слово и входит в состав многих географических имен, как, например, К. Ламанш или Английский К., между Францией и Англией (франц. La Manche, нем. Aermelkanal, англ. English Channel или Channel). В последнем случае более узкая часть рукава называется Па-де-Кале. Затем К. Св. Георгия, между Валлисом и Ирландией. Более широкие проливы между Лакедивскими и Маледивскими о-вами тоже называются К., обозначенными по градусам широты.
А. В.
Канарейка
Канарейка (Serinus canarius, Fringilla, Dryospiza canaria) — одна из обыкновеннейших комнатных птиц, чрезвычайно распространенная в настоящее время в неволе; впервые была привезена с Канарских о-в в Европу в XVI в., сначала в Кадикс, потом в Италию и отсюда распространилась далее на С в качестве комнатной птицы. На о-ве Эльбе она теперь одичала. Дикая К. водится в настоящее время на Канарских о-вах, на Мадейре и о-вах Зеленого Мыса и поднимается на горы до высоты более 1500 м. Она меньше домашней (12 — 13 стм. длиной) и сильно отличается от нее по окраске; самец сверху зеленого цвета с черными продольными черточками, верхняя часть головы, горло и надхвостье желто-зеленые, цвет груди кзади переходит в желтый, брюхо белое; цвета самки бледнее, благодаря сероватым каемкам перьев, спина её буро-серая с черными черточками. Дикая К. живет в местах, поросших кустами и деревьями; поёт, по мнению некоторых, ещё лучше домашней, питается почти исключительно растительной пищей: мелкими семенами, нежной зеленью и сочными плодами. К постройке своих изящных гнезд дикие К. приступают в марте и кладут обыкновенно 5 бледно-голубовато-зеленоватых яиц; насиживание продолжается, как и у домашней, 13 дней. Дикие К. весьма общительны и их легко ловят сетями с помощью приманной птицы. Помесь дикой с домашней очень красива, ее разводят на Канарских о-вах, она окрашена смесью зеленого цвета с желтым. Неволя сильно изменила К. и окраска ее стала одноцветной желтой. Она легко живет в клетке и поет большую часть года (кроме времени линяния), что сильно увеличивает ее достоинство, как комнатной птицы. К. легко спаривается с чижиком и щегленком и дает очень красивые, но бесплодные помеси, которые прежде очень ценились. Разведение К. сильно развито и выработалось много пород. В Германии особенное внимание обращено на получение хороших певцов, наиболее значительно разведение К. в Гарце (Андреасберг и другие места), Ганновере, Лейпциге, Магдебурге, Франкфурте на Майне, Нюрнберге, Штуттгарте и Берлине. Для обучения молодых птиц — их помещают около хороших певцов. Значительное число К. вывозится из Германии особенно в Сев. Америку, Австралию и Россию). Ежегодная ценность всей торговли К. в Германии равна 600000 — 750000 марок; К. среднего достоинства ценится в 15 — 20 мар., цена хороших певцов достигает 50 — 100, для самых лучших (Prima Hohlrollor) даже 150 мар. Расширению разведения К. способствуют ежегодные выставки. В Голландии особое внимание при получении новых пород обращено на форму, в Англии на цвет К. Выводятся между прочим оранжевокрасные К., для чего птиц во время линьки кормят пищей, к которой примешан кайенский перец. За лучшие экземпляры платят очень значительные суммы. К. обучают также различным фокусам, некоторые научаются даже подражать человеческой речи. Обыкновенных К. кормят конопляным и канареечным семенем, прибавляя сахар, бисквиты, зелень и т.п. Гарцских лучше всего кормить смесью вареного яйца с белым хлебом, с прибавлением во время линяния растертых конопляных семян, а также давать немного канареечного семени и зелени. Голландские породы кормят преимущественно конопляным, английские — канареечным семенем. См. Russ, «Der Canarienvogel» (6 изд., Магдебург, 1889); Brandner, «Der Harzer Canarienvogel» (2 части, 2 изд., Штеттин, 1881).
