Домашний виноградник - Сергеев Николай Георгиевич (хороший книги онлайн бесплатно .TXT) 📗

После посадки чубуков на грядку ее нужно как следует пролить теплой водой и снова закрыть пленкой или карбонатом. После того как побеги начнут пробиваться сквозь землю, днем укрытие следует приоткрывать, а при угрозе весенних заморозков или холодных ночей саженцы прикрывать. Когда угроза заморозков минует, укрытие убирают на место хранения.

По мере необходимости саженцы нужно поливать. К осени толщина лозы будет с карандаш при длине от 0,5 до 1 м, а корни толщиной со спичку при длине до 50 см. К осенним заморозкам на лозе одревесневает 2–6 почек, что достаточно для дальнейшего развития саженца следующей весной. Выросшие саженцы не обрезают. Для сохранения в зимних условиях их закрывают сосновыми лапами или укрывным материалом в 3–4 слоя, а сверху укладывают непромокаемый материал – шифер, рубероид, линолеум, полиэтиленовую пленку, карбонат, чтобы не проникала вода.

Следующей весной, как только земля отогреется, саженцы можно пересаживать на постоянное место. Лучше это сделать до распускания почек. Именно такие саженцы будут самыми жизнеспособными, поскольку они выращены в естественных условиях.

К этому способу можно отнести посадку чубуков в землю осенью. В этом случае грядку закрывают на зиму сосновым лапником или укрывным материалом в 2–3 слоя, чтобы сохранить почву от сильного промораживания. Весной грядку также накрывают поликарбонатом или пленкой и после того, как снег под ней растает, сосновые лапы убирают. Укрывной материал можно оставить, а потом, как только из земли начнут пробиваться побеги, снять.

Равноценный способ – выращивание саженцев методом китайской отводки. Это тот самый метод, который применяется при размножении смородины, крыжовника и других культур. Весной из куста винограда берут рукав и закапывают в канавку (при этом его нужно пришпилить к земле, чтобы лежал ниже уровня почвы и без движения). Конец рукава с 1–2 живыми почками должен быть над поверхностью земли. Рукава можно прикапывать и после того, как начали расти побеги, которые в длину иногда достигают 20–30 см. При этом способе рукав периодически поливают, чтобы лучше развивалась корневая система. На зиму его укрывают точно так же, как было сказано выше. Весной саженцы, выращенные таким способом, готовы к пересадке. Для этого рукав разрезают по числу полученных саженцев секатором или ножовкой. Это самая лучшая методика выращивания саженцев в индивидуальном порядке, поскольку вновь образующиеся получают питание от материнского куста.

Перечисленные способы хороши тем, что саженцы выращиваются в местных условиях и оптимально к ним адаптированы. Их приживаемость и выживание практически составляют 95 %, а 5 % остается на совести самих садоводов, про которых говорят, что у них обе руки левые.

Саженцы, выращенные в южных регионах и посаженные в северных, приживаться-то приживаются, но в суровую зиму могут погибнуть даже через 3–5 лет. Ведь изначально они были выращены в более подходящих для винограда условиях, а иногда даже в теплицах! В генетической памяти таких саженцев закладывается информация об условиях, при которых посадили чубуки, и они, естественно, будут ощущать дискомфорт, постоянный недостаток тепла.

Это утверждение относится и к саженцам, выращенным из чубуков методом кильчевания [3], и чубукам, посаженным в емкости с октября до конца февраля. Они получаются изнеженными. Такие саженцы в течение 4–8 месяцев находятся при постоянной комнатной температуре выше +20 °C, и поэтому их можно высаживать в посадочные ямы только в середине июня. И что вы хотите получить потом от таких созданий?! Предпочтительный вариант по сравнению с предыдущим представляют саженцы, выращенные в емкостях с начала марта и акклиматизированные затем в естественных условиях. Их можно высаживать с середины июня до середины августа. В более поздние сроки осенью нормальные садоводы в северных условиях саженцы винограда не высаживают, так как те не успеют прижиться и приноровиться к новым для себя условиям.

Посадка

Саженцы винограда сажают весной. Однолетние саженцы и те, что постарше, высаживают до начала движения сока и распускания почек. Саженцы, выращенные в контейнерах в год посадки, в открытый грунт сажают после того, как минует угроза последних весенних заморозков. И самое главное – почва должна прогреться до +15 °C! Если посадить саженец в более холодную землю, у него могут замерзнуть корни, и тогда он перестанет развиваться, или, как говорят, будет ни расти, ни вянуть. От такого саженца трудно дождаться даже небольшого урожая.

Саженцы в контейнерах можно высаживать в течение всего лета, до сентября, только учтите: при посадке во второй половине августа лоза должна быть одревесневшей на 2–3 почки, то есть снизу коричневой. Осенью в северных условиях виноград не сажают. Причины следующие. Во-первых, световой день становится короче. Во-вторых, среднесуточная температура воздуха и почвы с каждым днем все ниже. В-третьих, начинаются осенние холодные дожди. Сам саженец переходит в состояние покоя, и все жизненные процессы в нем замедляются или останавливаются.

При пересадке в грунт может повредиться корневая система, а саженец обязательно нужно полить, чтобы почва осела и прилипла к корням, иначе они засохнут. Полив перенасыщает влагой корневую систему, которая из-за низких температур не успевает испариться из почвы. Оборванные корешки подвергаются атаке лактобактерий, которые постоянно находятся в почве, в том или ином количестве. В результате проникновения этих микроорганизмов внутрь корней и наличия низких температур почвы и повышенной влажности корневая система загнивает, и саженец погибает. При посадке же весной он полон жизненных сил, поскольку энергия тающего снега дает импульс к пробуждению растений от зимней спячки. Безусловно, у саженца винограда, посаженного весной, гораздо больше шансов прижиться на новом месте, чем у того, что посадили осенью.

Посадка саженца с открытой корневой системой

Перед посадкой саженца яму нужно пролить водой. Если сажают однолетний или многолетний саженец винограда, в середине посадочной ямы выкапывают ямку по его размерам с бугорком почвы на дне.

Саженец нужно поставить на вершину бугорка, а корни расправить так, чтобы они равномерно спускались вниз. Если корешки будут направлены вверх, в месте прогиба сок застоится. Застой же сока способствует загниванию корней. Для саженцев в контейнерах яму делают с ровным дном.

После того как саженец поставили на дно посадочной ямы, его нужно осторожно засыпать почвой на половину зеленого побега (лозы) так, чтобы несколько почек оказалось в земле. Это необходимо для того, чтобы в случае суровой зимы, если рукава и лозы, расположенные выше уровня поверхности почвы, погибнут, куст винограда смог возродиться от подземных почек. Значит, чем больше их окажется под землей, тем у куста больше шансов выжить. После посадки саженец нужно полить. При жаркой погоде, если у него уже появились листья, лозу и листья накрывают мокрой тряпкой – она должна постоянно быть влажной. Когда листья восстановят свой прежний вид (это говорит о том, что саженец прижился), тряпку можно будет снять и полностью прекратить полив. Вокруг саженца нужно воткнуть 2–3 колышка, чтобы во время прополки не выдернуть его вместе с сорняками.

На следующий год в июле, когда лоза винограда вырастет выше уровня ямы на 1 м, яму полностью засыпают смесью и насыпают сверху бугор высотой 50 см. Это способствует лучшему прогреванию почвы около саженца, стеканию дождевой воды. Подземные почки позволяют улучшить живучесть винограда, стимулируют увеличение корневой системы, а мощные корни – залог лучшего развития саженца. Корневая система винограда вырастает до 8 м и достигает глубины 4 м.

Полив

Существует мнение, что виноград – влаголюбивое растение. Это ошибка. На самом деле солнечная ягода довольно засухоустойчива. Виноград растет и в засушливых, практически пустынных районах. В северных условиях его практически не поливают, поскольку влаги в почве и так достаточно.