Mybrary.info
mybrary.info » Книги » Дом и семья » Кулинария » Раздельное питание - Кожемякин Р. Н. (читать книги полностью .txt) 📗

Раздельное питание - Кожемякин Р. Н. (читать книги полностью .txt) 📗

Тут можно читать бесплатно Раздельное питание - Кожемякин Р. Н. (читать книги полностью .txt) 📗. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте mybrary.info (MYBRARY) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Перейти на страницу:

Салат из фасоли, чеснока и зелени

Компоненты

Стручки фасоли – 400 г

Фасоль консервированная – 150 г

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень петрушки, укропа и кинзы – по 1 пучку

Чеснок – 3–4 зубчика

Масло растительное – 1/3 стакана

Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Стручки фасоли нарезать кусочками длиной не более 4 см и отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности. Затем фасоль откинуть на сито, остудить, смешать с консервированной фасолью, добавить нашинкованный соломкой репчатый лук и рубленую зелень, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Приготовить соус для заправки: чеснок тщательно растолочь с небольшим количеством соли, к чесноку добавить порциями растительное масло, смесь взбить венчиком и полить этим соусом салат. Украсить веточками огородной зелени.

Салат из фасоли, моркови и репы

Компоненты

Фасоль – 1 стакан

Морковь – 2 шт.

Репа – 2 шт.

Зелень укропа – 1 пучок

Масло растительное – 1/3 стакана

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Фасоль, репу и морковь отварить до готовности по отдельности. Морковь и репу почистить, мелко нарезать, смешать с фасолью, посолить по вкусу, заправить растительным маслом и посыпать рубленым укропом.

Салат из фасоли, соленых огурцов, овощей и зелени

Компоненты

Фасоль – 1 стакан

Огурцы соленые – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Зелень сельдерея – 1 пучок

Горчица – 1 чайная ложка

Масло растительное – 3–4 столовые ложки

Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Фасоль отварить до готовности и откинуть на сито. Морковь также отварить до готовности, остудить, почистить и мелко нарезать. Смешать фасоль с морковью и рубленым луком, добавить мелко нарезанные соленые огурцы, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать, заправить смесью горчицы с растительным маслом и посыпать рубленой зеленью.

Острый салат из фасоли, кукурузы, перца и лука

Компоненты

Консервированная красная фасоль – 1 стакан

Консервированная кукуруза – 1 стакан

Лук репчатый – 1 шт.

Перец сладкий – 2 шт.

Сметана – 0,5 стакана

Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Перец очистить от семян и мелко нарезать. Лук почистить и мелко порубить. Смешать фасоль с кукурузой, сладким перцем и луком, посолить, поперчить и заправить сметаной

Салат из фасоли, моркови и лука

Компоненты

Фасоль консервированная – 1 банка

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Масло растительное – 4–5 столовых ложек

Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Морковь отварить до готовности, очистить и натереть на крупной терке. Лук мелко порубить. Фасоль отцедить от маринада, смешать с морковью и луком, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.

Салат из фасоли с овощами

Компоненты

Фасоль – 1 стакан

Свекла – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень укропа – 1 пучок

Сметана – 0,5 стакана

Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Фасоль отварить до готовности. Свеклу и морковь также отварить до готовности, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить, мелко порубить и обжарить в растительном масле. Смешать фасоль со свеклой, морковью и жареным луком, посолить, поперчить, тщательно перемешать, полить сметаной и посыпать рубленым укропом.

Салат из фасоли, перца и зелени

Компоненты

Фасоль белая – 200 г

Перец сладкий красный – 5 шт.

Зелень сельдерея и укропа – по 1 маленькому пучку

Масло подсолнечное нерафинированное – 2–3

столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Фасоль отварить до готовности и откинуть на сито. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Смешать фасоль с перцем, добавить рубленую зелень, посолить и тщательно перемешать. Салат заправить растительным маслом.

Салат из фасоли, сельдерея, моркови и зелени

Компоненты

Фасоль – 200 г Морковь – 2 шт.

Корень сельдерея – 100 г

Салат листовой – 100–150 г

Горчица – 1 чайная ложка

Масло растительное – 2–3 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Фасоль отварить до готовности, откинуть на сито и дать стечь воде. Морковь и корень сельдерея также отварить до готовности, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками. Листья салата мелко нашинковать. Смешать фасоль с морковью и сельдереем, добавить нашинкованный салат, посолить по вкусу, тщательно перемешать и заправить смесью горчицы с растительным маслом.

Салат из фасоли и кабачков

Компоненты

Фасоль отварная – 150 г

Лук репчатый – 1 шт.

Кабачок очищенный – 200 г

Зелень петрушки и сельдерея – по 1 маленькому пучку

Горчица – 1–2 чайные ложки

Сметана – 0,5 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

Кабачок натереть на крупной терке. Лук нарезать соломкой. Смешать фасоль с кабачком и луком, добавить рубленую зелень, посолить и тщательно перемешать. Смешать горчицу со сметаной и заправить этой смесью салат.

Салат из фасоли, перца, редиса и кабачков

Компоненты

Стручки фасоли – 400 г

Огурцы соленые – 1–2 шт.

Перец сладкий – 2 шт.

Редис – 150 г

Кабачки очищенные – 150 г

Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку

Сметана – 1 стакан

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Фасоль отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на сито, остудить и нарезать кусочками. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Огурцы, кабачок и редис также нарезать соломкой. Смешать все подготовленные компоненты, посолить, тщательно перемешать и заправить сметаной. Салат посыпать рубленой зеленью и украсить веточками зелени.

Салат из фасоли, цветной капусты и моркови

Компоненты

Стручки фасоли – 200 г

Капуста цветная – 150 г

Морковь – 200 г

Сладкий перец – 1 шт.

Свежий огурец – 1 шт.

Лук зеленый – 1 пучок

Сметана – 1 стакан

Соль – по вкусу

Перейти на страницу:

Кожемякин Р. Н. читать все книги автора по порядку

Кожемякин Р. Н. - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mybrary.info.


Раздельное питание отзывы

Отзывы читателей о книге Раздельное питание, автор: Кожемякин Р. Н.. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор mybrary.info.


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*