Большая Советская Энциклопедия (КА) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (читать книги онлайн бесплатно серию книг TXT) 📗
Табл. 7. — Посевные площади. Тыс. га
| 1913 | 1940 | 1950 | 1960 | 1971 | |
| Вся посевная площадь | 4145,7 | 6808,6 | 7854,3 | 28542,7 | 31558,4 |
| Зерновые культуры | 3880,8 | 5817,1 | 6055,2 | 21949,9 | 22406,7 |
| В том числе: | |||||
| пшеница | 2507,1 | 3446,4 | 4024,0 | 18062,6 | 16592,0 |
| рис | 25,3 | 28,1 | 29,8 | 13,1 | 90,6 |
| просо | 455,2 | 903,1 | 464,7 | 864,7 | 711,3 |
| Технические культуры | 102,8 | 341,3 | 367,5 | 406,7 | 458,2 |
| В том числе: | |||||
| хлопчатник | 15,0 | 101,8 | 96,9 | 105,6 | 118,5 |
| сахарная свекла | — | 15,4 | 20,3 | 60,0 | 70,4 |
| подсолнечник | 18,8 | 164,9 | 157,1 | 134,6 | 102,1 |
| Картофель | 41,5 | 99,7 | 140,6 | 174,2 | 190,4 |
| Овощи | 12,2 | 22,9 | 28,3 | 46,1 | 53,0 |
| Кормовые культуры | 88,2 | 494,6 | 1234,9 | 5923,0 | 8409,9 |
Посевные площади в республике постоянно растут. В 1971 они в 7,6 раза превышали посевные площади 1913 и в 4,6 раза — 1940. Особенно большой рост происходил в 1954—56 в связи с освоением новых земель. В 1971 из общей посевной площади республики 71,0% находилось под зерновыми культурами (в т. ч. 52,6% — под пшеницей), 1,5% — под техническими, 0,9% — под картофелем и овоще-бахчевыми и 26,6% — под кормовыми культурами. В последние годы удельный вес посевных площадей под зерновыми культурами несколько сократился и увеличились площади технических и кормовых культур.
Среднегодовая урожайность зерновых выросла с 6,1 ц с 1 га за 1961—65 до 8,8 ц за 1966—70 и 9,4 ц в 1971. Один из важнейших резервов повышения урожайности и увеличения валовых сборов зерна — расширение и лучшее использование орошаемых земель, а также усиление борьбы с потерями при сборе и обработке с.-х. культур. С.-х. культурами засевается 1250,0 тыс. га орошаемых земель, из них под зерновыми — 37%. Орошаемые земли расположены главным образом в Южном К. Крупные оросительные каналы и ирригационные системы созданы в Кзыл-Ординской, Чимкентской, Джамбулской, Талды-Курганской и Алма-Атинской обл.
Главный зерновой район — северные целинные земли, на долю которых приходится около 2 /3 всех посевов зерновых культур. Значительны посевы зерновых и на Ю. — в предгорьях и долинах Тянь-Шаня; зерновые здесь выращиваются на богаре и на поливных землях. В 1972 К. дал свыше 17 млн. т зерна, что имело особо важное значение при тяжёлых погодных условиях на значительной части территории страны.
Для К. характерно засухоустойчивое просо, на его долю приходится около 30% посевов проса в СССР. Большие площади заняты посевами проса на С.-З. и С.-В. республики, в местах более засушливых и менее благоприятных для пшеницы. В долинах Сырдарьи и Каратала развито рисосеяние. Новый район рисосеяния создаётся в низовьях р. Или.
Из технических культур наибольшее значение имеют хлопчатник, сахарная свёкла, подсолнечник, табак. Хлопчатник возделывается только в Чимкентской области. Свеклосеяние развито на поливных землях в Джамбулской, Алма-Атинской и Талды-Курганской областях, табаководство — в Алма-Атинской. Из других технических культур — горчица (Уральская область), лекарственные культуры (Чимкентская область).
За годы Советской власти значительно расширены посевы картофеля, овоще-бахчевых и кормовых культур. Вокруг Алма-Аты, Караганды и др. крупных городов развивается пригородное хозяйство. Большую роль для создания молочно-овощных баз вокруг городов Центрального К. будет играть канал Иртыш — Караганда с дальнейшим его продолжением до Джезказгана.
Сады и виноградники занимают свыше 130 тыс. га ; они размещены главным образом в Алма-Атинской и Чимкентской обл. Данные о валовом сборе с.-х. культур приведены в табл. 8.
Табл. 8.—Валовой сбор важнейших сельскохозяйственных культур, тыс. т
| 1961-1965* | 1966-1970* | 1971 | |
| Зерновые культуры | 14525 | 20668 | 21085 |
| В том числе пшеница | 11159 | 16077 | 15802 |
| Хлопок-сырец | 217 | 241 | 296 |
| Сахарная свекла (фабричная) | 1492 | 2276 | 2129 |
| Картофель | 1181 | 1741 | 1710 |
| Овощи | 559 | 693 | 792 |
* В среднем за год.
Среднегодовые государственные закупки в 1966—70 выросли по сравнению с 1961—65 по зерновым культурам почти в 1,6 раза (в т. ч. по пшенице — более чем в 1,6 раза), хлопку-сырцу — на 11%, сахарной свёкле — более чем в 1,5 раза, картофелю — в 2,2 раза, овощам — в 1,4 раза.
Общественное животноводство развивается по линии увеличения поголовья скота и повышения его продуктивности. В К. разводят многие виды скота и птицы (см. табл. 9).
Табл. 9.—Поголовье скота и птицы (во всех категориях хозяйств, на 1 января, тыс. голов)
| 1916 | 1941 | 1961 | 1972 | |
| Крупный рогатый скот | 5040 | 3335 | 5543 | 7470 |
| В том числе коровы | 1868 | 1251 | 2076 | 2730 |
| Свиньи | 277 | 449 | 1773 | 2710 |
| Овцы и козы | 17926 | 7914 | 28516 | 32596 |
| Лошади | 4311 | 885 | 1158 | 1266 |
| Верблюды | ... | 103 | 140 | 127 |
| Птица (млн. голов) | ... | 6,7 | 19,7 | 31,8 |
Ведущая отрасль животноводства — овцеводство; оно даёт свыше 50% всех доходов от животноводства. Развитию овцеводства способствует наличие огромных площадей сезонных полупустынных и пустынных пастбищ, где овцы 9—10 месяцев в году содержатся на подножном корму. До Октябрьской революции разводились только неприхотливые грубошёрстные курдючные овцы. За годы Советской власти выведены новые породы овец, и большая часть стада состоит из тонкорунных и помесных овец (разводят их главным образом в юго-вост. областях). Для горных районов создана новая порода высокогорных овец — казахский архаромеринос. В Южном К. развито каракулеводство.
Крупный рогатый скот разводят в земледельчески освоенных северном и северо-восточном районах, где преобладает молочно-мясное направление, а также в земледельческой полосе Ю. и В. республики и в пригородных хозяйствах вокруг промышленных центров.
В горах Восточного К., а также в Западном и Центральном К. развито табунное коневодство, в пустынных и полупустынных районах, главным образом в низовьях рек Урала и Сырдарьи, разводят верблюдов, в предгорьях Алтая — пятнистых оленей, маралов. Свиноводством занимаются по преимуществу в земледельческих районах и в пригородных зонах крупных промышленных центров.
Динамика государственных закупок продуктов животноводства представлена в табл. 10.
Табл. 10. — Производство и государственные закупки основных продуктов животноводства (во всех категориях хозяйств, тыс. т )
