Большая Советская Энциклопедия (ЦЕ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (книги без регистрации бесплатно полностью сокращений .txt) 📗
Центрифуги
Центрифу'ги, аппараты для осуществления центрифугирования . Основной частью Ц. является ротор (барабан), вращающийся с большой скоростью вокруг своей оси, благодаря чему создаётся поле центробежных сил до 20 000 g в промышленных Ц. и до 350 000 g в лабораторных (g — ускорение свободного падения).
При центрифугировании по принципу отстаивания различают два типа Ц. 1) Осветляющие Ц. периодического действия (рис. 1 ), в которых неоднородная смесь (например, суспензия) вводится в центральную часть полого ротора во время его вращения; твёрдые частицы оседают на внутренней поверхности ротора, а осветлённая жидкость (фугат) отводится из верхней его части. Образовавшийся осадок выгружается из ротора после его остановки (в некоторых случаях на ходу) через специальные сопла или через периодически открывающиеся щели (отверстия), 2) Непрерывно действующие Ц. со шнековой выгрузкой (рис. 2 ), где суспензия поступает вдоль оси полого ротора; фугат выводится из широкой части ротора, а образующийся осадок шнеком транспортируется к узкому концу ротора и выбрасывается через разгрузочные отверстия.
Центрифугирование по принципу фильтрования чаще всего осуществляется в циклически работающих Ц. (рис. 3 ), имеющих непрерывно вращающийся перфорированный ротор, покрытый изнутри фильтрующим материалом. Суспензия поступает в ротор порциями; после заполнения осадком части ротора подача суспензии прекращается, жидкая фаза отжимается, осадок срезается ножом и удаляется; затем снова начинается подача суспензии и цикл повторяется. Для разделения концентрированных суспензий с относительно грубодисперсной твёрдой фазой применяются Ц. со шнековой, пульсирующей, вибрационной и др. системами выгрузки.
Степень разделения суспензий и эмульсий, а также производительность Ц. зависят от фактора разделения Fr = w2/g (где w — угловая скорость вращения ротора, r — радиус ротора, g — ускорение свободного падения) и от величины рабочей поверхности ротора. Для повышения степени разделения и производительности Ц. увеличивают w в пределах, допускаемых прочностью ротора и особенностями разделяемых неоднородных систем. Повышение рабочей поверхности ротора часто достигается либо увеличением его длины, либо введением в него дополнительных поверхностей.
Ц. используются в химической, пищевой, микробиологической, горнорудной и др. отраслях промышленности.
Лит.: Шкоропад Д. Е., Центрифуги для химических производств. М., 1975; Соколов В. И., Центрифугирование, М., 1976.
В. И. Соколов.
Рис. 2. Схема непрерывно действующей осадительной центрифуги: 1 — ротор; 2 — выгружающий шнек; 3 — подвод суспензии; 4 — отвод фугата; 5 — выгрузка осадка.
Рис. 1. Схема ротора осветляющей центрифуги: 1 — подвод суспензии; 2 — отвод фугата; 3 — осадок.
Рис. 3. Разрез горизонтальной автоматической фильтрующей центрифуги: 1 — ротор; 2 — горизонтальный вал; 3 — труба для подачи суспензии; 4 — клапан для периодической подачи суспензии; 5 — масляный цилиндр для автоматического подъема и опускания ножа; 6 — нож для срезания слоя осадка; 7 — жёлоб для удаления осадка; 8 — вибратор.
Центрифугирование
Центрифуги'рование (от центр и лат. fuga — бегство, бег), разделение неоднородных систем — суспензий , шламов, эмульсий под действием центробежных сил. Ц. может производиться по принципам отстаивания или фильтрования . Соответственно аппараты, в которых осуществляется Ц. (центрифуги), бывают со сплошным ротором или перфорированным, покрытым фильтрующим материалом. Центробежное отстаивание применяется для выделения осветлённой жидкой фазы из разбавленных суспензий и для осаждения твёрдой фазы из концентрированных суспензий. Центробежное фильтрование используется чаще всего для выделения твёрдой фазы из суспензий и шламов с относительно малым содержанием жидкой фазы.
Для исследования высокодисперсных систем и высокомолекулярных соединений (например, белков) используется ультрацентрифугирование .
Лит. см. при ст. Центрифуги .
Центрические диатомовые
Центри'ческие диато'мовые (Centrophyceae), класс диатомовых водорослей . Клетки одиночные или образуют нитчатые и цепочковидные колонии. Хроматофоры обычно в виде мелких многочисленных зёрен, реже одна или несколько пластинок. Размножение путём вегетативного деления клетки на две половинки, известен половой процесс — оогамия . Панцирь цилиндрический, дисковидный, линзовидный, эллипсоидный, шаровидный, бочонковидный, реже призматический, со вставочными ободками. Створки панциря имеют радиальное строение и всегда лишены шва. Ц. д. насчитывают 100 родов, около 4000 видов — ископаемых (известны с мелового периода) и современных, широко распространённых в пресноводных и морских водоёмах. Развиваясь в фитопланктоне, Ц. д. служат пищей для многих беспозвоночных животных и мальков рыб. Отмершие панцири водорослей образуют мощные пласты диатомитов , используемых в промышленности.
Центрические сооружения
Центри'ческие сооруже'ния, постройки, симметричные относительно вертикальной оси в центре главного помещения, доминирующее значение которого (функциональное и идейно-художественное) выражено как в плане (круг, квадрат, многогранник или более сложная геометрическая фигура), так и во внешнем облике сооружения. В целом к Ц. с. относится много разнообразных построек от вигвамов и юрт кочевников до культовых, зрелищных, выставочных и промышленных сооружений 2-й половины 19 — 20 вв. (например, цирк в Сочи, 1971). См. илл. Обычно термин «Ц. с.» применяется к таким постройкам архитектуры, образ которых активно сосредоточивает эмоциональное восприятие зрителя на их главной идее-функции (чаще всего — культовой, мемориальной или зрелищной). Ц. с. особенно широко распространены в культовой архитектуре Среднего и Дальнего Востока, Западной и Восточной Европы [см. Италия (архитектура Высокого Возрождения), Крестово-купольный храм , Пантеон , Ротонда , Ступа , Тетраконх , Толос ].
Лит.: Кузнецов А. В., Тектоника и конструкция центрических зданий, [т. 1], М., 1951; Всеобщая история архитектуры, [т.] 5, М., 1967, с. 353—354.
В. Ф. Маркузон.
Храм Звартноц близ Эчмиадзина в Армении. 641—661. План.
Пантеон в Риме. Около 125. План.
Архитекторы Ю. Л. Шварцбрейм, В. Я. Эдемская, инженеры Н. В. Топилин, П. У. Карпов. Цирк в Сочи. 1971.
«Центрнаучфильм»
«Центрнаучфи'льм», Центральная студия научно-популярных и учебных фильмов, советская киностудия (Москва). Организована в 1933. До 1941 Московская студия технических фильмов («Мостехфильм»), в 1941—1944 «Воентехфильм», в 1945—66 «Моснаучфильм», с 1966 современное название. Студия выпускает в год свыше 300 фильмов, в том числе периодических киножурналы: «Наука и техника», «Новости сельского хозяйства», «Здоровье», детский журнал «Хочу всё знать», «Альманах кинопутешествий» и др. Награждена орденом Красной Звезды (1945).
