Большая Советская Энциклопедия (КА) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (читать книги онлайн бесплатно серию книг TXT) 📗

Устройство катетометра: 1 — штанга; 2 — уровень; 3 — уравнительные винты; 4 — зрительная труба; 5 — шкала; 6 — нониус; 7 — винт для предварительной наводки; 8 — винт для точной наводки трубы.

Катехизис

Катехи'зис, катихизис (от греч. katechesis — поучение, наставление), 1) руководство, содержащее основные положения христианского вероучения. В первые века христианства К. — устное наставление обращающихся к христианской вере, предшествовавшее крещению. С 16 в. К. — книга, учебное руководство, популярно излагающее (обычно в форме вопросов и ответов) учение христианской церкви. В православной, католической и протестантских церквах имеются свои К. 2) В переносном смысле — произведение, написанное в форме вопросов-ответов.

Катехины

Катехи'ны, фенольные вещества растительного происхождения. Характерные представители — катехин и эпикатехин, являющиеся стереоизомерами (их строение показано приведённой формулой):

  К. — бесцветные кристаллические вещества, часто обладают горьковато-вяжущим вкусом, хорошо растворимы в воде и спирте. При полимеризации К. образуются дубильные вещества. К. обнаружены во многих съедобных плодах (яблоки, персики, абрикосы, айва, сливы, вишни) и ягодах (земляника, смородина, малина, крыжовник, брусника). Большое количество К. содержится в молодых побегах чайного растения (до 20—25% от сухой массы) и акации катеху (отсюда название), в винограде (главным образом в косточках и кожице), бобах какао. Из листьев чая К. получают в промышленном масштабе. К. обладают высокой биологической активностью; они регулируют проницаемость капилляров и увеличивают упругость их стенок, а также способствуют более эффективному использованию организмом аскорбиновой кислоты. Поэтому К. относят к веществам, обладающим Р-витаминной активностью, и используют при лечении заболеваний, связанных с нарушениями функций капилляров, отёках сосудистого происхождения и т.п. К. чая обладают антимикробными свойствами и применяются при лечении дизентерии. Окислительные превращения К. играют важную роль в технологии пищевых производств, таких как ферментация чая, виноделие, изготовление какао.

  Лит.: Запромётов М. Н., Биохимия катехинов, М., 1964; Биохимия фенольных соединений, под ред. Дж. Харборна, пер. с англ., М., 1968.

  М. Н. Запромётов.

Катехоламины

Катехолами'ны, производные пирокатехина, активно участвующие в физиологических и биохимических процессах в организме животных и человека. К К. природным относятся адреналин ,норадреналин и дофамин . Будучи гормонами мозгового слоя надпочечников и медиаторами нервной системы, К. отражают и определяют состояние симпатического отдела вегетативной нервной системы , играют важную роль в нейрогуморальной регуляции и нервной трофике, участвуют в обмене веществ и приспособительных реакциях организма, обеспечивая постоянство внутренней среды и физиологических функций (гомеостаз ). Обусловленные К. эффекты — результат их взаимодействия с так называемыми адренорецепторами — клеточными реактивными системами, специфическими реагирующими с К.; a-адренорецепторы связаны преимущественно с возбуждающей функцией; b-адренорецепторы — с угнетением гладких мышц, учащением и усилением сердечных сокращений. К. присутствуют в крови, органах, тканях и моче. При физическом и психическом напряжении (см. Адаптационный синдром ,Стресс ), некоторых заболеваниях (например, при опухолях мозгового слоя надпочечников) содержание К. в крови и моче резко возрастает. В организме К. подвергаются обменным превращениям (окислительному дезаминированию, О-метилированию, хиноидному окислению и др.), что приводит к их инактивированию или изменению физиологических и биохимических свойств. При осуществлении роли медиаторов К. откладываются (депонируются) в особых гранулах нервных окончаний (см. Адреналовая система ). Ряд фармацевтических препаратов воздействует на разные этапы синтеза, выделения, депонирования и обмена К. Так, резерпин опустошает депо К., паргилин и ипрониазид подавляют их окислительное дезаминирование, альдомет блокирует синтез и депонирование К., гуанетедин и бретилий препятствуют прохождению нервного импульса. Эти вещества применяют в медицине для усиления или ослабления активности симпатической нервной системы.

  Лит.: Адреналин и норадреналин. [Доклады конференции], М., 1964; Матлина Э. Ш., Меньшиков В. В., Клиническая биохимия катехоламинов, М., 1967; Манухин Б. Н., Физиология адренорецепторов, М., 1968.

  Г. Н. Кассиль, Э. Ш. Матлина.

Катеху

Кате'ху, кашу, вещества, получаемые из древесины акации катеху (Acacia catechu) семейства мимозовых, родом из Индии и Шри-Ланка (Цейлона). Вывариванием измельченной древесины получают экстракт, упариваемый в твёрдую красно-коричневую массу. К. содержит 25—55% дубильных веществ; растворяется в уксусной кислоте и осаждается из раствора серной кислотой или желатиной. К. применяют для дубления кож, а окисленный хромпиком — как краситель для хлопчатобумажных и шёлковых тканей.

Катилина Луций Сергий

Катили'на Луций Сергий (Lucius Sergius Catilina) (около 108—62 до н. э., Пистория, Северная Этрурия), римский политический деятель. В гражданских войнах 88—82 был приверженцем Суллы , активным деятелем проскрипций . В 68 претор, в 67—66 пропретор в провинции Африка, по возвращении был обвинён в злоупотреблениях, но оправдан судом. Процесс не позволил К. принять участие в консульских выборах; к этому времени, по-видимому, и относится так называемый первый заговор К. — план переворота, оставшийся без последствий (66). В 64 К. потерпел поражение на консульских выборах (был избран Цицерон), по в 63 вновь выставил свою кандидатуру, попытавшись привлечь всех недовольных, обещав кассацию долгов. После нового провала он организовал заговор для насильственного захвата власти. Однако К. не удалось осуществить свои намерения, т.к. о заговоре стало известно консулу Цицерону. Получив от сената чрезвычайные полномочия, Цицерон потребовал от К. немедленно покинуть Рим (7 ноября 63). К. ушёл в Этрурию, где его приверженцы собрали войско. В декабре 63 были схвачены (по доносу) и казнены сторонники К. в Риме; сам К. погиб в битве против консульской армии. Яркий художественный образ К., созданный его честолюбивым противником Цицероном (речи против К.) и историком Саллюстием, дал повод в новое время для романтизации личности К. и преувеличения значения заговора.

  В. М. Смирин.

Катион

Катио'н (от греч. katá — вниз и ion — идущий), положительно заряженный ион ; в электрическом поле движется к отрицательному электроду — катоду .

Катиониты

Катиони'ты,иониты , способные обменивать свои положительные ионы (катионы).

Катионные красители

Катио'нные краси'тели, органические красители, молекулы которых содержат в алифатической цепи или в гетероцикле группировку —NR₃ (где R — алкильный или арильный остаток) и анион Cl^– или CH₃ SO^–₄ . К. к. — обычно азокрасители ,антрахиноновые красители или полиметиновые красители , применяются для окрашивания полиакрилонитрильных волокон (см. также Крашение ).

Катионообменные смолы

Катионообме'нные смо'лы,ионообменные смолы , способные обменивать свои положительные ионы (катионы).