Большая Советская Энциклопедия (ФР) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (книги без регистрации txt) 📗
В области химии необходимой предпосылкой прогресса была критика алхимии, которую дали в конце 17 — начале 18 вв. Н. Лемери и Э. Ф. Жоффруа, позднее П. Макер (1766) и др. Жоффруа составил первую таблицу химического сродства (1718). Ж. Нолле описал диффузию жидкостей (1748). Химические представления 30—70-х гг. 18 в. основывались на гипотезе флогистона. После открытий А. Лавуазье и полемики 70—80-х гг. 18 в. крупнейшие химики Ф. примкнули к антифлогистическим воззрениям. Важным фактором в преобразовании химии стала проведённая усилиями Лавуазье, К. Бертолле, Л. Гитона де Морво и А. Фуркруа (иностранный почётный член Петербургской АН с 1802) в 1782—87 реформа химической номенклатуры. Бертолле выдвинул учение о химическом равновесии. Гитон де Морво ввёл во Ф. выплавку чугуна на коксе, предложил окуривание хлором как способ дезинфекции. Для текстильной промышленности большое значение имели изобретённые в 1753 Макером протравы и разработанный в 1785 Бертолле способ беления тканей хлором. В области геологии, минералогии и кристаллографии существенное значение имело исследование минералов и горных пород Альп, начатое в 1776 Д. Доломьё, открывшим доломит. Ж. Б. Роме де Лиль изобрёл гониометр (1783) и развил представление о постоянстве углов в кристаллах и общности химического состава сходных кристаллов. Его работа послужила основой для создания теории структур кристаллических минералов. Значительное влияние на естествознание оказал Ж. Бюффон (иностранный почётный член Петербургской АН с 1776). В своей «Естественной истории» (1749—88) он высказал идеи о развитии земного шара и его поверхности, о единстве плана строения органического мира.
Расширились географические исследования французских путешественников и учёных. Северную Америку обследовали в конце 17 — начале 18 вв. Р. Ла Саль, Л. Жолье (в 30—40-х гг. 18 в.) и П. Варенн де ла Верандри. Территорию Южной Америки исследовали в начале 18 в. Г. де Бошен и Л. Фейе. А. Брю издал первое подробное географическое описание западной части тропической Африки. Южный океан, помимо де Бошена и Фейе, исследовали также Ж. Б. Буве де Лозье, достигший в 1738—39 кромки антарктических льдов, а также Н. Марион Дюфрен (1771) и И. Кергелен (1771—73). Большое число географических открытий было сделано в ходе 1-й французской кругосветной экспедиции под руководством Л. Бугенвиля (1766—69) и трагически закончившейся тихоокеанской экспедиции Ж. Лаперуза (1785—88). В 1735—43 экспедиция Бугера и Ш. М. Кондамина (иностранный почётный член Петербургской АН с 1754) осуществила градусные измерения около экватора в Южной Америке, а предпринятая параллельно с ней в 1736—37 экспедиция П. Мопертюи в Лапландию измерила дугу меридиана около Полярного круга. Эти измерения послужили основанием для первого достоверного определения формы Земли. В картографии получили известность работы Г. Делиля (атлас мира, 1700—14) и Ж. Н. Делиля; карты Италии, Африки, Китая составили в середине 18 в. Ж. Д' Анвиль и др. Составленный по данным геологических экспедиций по Ф. минералогический атлас Ж. Геттара (1780) и 7-томная монография Ж. Жиро-Сулави положили начало стратиграфическим и минералогическим исследованиям в стране. В 1774—77 Н. Демаре установил вулканическое происхождение базальта.
В 1778 Ж. Б. Ламарк составил первую «Флору Франции». Были предприняты первые попытки естественной классификации растений: математическая таксономия М. Адансона (1763) и система Б. Жюсьё (1759, опубликована А. Жюсьё в 1789). В области систематики животных и фаунистики работали Ж. Брюгьер, Б. Ласепед, М. Бриссон. Сравнительная анатомия получила развитие в трудах П. Лионе и Л. Добантона (почётный член Петербургской АН с 1776). А. Дюшен дал (1766) первое в ботанике описание наследственных изменений у растений. В 18 в. сложились школы во многих отраслях медицинских наук, в том числе в хирургии (Ф. де ла Пейрони, Ж. Пти), в оториноларингологии (Т. Бордё, П. Дезо), в акушерстве (А. Левре, Ж. Боделок), в фармакологии (А. Боме). К 1-й половине 18 в. относится деятельность П. Фошара, основоположника научной стоматологии. Для сельского хозяйства большое значение имели труды А. Пармантье по картофелеводству, К. Буржела по ветеринарии. Ф. Вильморен и П. Андриё основали в 1774 первое селекционно-семеноводческое хозяйство. В области техники во Ф. были сделаны важные изобретения: появились повозка с паровым двигателем Н. Кюньо (1769), речные колёсные пароходы («пироскафы») К. д’Оксирона (1771) и Ж. д’Аббана (испытан в 1783). Разнообразные автоматы и механические устройства, в том числе нашедшие применение в промышленности, создали Ж. Вокансон и др. В трудах М. Р. Монталамбера (иностранный почётный член Петербургской АН с 1760) была обоснована реформа фортификации, оказавшая значительное влияние на военное дело. В 1783 полёты воздушных шаров Ж. и Э. Монгольфье открыли эру воздухоплавания.
Естественные и технические науки в конце 18 — 1-й половине 19 вв. Великая французская революция внесла глубокие изменения в организацию французской науки. Радикальной перестройке подверглись королевские научные учреждения. В 1795 был создан Национальный институт наук и искусств, впоследствии Институт Франции. В 1794 основаны Политехническая школа, Нормальная школа и Консерватория искусств и ремёсел. Вновь созданные учебные заведения и Музей естественной истории (организован в 1793 на базе Парижского ботанического сада, основанного в 1635) стали ведущими центрами исследований. В 1793 создан Горный совет, в 1795 Бюро долгот, в 1801 общество поощрения национальной промышленности (среди членов — Бертолле, Монж, Ж. Шапталь и др.). В 1791 учреждены патенты и премии для изобретателей. В реорганизации научных учреждений и учебных заведений приняли участие видные учёные Ф. (например, в новых школах преподавали Бертолле, Гитон де Морво, Лагранж, Монж, Л. Н. Карно и др.). Это способствовало значительному повышению уровня высшего образования и формированию новой системы организации исследований, связанной с национальными научными традициями.
Одной из наиболее важных и характерных реформ революции и крупным событием в истории мировой культуры было введение метрической системы мер и весов. В её разработке участвовали видные учёные: Бертолле, Монж, Лаплас и др. и государственные деятели Ф. (Талейран и др.). Метрическая система введена во Ф. декретом Конвента в 1795.
В условиях возрастания научных запросов промышленности, транспорта, военного дела активизировалась разработка математического аппарата термодинамики, технической механики, баллистики и др. В этих областях работали Ж. Фурье (иностранный почётный член Петербургской АН с 1829), С. Пуассон (иностранный почётный член Петербургской АН с 1826), Л. Пуансо и др., исследования которых привели к ряду крупных математических открытий. Так, труд Фурье «Аналитическая теория тепла» (1822) стал отправным пунктом создания теории тригонометрических рядов. В чистой математике О. Коши (иностранный почётный член Петербургской АН с 1831) дал обоснование теории рядов, теории пределов и основанное на последней изложение дифференциального и интегрального исчисления, заложил основы теории функций комплексного переменного. Работы Э. Галуа (опубликованы в 1846) предопределили дальнейшее развитие алгебры. В работах Лапласа и Пуассона значительное развитие получила теория вероятностей. Получили широкую известность труды в различных областях математики и механики Ж. Лиувилля (иностранный почётный член Петербургской АН с 1840), Г. Кориолиса, А. Навье, Ж. Ш. Ф. Штурма (иностранный член-корреспондент Петербургской АН с 1836). Лаплас развил методы, позволившие построить полные теории движения планет, и выдвинул космогоническую гипотезу образования Солнечной системы. Идеи Н. Л. С. Карно (1824), развитые Б. П. Клапейроном (иностранный член-корреспондент Петербургской АН с 1830), легли в основу термодинамики. А. Реньо (иностранный член-корреспондент Петербургской АН с 1848) наиболее точно для своего времени определил механический эквивалент теплоты. В 20-х гг. 19 в. ряд основных закономерностей электродинамики был выяснен работами одного из её основоположников А. Ампера (иностранный почётный член Петербургской АН с 1830), термоэлектрические явления были обнаружены Ж. Пельтье (1834) и А. С. Беккерелем. А. Э. Беккерель начал исследования по фосфоресценции. Э. Малюс открыл (1808—11) поляризацию света. О. Френель разработал теорию дифракции и интерференции. В 1819 П. Дюлонг и А. Пти вывели эмпирическое правило постоянства величины атомной теплоёмкости. Ж. Б. Био и Ф. Савар экспериментально установили закон, определяющий напряжённость магнитного поля (1820). Значительное влияние на французскую науку оказал Д. Араго (иностранный почётный член Петербургской АН с 1829). Он открыл намагничивающее действие электрического тока и т. н. магнетизм вращения, установил связь полярных сияний с магнитными бурями. По совету Араго У. Леверье занялся (1845) проблемой неизвестной трансурановой планеты (Нептун), открытой позже на основе его вычислений, а И. Физо и Ж. Фуко (иностранный почётный член Петербургской АН с 1860) осуществили опыты по измерению скорости света в воде и воздухе.
