Большая Советская Энциклопедия (КР) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (читать книги онлайн бесплатно полностью txt) 📗

  Лит. см. при ст. Крупяное производство.

  Л. А. Трисвятский.

Крупеника Лидия Ивановна

Крупе'ника Лидия Ивановна (по мужу — Гревцова) (р. 1.11.1928, Москва), советская артистка балета, народная артистка СССР (1971). В 1947 окончила Московское хореографическое училище и была принята в труппу Новосибирского театра оперы и балета. Выступает в балетах классического и советского репертуара. Лучшие партии: Хозяйка Медной горы («Каменный цветок» Прокофьева), Мария («Бахчисарайский фонтан» Асафьева), Будур («Алладин и волшебная лампа» Савельева), Одетта — Одилия («Лебединое озеро» Чайковского), Китри («Дон Кихот» Минкуса), Ширин («Легенда о любви» Меликова), Жизель («Жизель» Адана), Эсмеральда («Эсмеральда» Пуньи) и др. К. в равной степени близки роли лирические и драматические, романтические и комедийные. Лирическим героиням К. присуще активное, жизнеутверждающее начало. Танец К. демонстрирует беспредельные возможности виртуозной танцевальной техники. Награждена орденом Ленина.

Крупинская возвышенность

Кру'пинская возвы'шенность (Krupinská výšina), возвышенность на Ю.—В. Чехословакии, в бассейне р. Ипель (левый приток Дуная). Включает ряд сглаженных хребтов высота до 716 м (г. Лисец), сложенных вулканическими породами (андезитовые туфы) и конгломератами, и межгорных долин, в которых возделывают пшеницу и др. зерновые культуры. Месторождения бурого угля.

Крупка (в мукомольной пром-сти)

Кру'пка, промежуточный продукт измельчения зерна пшеницы при переработке её в сортовую (белую) муку.

Крупка (род растений)

Кру'пка (Draba), род растений семейства крестоцветных. Низкорослые многолетние, реже дву- и однолетние травы, иногда полукустарнички с цельными листьями, часто собранными в розетки. Цветки мелкие, жёлтые или белые, в кистевидном соцветии. Плод — стручочек, реже стручок. Около 300 видов, в умеренных и холодных областях Евразии и Америки. В СССР более 90 видов, преимущественно в Арктике и альпийском поясе гор по сухим каменистым склонам, скалам, луговинам. Однолетняя К. дубравная (D. nemorosa) растет по сухим открытым склонам, лугам, степям и как сорное на полях. Многолетняя К. сибирская (D. sibirica) обитает главным образом на альпийских лугах, в тундре, на известняковых каменистых склонах. Многие виды К. разводят как декоративные.

  Лит.: Толмачев А. И., Крупка — Draba L., в кн.: флора СССР, т. 8, М.— Л., 1939.

  Т. В. Егорова.

Крупка сибирская; а — цветок.

Крупки

Кру'пки, посёлок городского типа, центр Крупского района Минской области БССР, на р. Бобр (приток Березины), в 5 км от ж.-д. станции Крупки (на линии Минск — Орша). Плодоовощной завод. Деревообработка.

Крупная белая порода

Кру'пная бе'лая поро'да свиней, порода, крупных скороспелых свиней универсальной продуктивности. Выведена в 19 в. в Англии в результате сложного скрещивания местных позднеспелых свиней со скороспелыми китайскими и многоплодными неаполитанскими и португальскими. Неоднократно завозилась в Россию, где хорошо акклиматизировалась. В СССР в результате длительной племенной работы с К. б. п. создана по существу новая, отечественная порода, представленная тремя типами: мясным, мясо-сальным (большинство животных) и сальным. Животные гармонично сложены, крепкой конституции, хорошо приспособлены к различным климатическим условиям, скороспелы. Взрослые хряки весят 300—350 кг, матки 200—250 кг. Матки плодовиты (10—12 и более поросят за опорос), обильномолочны (молочность 75—80 кг), хорошо выкармливают поросят. К. б. п. используется для откорма до мясных, беконных и жирных кондиций. При интенсивном мясном откорме молодняк к 6-месячному возрасту весит 100 кг при затрате корма 3,9—4 кормовые единицы на 1 кг привеса.

  К. б. п. — основная плановая порода СССР (86% общего поголовья породных свиней). Разводится почти повсеместно, используется для промышленного скрещивания (в качестве улучшающей) с др. породами, экспортируется во многие страны.

  Английская К. б. п. (старое название — йоркшир) оказала огромное влияние на мировое свиноводство, т. к. участвовала в создании ряда пород в странах Европы, Азии и Северной Америки. Несмотря на меняющиеся требования потребителя, порода в течение 100 лет своего существования играет важнейшую роль в мировом производстве свинины. Благодаря гибкой генетической структуре и прекрасной способности к акклиматизации разводится почти во всех странах Европы, в Китае, Корее, Японии, США, Канаде и Новой Зеландии.

  Лит.: Козловский В. Г., Интенсивное животноводство Англии, М., 1967; Волкопялов Б. П., Свиноводство, 4 изд., Л., 1968.

  В. Г. Козловский.

Свинья крупной белой породы.

Крупная чёрная порода

Кру'пная чёрная поро'да свиней, порода универсальной продуктивности, выведенная в начале 19 в. в Англии путём скрещивания местных длинноухих свиней с неаполитанскими и китайскими чёрными свиньями. В СССР завезена из ГДР, разводится как плановая порода. Свиньи К. ч. п. мясо-сального типа, крепкой конституции, используются для откорма до мясных, беконных и жирных кондиций. Взрослые хряки весят 250—300 (до 400) кг, матки 200—220 (до 300) кг. Плодовитость маток 10—12 поросят за опорос, молочность 60—70 кг. Молодняк при мясном откорме к 6—7-месячному возрасту весит 90—100 кг при затрате корма 4,5 кормовой единицы на 1 кг привеса. Чистопородных крупных чёрных свиней разводят в племсовхозах РСФСР, УССР и БССР, используют в промышленном скрещивании с крупной белой породой. В Англии К. ч. п. разводят в основном для скрещивания с крупной белой породой. В Центральной Европе известна под названием корнуэльской.

  Лит.: Волкопялов Б. П., Свиноводство, 4 изд., Л., 1968.

  И. И. Кругляк.

Хряк крупной чёрной породы.

Крупноблочные конструкции

Крупнобло'чные констру'кции, сборные конструкции зданий и сооружений из крупноразмерных, монтируемых на строительной площадке, искусственных или естественных камней — крупных блоков. Применяются для возведения жилых домов, общественных и промышленных зданий и сооружений. Крупные блоки в зависимости от назначения изготовляются на заводах из различных бетонов (лёгких, тяжёлых, ячеистых, силикатных), а также из кирпича и керамических камней; иногда выпиливаются на каменных карьерах из естественных пород камня — туфа, ракушечника и др. К. к. бывают сплошные, пустотелые, со щелевидными или круглыми пустотами, повышающими теплотехническую эффективность К. к.; масса крупных блоков обычно не превышает 3 т. Из крупных блоков могут быть смонтированы различные части здания: фундаменты, наружные и внутренние стены, перегородки и т. д. К. к. ленточных фундаментов и стен подвалов могут применяться не только в крупноблочных домах, но и в зданиях с кирпичными и крупнопанельными конструкциями.

  Крупноблочное домостроение возникло в СССР в годы первых пятилеток. В 1927—28 в Москве были построены первые 6- и 8-этажные жилые дома со стенами из крупных легкобетонных блоков (инженер Г. Б. Красин, С. В. Костырко, А. Ф. Лолейт). В 1931 крупноблочными многоэтажными домами был застроен жилой массив в Ленинграде, а в последующие годы такие дома начали возводиться в Харькове, Магнитогорске, Свердловске и др. городах СССР.