Большая Советская Энциклопедия (БЕ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (читать книги онлайн без .TXT) 📗
Соч.: La statistique humaine en France, P., 1880 (рус. пер.—Статистика движения населения во Франции, СПБ, 1889); Éléments de démographic, P., 1896; Le probléme de la dépopulation, P., 1897; L'alcoolisme et les moyens de le combattre, 2 éd., P., 1904;. 3 éd., P., 1913; La dépopulation de la France, ses consequences, ses causes, P., 1911; в рус. пер.—Курс административной статистики, М., 1897.
Бертильон Луи Адольф
Бертильо'н, Бертийон (Bertillon) Луи Адольф (2.4.1821, Париж, — 1.3.1883, Нёйи), французский учёный, профессор демографии при Антропологической школе в Париже. Много лет занимался врачебной практикой, затем стал работать в области демографической статистики и антропологии. Занимал пост директора Статистического бюро Парижа. Статистику населения Б. рассматривал как особую науку — демографию, изучающую состав населения (демография статистическая) и движение населения (демография динамическая).
Соч.: La démographic figurée de la France, P., 1874.
Бертло Пьер Эжен Марселен
Бертло', Бертело (Berthelot) Пьер Эжен Марселен (25.10.1827, Париж, — 18.3.1907, там же), французский химик и общественный деятель. Профессор химии Высшей фармацевтической школы в Париже (1859) и Коллеж де Франс (1864), член Парижской АН (1873) и её непременный секретарь (1889), член-корреспондент Петербургской АН (1876). Министр просвещения (1886—87) и иностранных дел (1895). Б. — автор многочисленных работ по органической химии, термохимии, агрохимии, истории химии и др.
Б. синтезировал огромное число органических соединений, относящихся к различным классам, чем нанёс окончательное поражение представлениям о «жизненной силе» (см. Витализм ). Взаимодействием глицерина и жирных кислот Б. получил (1853— 1854) аналоги природных жиров и т. о. доказал возможность их синтеза. Попутно он установил, что глицерин — трёхатомный спирт. Принципиальное значение имел синтез этилового спирта гидратированием этилена в присутствии серной кислоты (1854); до этого этиловый спирт получали только брожением сахаристых веществ. Др. направлением работ Б. были синтезы многих простейших углеводородов — метана, этилена, ацетилена, бензола, а затем на их основе — более сложных соединений. Им были заложены основы изучения терпенов. В 1867 Б. предложил общий метод восстановления органических соединений йодистым водородом.
Свои исследования по органической химии Б. обобщил в ряде монографий, в которых указывал, что химия не нуждается в «жизненной силе», что любое органическое соединение может быть получено при помощи материальных факторов.
В 1861—63 Б. совместно с французским химиком Л. Пеан де Сен-Жилем (1832—63) опубликовал исследования скорости образования сложных эфиров из спиртов и кислот, занимающие видное место в истории кинетики химической . Б. принадлежит почётное место среди основоположников термохимии . Он провёл обширные калориметрические исследования, приведшие, в частности, к изобретению в 1881 калориметрической бомбы, ввёл понятия «экзотермической и эндотермической реакций». Б. исследовал действие взрывчатых веществ: температуру взрыва, скорости сгорания и распространения взрывной волны и др. Он выяснил значение углерода, водорода, азота и др. элементов в растениях и высказал предположение о возможности фиксации свободного азота почвой, населённой микроорганизмами и не покрытой растительностью.
В 1885 вышел труд Б. «Происхождение алхимии». В 1887—93 Б. опубликовал собрания древнегреческих, западноевропейских (лат.), сирийских и арабских алхимических рукописей с переводами, комментариями и критикой. Б. принадлежит книга «Революция в химии. Лавуазье» (1890).
С Б. поддерживал тесные связи А. М. Бутлеров, встречались Д. И. Менделеев, В. Ф. Лугинин, П. Д. Хрущев, В. В. Марковников и др.; некоторые из них подолгу работали в его лаборатории. С 1876 занимался вопросами просвещения — генеральный инспектор высшего образования, в 1886—87 министр народного просвещения. В 1870, во время осады немцами Парижа, Б. возглавлял учёный комитет защиты Парижа, который проделал огромную работу по изысканию взрывчатых веществ, отливке дальнобойных орудий, подготовке др. средств обороны города.
Б., продолжатель традиций просветителей-энциклопедистов 18 в., ратовал за расширение образования, за союз естествознания и философии. Будучи последовательным атеистом, Б. заслужил ненависть церковников. Глубоко веря в преобразующую силу науки, Б. полагал, что с её помощью могут быть решены и социальные проблемы, без революционных потрясений.
Автор знаменитых «химических синтезов», разносторонне образованный учёный, Б. в ряде случаев был непоследовательным и допускал методологические ошибки в своих взглядах. Признавая огромную роль науки, он в то же время умалял значение теории в развитии естествознания. Б. долго и упорно отрицал атомно-молекулярную теорию, теорию химического строения, периодический закон, теорию электролитической диссоциации. Понятие молекулы он считал неопределённым, атома — гипотетическим, а валентность — иллюзорной категорией. Однако будучи настоящим учёным, он уже на склоне лет, окруженный ореолом славы, нашёл в себе мужество отказаться от своих прежних представлений и присоединиться к передовым взглядам. Свой отказ он выразил следующими словами: «Главная обязанность ученого не в том, чтобы пытаться доказать непогрешимость своих мнений, а в том, чтобы всегда быть готовым отказаться от всякого воззрения, представляющегося недоказанным, от всякого опыта, оказывающегося ошибочным» (цитата по книге: Мусабеков Ю. С., Марселен Бертло, 1965, с. 213).
Соч.: Chimie organique, fondée sur la synthèse, v. I—2, P., 1860; Les carbures d'hydrogène 1851—1901, recherches expérimentales, v. 1—3, P., 1901: Thermochimie, données et lois numériques, v. I—2, P., 1897; Chimie végétale et agricole, v. 1—4, P., 1899; в рус. пер.— Классические синтезы, «Успехи химии», 1939, т. 8, вып. 5.
Лит.: Тимирязев К. А., Лавуазье XIX столетия (Марселен Вертело, 1827— 1907), Соч., т. 8, М., 1939; Мусабеков Ю. С., Марселен Бертло, М., 1965; Centenaire de Marcelin Berthelot, 1827—1927, P., 1929 (имеется полная библиография).
С. А. Погодин.
П. Э. М. Бертло.
Бертолле Клод Луи
Бертолле' (Berthollet) Клод Луи (9.12.1748, Таллуар, Савойя, — 6.11.1822, Париж), французский химик, основатель учения о химическом равновесии, член Парижской АН (1785). Профессор химии в Нормальной и Политехнической школах в Париже (1794). Получив в 1770 степень доктора медицины в Турине, Б. начал работать в аптеках; в 1772 переселился в Париж. В 1785 первый из химиков примкнул к антифлогистическим воззрениям А. Лавуазье. Вместе с Лавуазье и др. учёными Б. участвовал в разработке новой химической номенклатуры (1786—87) и в основании (1789) существующего и ныне журнала «Анналь де шими» («Annales de chimie»).
В годы Великой французской революции Б. принимал деятельное участие в организации производства селитры, стали и др. материалов, необходимых для обороны республики. В 1798—99 участвовал в Египетской экспедиции Бонапарта. В 1807 Б. основал научное общество, членами которого были П. С. Лаплас , А. Гумбольдт , Ж. Б. Био , Д. Ф. Араго , Ж. Л. Гей-Люссак и др.
Из экспериментальных работ Б. имеют особое значение способ беления полотна, воска и бумажной массы хлором (1785) и связанное с этим открытие солей хлорноватистой и хлорноватой кислот, в том числе бертоллетовой соли. Б. установил, что направление химических реакций определяется массой, свойствами взаимодействующих веществ и условиями реакции. Исходя из взгляда на химическую реакцию как на непрерывный и обратимый процесс, Б. считал, что и состав образующихся при ней соединений должен изменяться непрерывно, т. е. быть переменным. Против этого вывода выступил французский химик Ж. Л. Пруст , который показал, что вещества, приводившиеся Б. как примеры соединений переменного состава, в действительности являются смесями, а не химическими индивидами. Спор между Б. и Прустом (1801—08) закончился утверждением закона постоянства состава (см. Постоянства состава закон ), что способствовало укреплению атомистики в химии и сосредоточению усилий учёных на получении и исследовании соединений постоянного состава. В начале 20 в. Н. С. Курнаков открыл существование предвиденных Б. химических индивидуальных веществ переменного состава, которые в память Б. назвал бертоллидами. Это открытие разрешило противоречие между казавшимися несовместимыми взглядами Б. и Пруста.
