Большая Советская Энциклопедия (МИ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (читать бесплатно книги без сокращений .txt) 📗
Ар. И. Микоян.
Микояна Залив
Микоя'на Зали'в, залив Северного Ледовитого океана, у северного берега о. Большевик в архипелаге Северная Земля, при выходе пролива Шокальского в море Лаптевых. Берега большей частью низменные. Назван в честь Ан. И. Микояна .
Микро...
Микро..., микр... (от греч. mikrós — малый, маленький), 1) составная часть сложных слов, указывающая (в противоположность макро... ) на малые размеры или малую величину чего-либо (например, микроклимат , микролит , микроорганизмы ). 2) Приставка для образования наименований дольных единиц , по размеру равных одной миллионной доле исходных единиц. Обозначения: русское мк, международное m. Пример: 1 мксек (микросекунда) = 10-6сек.
Микробарограф
Микробаро'граф (от микро... и барограф ), прибор для автоматической регистрации изменений атмосферного давления с высокой точностью. Чувствительным элементом М. (рис. ) служит блок мембранных (анероидных) коробок 1, который помещен в миниатюрную барокамеру 2 с хорошей теплоизоляцией. Внутренний объём барокамеры может сообщаться с атмосферой, только если открыт кран 5, а внутреннее пространство мембранных коробок сообщается с атмосферой постоянно через трубу 3. Если кран закрыт, то в результате изменения атмосферного давления в барокамере относительно начального происходит деформация мембранных коробок, которая передаётся стержню 4, а затем при помощи рычажной передачи на стрелку 6. Масштаб записи М. в 10—30 раз больше, чем у обычного барографа. Время оборота барабана с лентой может составлять от 10 мин до 4—6 ч.
Лит.: Кедроливанский В. Г., Стернзат М. С., Метеорологические приборы, Л., 1953.
С. И. Непомнящий.
Рис. к ст. Микробарограф.
Микробиологии институт
Микробиоло'гии институ'т Академии наук СССР, научно-исследовательское микробиологическое учреждение. М. и. создан в Москве в 1934 на базе микробиологической лаборатории АН СССР, организованной в 1930 в Ленинграде. Основная проблематика исследований М. и.: обмен веществ и физиология развития микроорганизмов в связи с эволюцией их функций; распространение в природе, их экология и систематика; наследственные изменения обмена и селекция микроорганизмов; микробиологический синтез ферментов, витаминов, аминокислот, антибиотиков; биологическая фиксация молекулярного азота; деятельность микроорганизмов в месторождениях полезных ископаемых и водоёмах; использование жизнедеятельности микроорганизмов в сельском хозяйстве и промышленности. В М. и. исследовались микрофлора пресных и солёных водоёмов и горючих полезных ископаемых, роль микроорганизмов в концентрации ряда химических элементов. В 1941—45 М. и. участвовал в организации промышленного получения ацетона, молочной, масляной и лимонной кислот, ферментативных препаратов, сухого бактериофага, бактериальных удобрений, в решении ряда вопросов технической микробиологии. В М. и. 17 отделов (1973). Труды сотрудников М. и. публикуются преимущественно в журналах «Микробиология», «Прикладная биохимия и микробиология», тематических сборниках работ, издаваемых М. и. В М. и. имеется аспирантура; принимаются к защите докторские и кандидатские диссертации.
А. А. Имшенецкий.
Микробиологическая промышленность
Микробиологи'ческая промы'шленность, отрасль промышленности, в которой производственные процессы базируются на микробиологическом синтезе ценных продуктов из различных видов непищевого сырья (углеводородов нефти и газа, гидролизатов древесины), а также отходов промышленной переработки сахарной свёклы, кукурузы, масличных и крупяных культур и т.д. Выпускает белково-витаминные концентраты, аминокислоты , витамины , ферментные препараты, антибиотики , бактериальные и вирусные препараты для защиты растений от вредителей и болезней, бактериальные удобрения, а также продукты комплексной переработки растительного сырья — фурфурол, ксилит и др. М. п. возникла в ходе современной научно-технической революции и основана на новейших достижениях технической микробиологии , химии, физики, химической технологии и кибернетики.
На научной основе создаются всё более совершенные инженерно-биологические системы, в которых свойственная микроорганизмам огромная энергия ферментативного превращения веществ используется для направленного синтеза продуктов, необходимых сельскому хозяйству и промышленности. Значительная часть продукции М. п. употребляется для получения биологически полноценных комбикормов . В расчёте на 1 т дрожжей, добавленных в корма, на фермах дополнительно производится до 800—1200 кг свинины, или 1500—2000 кг мяса птицы (в живом весе), или 15—25 тыс. яиц, сберегается 3,5—5 т зерна. Экономическая эффективность животноводства ещё более возрастает, когда вместе с кормовыми дрожжами в состав рационов вводятся недостающие витамины и аминокислоты, кормовые антибиотики, ферментные препараты.
Повышению урожайности полей, огородов, садов и виноградников способствуют микробиологические средства для борьбы с вредителями и возбудителями болезней растений, а также бактериальные удобрения. Микробные и вирусные инсектициды безопасны для человека, полезных животных и насекомых, помогают охране природы и улучшают условия воспроизводства в растительном и животном мире.
Ферментные препараты намного ускоряют ряд технологических процессов обработки с.-х. сырья, повышают выход и улучшают качество продукции в пищевой, мясной, молочной и лёгкой промышленности, значительно увеличивают производительность труда. Ферментные препараты применяются также в химической промышленности (выпуск моющих средств высокого качества), перспективно использование их в чёрной металлургии (удаление жира с тонкокатаного стального листа), в системах очистки промышленных и бытовых сточных вод.
В 1966 предприятия микробиологического синтеза, находившиеся в ведении различных министерств и ведомств, были выделены в самостоятельную новую отрасль и при Совете Министров СССР было организовано Главное управление М. п. Расширены существовавшие ранее научно-исследовательские и проектные организации, созданы новые всесоюзные научно-исследовательские институты: генетики и селекции промышленных микроорганизмов, микробиологических средств защиты растений и бактериальных препаратов, биотехнический институт, ферментное отделение при Всесоюзном научно-исследовательском институте синтезбелок.
За 1966—70 производство кормовых дрожжей увеличилось в 2,7 раза, выработка кормовых антибиотиков в 3,3 раза, ферментных препаратов в 2 раза. Освоен выпуск белково-витаминных концентратов (БВК) из углеводородов нефти, кормовых антибиотиков — кормогризина и бацитрацина, важнейшей аминокислоты — лизина, витамина B12 , эффективного средства защиты растений — энтобактерина и др. В 1972 по сравнению с 1970 производство кормовых дрожжей в СССР возросло на 40%, кормовых антибиотиков на 29%, ферментных препаратов в 2 раза, лизина в 5 раз. Выпуск продукции для сельского хозяйства на предприятиях Главмикробиопрома за 1971—72 увеличился в 1,7 раза. Среднегодовые темпы прироста промышленной продукции отрасли за 1971—72 значительно выше среднегодового прироста продукции в целом по промышленности СССР.
Построены крупные предприятия М. п. — Лесозаводский (Приморский край) и Хакасский (Красноярский край) гидролизно-дрожжевые заводы мощностью по 28 тыс. т, Кировский биохимический завод мощностью 60 тыс. т кормовых дрожжей в год, Новогорьковский завод белково-витаминных концентратов из парафинов нефти мощностью 70 тыс. т в год, Вильнюсский (Литовской ССР) завод ферментных препаратов, Ливанский (Латвийской ССР) и Чаренцаванский (Армянской ССР) заводы лизина. Продолжается строительство крупнейших предприятий микробиологического синтеза. Для них создаётся высокопроизводительное оборудование большой единичной мощности. Один Светлоярский (Волгоградская обл.) завод производительностью 240 тыс. т в год белково-витаминных концентратов будет поставлять комбикормовой промышленности более 100 тыс. т переваримого белка и большое количество витаминов.
