Mybrary.info
mybrary.info » Книги » Справочная литература » Энциклопедии » Полная энциклопедия фермера - Гаврилов Алексей Сергеевич (читать книги без регистрации полные .txt) 📗

Полная энциклопедия фермера - Гаврилов Алексей Сергеевич (читать книги без регистрации полные .txt) 📗

Тут можно читать бесплатно Полная энциклопедия фермера - Гаврилов Алексей Сергеевич (читать книги без регистрации полные .txt) 📗. Жанр: Энциклопедии. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте mybrary.info (MYBRARY) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Перейти на страницу:

Породы овец

Выведено очень много разнообразных пород овец и коз. В странах СНГ в настоящее время разводят примерно шестьдесят девять пород овец. Некоторые из них хорошо приспособлены к определенным климатическим условиям. Например, курдючные и жирнохвостые овцы легко переносят сухой жаркий климат и довольно длительное отсутствие воды, романовские овцы лучше переносят умеренный климат. Все породы овец можно разделить на четыре группы.

1. Тонкорунные – всего двадцать четыре породы (асканийская, грозненская, ставропольская и др.). Тонкорунные породы подразделяются на три направления:

• шерстное. К нему относятся такие породы, как ставропольская, грозненская, советский меринос, сальская, азербайджанский горный меринос;

• шерстно-мясное. Это кавказская, забайкальская, асканийская, красноярская и другие породы;

• мясошерстное направление. К нему тяготеют такие породы, как грузинская тонкорунная жирнохвостая, прекос, вятская, казахский архаромеринос, дагестанская горная и др.

Надо отметить, что у тонкорунных пород мускулатура развита довольно слабо, поэтому убойный выход этих пород небольшой. Тонкорунных овец держат для получения шерсти.

2. Полутонкорунные – всего двадцать пород (латвийская темноголовая, советская мясошерстная, горьковская и др.). Полутонкорунные породы подразделяются на два направления:

• шерстно-мясное. К этому направлению относится цигайская порода;

• мясошерстное направление разделяется на длинношерстных (ромни-марш, русскую длинношерстную, куйбышевскую, линкольн) и короткошерстных (гемпшир, горьковскую, шропшир, прибалтийскую).

3. Полугрубошерстные – всего четыре породы (тянь-шаньская, сараджинская, горнокарпатская, алтайская.

4. Грубошерстные всего двадцать одна порода (каракульская, романовская и др.). Грубошерстные породы подразделяются на пять направлений:

• шубное. К нему относятся северная короткохвостая, романовская, сибирская короткожирнохвостая породы;

• смушковое. Включает каракульскую, решетниковскую породы, малич;

• мясосальное. Сюда относят такие породы, как джайдара, эдильбаевская, гиссарская;

• мясошерстно-молочное. К этому направлению относят породы: тушинскую, осетинскую, карачаевскую, мазех;

• мясошерстное. Представлено кучугуровской, черкасской, михновской породами.

Мериносовых овец разводят для получения мериносовой шерсти высшего качества. Порода советский меринос выведена в середине XX в. в СССР.

Полная энциклопедия фермера - i_030.png
Порода советский меринос

Животные этой породы бывают шерстного и мясошерстного направлений. У овец хорошо развиты костяк и кожа, жировая ткань и мускулатура развиты довольно слабо, поэтому убойный выход маленький – меньше 40 %. У овец данных пород имеется много складок кожи на туловище и шее. Их шерсть очень густая, покрывает все тело до самых глаз и пястного сустава. С барана можно настричь до 15–18 кг шерсти, с маток – до 8 кг. Вес баранов мясошерстного направления – 95—115 кг, маток – 50–60 кг. Вес животных шерстного направления – на 5—10 кг меньше. Животные этой породы приспособлены к содержанию на зимних пастбищах, а разводят их в южных районах европейской части бывшего СССР.

Асканийская порода тонкорунных овец относится к шерстно-мясному направлению.

Полная энциклопедия фермера - i_031.png
Асканийская порода

Выведена в 1935 г. академиком М. Ф. Ивановым. У овец этой породы крепкая конституция и хорошее телосложение. С барана настригают до 15 кг шерсти, с маток – до 6,5 кг. Шерсть высокого качества, длиной 7–8 см. Бараны весят 140 кг, матки – 70 кг. Эти животные прекрасно переносят засушливый климат. Разводят их на юге Украины и России.

Перед тем как завести овец с козами, следует определить, какие породы лучше подходят для совместного содержания. Этой цели в большей степени соответствуют северные короткохвостые овцы, например романовские. Они ближе всех остальных пород к козам по морфологическим признакам и интеллекту.

Северокавказская порода полутонкорунных овец относится к мясошерстному направлению.

Полная энциклопедия фермера - i_032.png
Северокавказская порода

Выведена в 1960 г. в Ставропольском крае. Животные этой породы довольно крупные, с широкой и глубокой грудью, обмускульными окороками, с короткой и широкой головой. У них нет складок и рогов. Вес баранов – 110–115 кг, маток – 55–60 кг. Шерсть однородная, высокого качества, длиной до 12 см. С одного барана настригают 9—13 кг, шерсти с матки – 5,7–6,5 кг. Разводят их в центральных областях России и на Кавказе.

Романовская порода грубошерстных овец относится к шубному направлению.

Полная энциклопедия фермера - i_033.png
Романовская порода

Выведена в XVIII в. в Ярославской губернии. Животные этой породы крупные, с развитым костяком, небольшой горбоносой головой, бочкообразным туловищем и коротким хвостом. У овец могут быть рога. Вес баранов достигает 75 кг, маток – 55 кг.

Шерстный покров состоит из пуха и ости. У ягнят он черного цвета, у взрослых особей – серого цвета. С одного барана ее получают до 3,5 кг, с матки – до 2 кг. Овчина с животных этой породы получается очень прочной и легкой. Разводят романовских овец в Белоруси и северной части России.

Овцы очень боятся громкого крика или шума. Испуганные животные шарахаются в сторону и создают давку в большом стаде.

Каракульская порода грубошерстных овец смушкового направления.

Полная энциклопедия фермера - i_034.png
Каракульская порода

Эта порода одна из самых древних, выведена в Средней Азии. Каракульские овцы отличаются полугорбоносой головой, глубоким туловищем, большим отложением жира на хвосте. У баранов есть рога, у маток нет. Вес баранов достигает 70–80 кг, маток – 45–50 кг. У новорожденных ягнят шерстяной покров состоит из завитков. С возрастом они разрушаются. Шерсть взрослых животных используют для изготовления ковров и грубых шерстяных тканей. С одного барана ее настригают 3,5–3,8 кг, с маток – 2,4–2,6 кг. Если матку освобождают от ягнят, то ее доят для получения молока. Эти овцы приспособлены к жаркому сухому климату. Разводят их в Средней Азии, Казахстане, Украине.

Породы коз

Козы – очень неприхотливые животные. Они могут пастись практически в любой климатической зоне. К тому же они очень общительные животные, могут принимать человека за своего вожака и спокойно идти за ним. У коз более угловатое телосложение, чем у овец. Они намного подвижнее их, могут взбираться на горные склоны, склоненные стволы деревьев, пастись индивидуально – на привязи. Породы коз разделяют на три направления:

• молочное. Молочные козы дают довольно большое количество молока, но их шерсть низкого качества. К этому направлению относят мегрельскую, зааненскую, русскую молочную и горьковскую породы;

• шерстное. От коз шерстного направления получают полутонкую однородную шерсть, которую используют в трикотажной промышленности. К этому направлению относятся ангорская и советская шерстная породы;

• пуховое. Коз пухового направления большей частью разводят в Оренбургской, Ростовской, Воронежской, Волгоградской областях, Алтайском крае. В нашей стране распространено несколько пород пухового направления: оренбургская, придонная, башкирская, белая и черная пуховая.

Перейти на страницу:

Гаврилов Алексей Сергеевич читать все книги автора по порядку

Гаврилов Алексей Сергеевич - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mybrary.info.


Полная энциклопедия фермера отзывы

Отзывы читателей о книге Полная энциклопедия фермера, автор: Гаврилов Алексей Сергеевич. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор mybrary.info.


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*