Большая Советская Энциклопедия (ГР) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" (читаем книги онлайн бесплатно .TXT) 📗
Сельское хозяйство. Горный рельеф ограничивает земледельческие площади. В земельных угодьях (1970) пашня составляет лишь 11,3% всей площади (около 0,8 млн. га ), а с.-х. угодья — 39,2% (2,7 млн. га ). Систематически развиваются многолетние интенсивные культуры (чай, цитрусовые, виноград, плодовые), занимающие 301 тыс. га , или 28% обрабатываемых земель. Валовая продукция сельского хозяйства в 1970 составила 1173 млн. руб. (в сопоставимых ценах 1965).
В 1970 было 1265 колхозов и 231 совхоз. В сельском хозяйстве работало 35,4 тыс. тракторов (в пересчёте на 15-сильные; 3,7 тыс. в 1940), 1,6 тыс. зерноуборочных комбайнов (0,5 тыс. в 1940) и 15,7 тыс. грузовых автомашин (2,7 тыс. в 1940). Ведётся работа по конструированию горной техники, а также машин, применяемых для специальных культур. Созданы первые в мире чаесборочные машины «Сакартвело» и ЧА-900.
Площадь орошаемых земель увеличилась с 95 тыс. га в 1921 до 351 тыс. га в 1970. Построены оросительные системы: Самгорская, Тирипонская, Совмашвельская, Мухранская и др. Строится (1971) крупная Верхнеалазанская ирригационная система. Проводится осушение земель Колхиды (всего на конец 1970 осушено 139 тыс. га ).
Благоприятные почвенно-климатические условия причерноморских районов способствовали созданию уникального в СССР субтропического хозяйства; важнейшая культура — чай. В 1913 вся площадь под чайным кустом составляла лишь 0,9 тыс. га . В 1970 площадь чайных плантаций достигла 65 тыс. га . В субтропической зоне Г. возделываются цитрусовые (мандарины, апельсины, лимоны) — свыше 16 тыс. га , субтропические плодовые (хурма, гранат, мушмула, фейхоа), тунг (для производства высококачественного масла), благородный лавр, бамбук и др. Традиционная отрасль сельского хозяйства — виноградарство. В Г. известно свыше 400 сортов виноградной лозы, из них промышленное значение имеют сорта Ркацители, Саперави, Цоликаури, Цицка, Александроули, Чхавери, Чинури, Пино и др. Качественным виноградарством занимаются в основном в районах Кахети, Имерети и Рача-Лечхуми. Площадь виноградников возросла с 35 тыс. га в 1928 до 118 тыс. га в 1970. Важной отраслью является плодоводство. В 1970 площадь плодово-ягодных насаждений достигла 152 тыс. га (31,2 тыс. га в 1927); наибольшие площади — в районах Картли, фрукты которых отличаются высоким качеством.
Полеводство в Г., ввиду ограниченности земельных площадей, развито слабее. В 1970 в общей валовой продукции сельского хозяйства на овощеводство, бахчеводство и зерновое хозяйство приходилось свыше 11%, а на чаеводство, виноградарство и плодоводство свыше 45% . Структура посевных площадей показана в табл. 6.
Табл. 6. — Структура посевных площадей, тыс. га
| 1913 | 1940 | 1950 | 1960 | 1970 | |
| Вся посевная площадь | 748 | 896 | 913 | 829 | 737 |
| Зерновые культуры | 707 | 748 | 760 | 472 | 389 |
| Технические культуры | 21 | 52 | 43 | 40 | 40 |
| Картофель и овоще-бахчевые культуры | 9 | 43 | 43 | 48 | 57 |
| Кормовые культуры | 6 | 53 | 67 | 269 | 251 |
Среди зерновых культур преобладает кукуруза (47% посевов) — главным образом в Западной Г., затем озимая пшеница (33%). В горах распространены яровые хлеба. Технические культуры представлены главным образом табаком (высокого качества), подсолнечником, эфирномасличными культурами. Овощеводство развито преимущественно в пригородных районах, а картофелеводство — в горных районах. Данные о валовом сборе с.-х. культур см. в табл. 7.
Табл. 7. — Валовой сбор важнейших сельскохозяйственных культур, тыс. т
| 1913 | 1940 | 1950 | 1960 | 1970 | |
| Зерновые | 428 | 538 | 796 | 629 | 621 |
| Сахарная свекла (фабричная) | — | 72 | 115 | 136 | 124 |
| Табак | 99 | 12,7 | 12,4 | 16,2 | 16,1 |
| Картофель | 48 | 139 | 134 | 200 | 299 |
| Овощи | 104 | 84 | 186 | 327 | |
| Плоды | 113 | 150 | 179 | 373 | |
| Виноград | 150 | 158 | 247 | 579 | |
| Цитрусовые | 30 | 3 | 35 | 136 |
Животноводство преимущественно мясо-молочного и мясо-шёрстного направления .(данные о численности скота приведены в табл. 8).
Табл. 8. — Поголовье скота, тыс. голов, на 1 янв.
| 1916 | 1941 | 1951 | 1961 | 1971 | |
| Крупный рогатый скот | 1301 | 1607 | 1473 | 1486 | 1475 |
| в т. ч. коровы | 445 | 575 | 431 | 585 | 597 |
| Овцы и козы | 1866 | 2194 | 2458 | 2084 | 1955 |
| Cвиньи | 377 | 615 | 498 | 585 | 687 |
| Лошади | 133 | 174 | 101 | 82 | 52 |
Содержание крупного рогатого скота главным образом пастбищно-стойловое, овец — отгонное, опирающееся на использование горных лугов в летний период. Вследствие недостаточности зимних пастбищ значительная часть овец зимой перегоняется на пастбища Северного Кавказа («Чёрные земли»). В большинстве районов, особенно западных, развито птицеводство (около 12 млн. голов на 1 января 1971), а также шелководство.
Динамика государственных закупок продуктов сельского хозяйства представлена в табл.9
Табл. 9. — Государственные закупки продуктов сельского хозяйства, тыс. т
| 1940 | 1950 | 1960 | 1970 | |
| Зерновые культуры | 34,7 | 85,0 | 2,0 | 100,4 |
| Табак | 11,8 | 12,2 | 16,2 | 16,1 |
| Картофель | 19,0 | 10,1 | 14,3 | 68,1 |
| Овощи | 22,9 | 23,0 | 50,9 | 156,5 |
| Эфирномасличные культуры | 18,8 | 1,4 | 10,7 | 16,6 |
| Плоды | 11,9 | 22,7 | 69,5 | 180,6 |
| Виноград | 35,5 | 57,8 | 92,8 | 391,8 |
| Цитрусовые | 23,3 | 2,4 | 27,5 | 86,2 |
| Чайный лист (сортовой) | 51,3 | 83,7 | 156,4 | 258,9 |
| Лавровый лист | 1,1 | 0,6 | 1,1 | 4,1 |
| Скот и птица (в живом весе) | 20,7 | 23,7 | 65,7 | 73,8 |
| Молоко и молочные продукиы (в пересчете на молоко) | 23,9 | 56,9 | 132,3 | 174,7 |
| Яйца* | 13,7 | 10,3 | 63,0 | 161,5 |
| Шерсть (в зачетном весе) | 2,6 | 3,5 | 4,7 | 5,2 |
| Коконы | 3,6 | 3,9 | 3,8 | 2,6 |
* Млн. шт.
Транспорт. Важнейшее значение в республике имеет ж.-д. транспорт, на который приходится 66% (1970) грузооборота республики. За годы Советской власти протяжённость ж.-д. путей с 881 км (1920) увеличилась до 1414 км (1970). В годы Великой Отечественной войны 1941—45 построена железная дорога вдоль побережья Чёрного моря (Миха Цхакая — Сухуми — Туапсе), соединившая Г. кратчайшим путём с районами РСФСР. Основная ж.-д. магистраль Закавказья Баку — Батуми имеет ряд ответвлений: Тбилиси — Телави, Гори — Цхинвали, Хашури — Вале, Зестафони — Чиатура, Самтредиа — Поти, Очамчира — Ткварчели, Риони — Кутаиси — Ткибули и др. Ж.-д. линии полностью электрифицированы. В 1970 ж.-д. транспортом отправлено 25,8 млн. т грузов, прибыло — 41,2 млн. т ; отправлено 22 млн. пассажиров.
