Большая книга умного дачника - Кизима Галина Александровна (лучшие книги без регистрации .TXT) 📗
Можжевельник любит солнце, хотя может расти и в полутени, и камни, которые можно класть при посадке в яму, под корни, и ставить их прямо на поверхность почвы на корни, либо вообще сажать растение среди камней. С солнцем же могут быть проблемы. Некоторые виды можжевельников на ярком солнце подгорают, особенно в конце зимы–начале весны, когда еще лежит снег. Не любят они и прямого полуденного солнца, лучше располагать их там, где в полдень на них будет падать тень от других растений. Все это следует учесть при выборе места для посадки можжевельников, иначе в феврале придется съездить на участок, чтобы накрыть растения белой тканью, лучше всего старой простыней. Лутрасил для этой цели не подходит, поскольку пропускает жесткие ультрафиолетовые лучи, вызывающие ожог. Хорошей защитой от ожога является препарат «Экоберин» (2 крупинки на 1 л воды). При систематическом опрыскивании весной (еженедельно) можно не только уберечь растения от ожога, но помочь восстановить хвою после ожога.
В квартире можжевельники тоже отлично растут, но при непременном условии, что вы их будете ежедневно опрыскивать водой (лучше со «Здоровым садом»: 2 крупинки на 1 л воды) в зимнее время, когда в наших квартирах очень сухо. Фитонциды, испускаемые хвоей можжевельников, убивают всех болезнетворных микробов и вирусов, находящихся вокруг них в радиусе до 3–5 м. Смолистый их запах полезен и приятен. При пересадке в емкость большего размера следует внести гальку на дно нового горшка, затем песок, подсыпать перегнойную почву. Поставить растение прямо на нее в старом горшке, затем старый горшок разбить и вытащить черепки. Пустоту вокруг растения заполнить подготовленной почвой. После этого хорошо полить растение. Старайтесь при перемещении можжевельника по квартире сохранять его ориентацию на юг. То же самое следует сделать, если вы прихватите его с собой на дачу, а потом повезете обратно в город. Просто привяжите ленточку с южной стороны растения. Один раз в три года протолкните пальцем вдоль стенки горшка на всю длину пальца 3–5 гранул удобрения AVA и насыпайте поверх почвы иголки от новогодней елки. Зимой поливы делать умеренно, а опрыскивать ежедневно. С наступлением весны поливы следует увеличить, а после окончания отопительного сезона опрыскивание можно прекратить.
На заметку
Ягоды у можжевельника синие с сизым налетом. Они источают аромат и обладают бактерицидными свойствами. Если будете отдыхать на Юге, нанижите их на прочную нитку в виде бус и привезите с собой. Дома их можно повесить прямо на внутренней входной двери, чтобы защищали от проникновения микробов с улицы. Они действуют, пока пахнут. Ими можно оригинально украсить свою прихожую, между прочим, это красиво.
Ягоды можжевельника кладут в капусту при ее квашении, что придает ей своеобразный вкус, настаивают на них водку. Из них готовят пиво, рецепт которого я здесь и приведу. Между прочим, это пиво издавна готовят в Шотландии. Варить его надо так:
1. Взять 200 г ягод можжевельника, 50 г меда, 2 л воды, треть палочки дрожжей.
2. Свежесобранные ягоды залить водой, прокипятить на малом огне 30 минут, процедить в горячем виде, отвар остудить.
3. Добавить в отвар мед и дрожжи, размешать и поставить в теплое и темное место для брожения.
4. Когда дрожжи всплывут и образуется пена, снова перемешать, разлить по бутылкам, закупорить и поставить в прохладное место на неделю.
Коника и микробиота
Вот еще парочка исключительно красивых растений для вашего сада.
Коника – это особый вид ели, растущей в форме плотного невысокого конуса. Растет очень медленно и вряд ли когда-нибудь выгонит вас с участка. У нее исключительно плотная крона, требования те же, что и у ели обыкновенной, но есть одна деталь. Коника сильно подгорает на солнце, и обгоревшая хвоя долго не восстанавливается, может и вовсе не восстановиться. Так и останется в красивой, плотной кроне проплешина, что, конечно, сильно портит зрительное впечатление. Так что защищайте ее так же, как можжевельники. Коника, как ель, не черенкуется, а выращивается из свежих семян, которые высевают под зиму, сразу после осеннего сбора. Из того, что продается в семенных магазинах, вряд ли что-либо вырастит. Во всяком случае, купленные семена надо простимулировать в одном из растворов: «Энерген», «Циркон», «Эпин-экстра», на худой конец, в малиновом растворе марганцовки не менее 15 минут. Кроме того, семенам нужна длительная (не менее 5 месяцев) стратификация во влажном песке в холодильнике.
Мокробиота – низкий кустарничек, довольно агрессивный, то есть быстро разрастающийся во все стороны. Плотная, но мягкая и гибкая надземная часть ложится под тяжестью снега на землю, а потому всегда прикрыта снегом, следовательно, не обмерзает, хотя выше уровня снегового покрова кустарник подмерзает. На Северо-Западе морозы могут быть почти без снега, и, чтобы микробиота не обмерзла, на нее прямо с осени надо положить деревянную раму, чтобы прижать ветви к почве. Тогда достаточно снежного покрова толщиной в 10–15 см для сохранения растения. Ранней весной, когда снег начнет сходить, раму нужно убрать, и ветви сами поднимутся от земли. Микробиота любит солнце, но вполне хорошо чувствует себя и в полутени. Размножить можно черенками и семенами, требования для их всходов те же, что и у коники.
Глава девятнадцатая
Декоративные кустарники
Без декоративных кустарников не обходится ни один сад. Красиво цветущий кустарник радует, дает человеку мощную, положительную, эмоциональную окраску, замечательный внутренний заряд.
Несмотря на то что декоративные кустарники цветут рано и коротко, большинство из них после цветения имеют малопривлекательный вид, тем не менее очень приятно иметь в саду два-три раноцветущих растения, которые цветут один за другим. Конечно, лучше всего сажать неприхотливые растения.
К сожалению, из огромного множества декоративных кустарников в Северо-Западном регионе можно применять для озеленения совсем немногие. Я расскажу вам о всех кустарниках, которые в этом регионе можно выращивать, пусть с небольшими ухищрениями, но можно. В нашем Северо-Западном регионе кустарники погибают в основном из-за весенних поздних заморозков. Ранние весенние декоративные кустарники цветут до появления листьев, когда начинают появляться молодые листья, и тут вдруг, раз – и поздние заморозки, вызывающие гибель листьев. Также декоративные кустарники очень плохо переносят зимние оттепели. Температура около 4 градусов тепла обманывает их, и они начинают просыпаться. А потом снова ударяет мороз, что очень плохо для этих растений. Тем не менее у нас прекрасно растут многие из них. Я начну рассказывать о растениях в порядке их зацветания в Северо-Западном регионе.
Дафна
Начинает цветение дафна, это происходит в апреле, когда в тенистых местах около домов и других сооружений на участке еще лежит снег. Вообще ее называют дафна обыкновенная, но у нее есть простонародное название – «волчеягодник» «волчье лыко». Название «волчеягодник» дафна получила за свои ядовитые ягоды. Название «волчье лыко» ей дали потому, что с нее легко снимается кора, но на разрыв эта кора очень-очень прочная. Если вы захотите отломить от дафны часть стебля, то вы этого сделать не сможете, придется брать секатор.
Дафна – это невысокий кустарник, высотой не выше 1 м, который цветет еще до образования листьев. Выкидывается очень прочный цветонос, который весь усыпан пучочками цветков по две-три штуки. Цветочки мелкие, сиренево-розовые, очень похожие на цветки сирени, сплошь покрывающие прошлогодние побеги, поэтому обрезать дафну не рекомендуется. Уникальная прелесть этих цветков в том, что они самые первые и самые ранние, при этом исключительно красивые, и, главное, обладают дивным ароматом. Потом, уже после цветения, появляются красивые светло-зеленые листья, которые собраны в розеточку, на концах побеги, длиной 7–8 см. В июле–августе на месте бывших цветков созревают овальные кораллово-красные ягоды. На вкус они совершенно мерзкие, вызывают жжение на губах и языке. Их яд похож на яд змеи, то есть вызывает паралич нервной системы. От одной ягоды, конечно, ничего не будет, и если кто-то только попробовал ягодку, но сразу выплюнул, ничего страшного не случится. Но если кто-то съест горсть этих ягод, то придется принимать экстренные меры по спасению. Поэтому я обычно не рекомендую иметь дафну на участке тем людям, у которых есть дети. Или, по крайней мере, проявлять осторожность и, когда отцветает цветонос, брать секатор и срезать всю отцветшую часть, чтобы не образовались ягоды, и дети, увидев эти очень красивые ягодки, не пожелали их испробовать. Ягоды дафны плотно сидят на концах веток, не осыпаются, они очень красивые, и осенью растение выглядит исключительно эффектно, весь сентябрь во всяком случае.
