Пчелы и медицина - Иойриш Наум Петрович (читать онлайн полную книгу .TXT) 📗
Из меда изготавливается несколько лечебных препаратов: «Витамель», содержащий 500 г меда, 1 г маточного молочка (срок хранения 8 месяцев), «Роялвит» — суспензия из 0,4 % маточного молочка, 4 % цветочной пыльцы с первоклассным, ароматным медом (срок хранения 1, год); «Витафлор» — суспензия, содержащая 2,5 % цветочной пыльцы в высокосортном ароматном меде; «Медхалва», состоящая из 60 % меда и 40 % халвы. На этикетке указывается, что препарат рекомендован людям всех возрастов, особенно детям. Принимать следует по чайной ложке в день за полчаса до еды.
Пищевая промышленность Югославии выпускает медовые конфеты в оригинальной упаковке с изображением золотых сотов и золотой пчелы, а также вкусный молочный шоколад в меде. Югославские меды, кондитерские изделия и кушанья из меда, а также медовое вино заслуживают высокой оценки.
Белградский пчеловодный комбинат производит крем из маточного молочка для кожи лица, Люблянский пчеловодный кооператив поставляет мед (160 г), обогащенный цветочной пыльцой (10 г) и маточным молочком (1,5 г), пчеловодный кооператив гор. Сараево выпускает крем «Активная косметика» с маточным молочком (0,6 %). Все кремы с медом, маточным молочком и цветочной пыльцой снабжены довольно подробной инструкцией, в которой указывается химический состав крема (содержание витаминов, ферментов, минеральных, гормональных, антибиотических и других важных веществ, участвующих в обмене веществ кожи), даны указания как пользоваться им, дата производства, срок хранения, дата и номер разрешения санитарной инспекции на производство крема, наименование и адрес кооператива.
Белградский пчеловодный комбинат выпускает маточное молочко в виде драже по 20 штук в стеклянном флаконе. Каждое драже содержит 50 мг маточного молочка. Молочко, как указано в инструкции, рекомендуется «для продлевания жизни».
Имя Раде Живановича известно пчеловодам не только Югославии, но и всего мира. С пчелами Раде Живанович познакомился в детстве, помогая своему деду, затем отцу на пасеке. Они привили ему любовь к пчелам и величественной природе своей родины, за свободу которой он сражался с оружием в руках. Сейчас Раде Живанович — директор Производственного объединения пчеловодов Югославии, ответственный редактор журнала «Югославское пчеловодство», член исполкома Международной ассоциации пчеловодов Апимондия, а с 1973 г. — почетный член Апимондии.
Другой известный деятель пчеловодного объединения Югославии, председатель его правления — товарищ Максимилиан Крмель. Это народный герой Югославии, Макс, как его ласково называли югославские партизаны. Всеобщим уважением и любовью среди пчеловодной и медицинской общественности пользуется и доктор биологических наук, профессор Тихомир Евтич — видный ученый-пчеловод, на трудах которого воспитывалось не одно поколение пчеловодов, редактор журнала «Югославское пчеловодство», активный пропагандист медицинского пчеловодства.
Большое впечатление на меня произвело посещение больницы легочных болезней неподалеку от Нового Белграда. Она расположена в огромном бору. На первый взгляд этот пятиэтажный светлый дом кажется санаторием или домом отдыха. Здесь находятся легочные больные-хроники, страдающие туберкулезом, эмфиземой, пневмосклерозом и другими заболеваниями легких. Больных тут лечат консервативными способами (лекарствами, специальной диетой, физиотерапией и т. д.), а если улучшение или излечение не наступает, их переводят в хирургическое отделение.
Очень интересно и оригинально в этом лечебном учреждении проявляется забота о будущем больного. Здесь, кроме врачей, работают социальные инспекторы, которые за время пребывания больных на излечении (иногда до двух лет и более) помогают им освоить новую профессию. Меня, понятно, больше всего заинтересовали будущие пчеловоды. Не без гордости работники больницы доктор Святослав Магдич, Лидия Эбнер и Иво Деянович заявили нам, что за несколько лет около 500 больных изучили пчеловодство, приобрели умение изготовлять ульи, стали трудоспособными людьми и работают пчеловодами. Пасека находится рядом с больницей, как и пасечный домик с мастерской для изготовления ульев, помещение для откачки меда и наващивания рамок. Пасека обеспечивает больных медом и другими продуктами пчеловодства.
Кто же был инициатором этого важного мероприятия, кто заинтересовал медиков этим полезным делом и материально помог приобрести ульи с пчелами и пчеловодный инвентарь? Оказывается, Раде Живанович. Это он содействовал организации пасеки медицинского пчеловодства. Сотни больных людей теперь с наслаждением и пользой для здоровья работают на пасеке. Можно не сомневаться, что добрые дела Раде Живановича, Макса Крмеля, Тихомира Евтича, докторов медицины, профессоров Туцакова, Владковича, доктора медицины и агрономии Дамьяновича, докторов Митича, Янковича, Магдича, Банковича, социального инспектора Эбнер и других, из которых одни научно обосновывают терапевтические свойства продуктов пчеловодства, другие — применяют их в лечебной практике, третьи (инженеры Божедар Вескович, директор комбината «Медопродукт» Франья Темунович, Иозе Рихар и многие другие) способствуют получению высоких сборов меда, пыльцы, маточного молочка, окажут огромное влияние на развитие медицинского пчеловодства. Мы же говорим о них для того, чтобы они послужили примером для других руководителей союзов пчеловодов и врачей.
В городе Сремские Карловички мы побывали на большой пасеке Боры Живановича, дед и отец которого были известными пчеловодами. Особенно прославился его дед Иован Живанович, профессор лингвистики и богословия. Известный ученый-пчеловод Франтишек Хесс назвал Йована Живаловича сербским Дзержоном. Ои оставил много опубликованных работ по пчеловодству, а его изречение «На оси рождается мед» (то есть на кочевке) не потеряло значения и свежести по сей день. Бора Живанович живет в доме своего прославленного деда и бережно хранит фотографии, оттиски статей деда и отца.
Журналист Нияз Абаджич путешествовал со мной по Хорватии, Боснии и Герцеговине. Он большой энтузиаст медицинского пчеловодства. Его книга «Тайна пчелиного меда» — литературное освещение питательные и лечебных свойств меда — пользуется в Югославии популярностью, так как призывает не только медицинских работников, но и широкие массы населения заинтересоваться медом.
В лице Нияза Абаджича пчеловоды и врачи имеют хорошего пропагандиста медицинского пчеловодства. Он является членом редколлегии четырех пчеловодных журналов из пяти, издаваемых в Югославии.
В Загребе Нияз Абаджич познакомил меня с доктором медицины Бояной Милкович — директором института защиты здоровья населения города. Эта энергичная и волевая женщина много делает, чтобы население Загреба употребляло в пищу мед взамен сахара. Доктор Милкович стремится к тому, чтобы все дети, больные и старики ежедневно получали мед.
В Загребе, где каждый дом — яркая страница борьбы народа за свободу и независимость, меня очень приветливо встретила семья Саво Деяновича.
В 1941 г., когда немецкие фашисты хозяйничали в Югославии, 17-летний Саво вместе со своим 20-летним братом Стево принял активное участие в восстании против гитлеровцев, известном в истории Югославии под названием июньского восстания 1941 г. Братья оставались в партизанском отряде до полной победы над немецкими оккупантами, а затем служили в народной армии. Саво прослужил в военно-воздушном флоте 11 лет, но вдруг заболел. Высококвалифицированное лечение в госпиталях не приносило успеха. Тогда его жена Ружа (тоже в 17 лет участвовала в июньском восстании и партизанила до полной победы над гитлеризмом), знакомая по литературе с медицинским пчеловодством, решила забрать Саво домой и лечить продуктами пчеловодства. Ружа оказалась лучшим врачом, а мед, цветочная пыльца и маточное молочко — лучшими природными лекарствами, и Саво выздоровел и окреп. Теперь он адвокат, директор адвокатского, бодо и пчеловод собственной пасеки в несколько десятков ульев.
Мы сидели в саду, наслаждаясь чудесным ароматом декоративных медоносных цветов, слушали мелодичное жужжание миролюбивых и трудолюбивых краинок, и я радовался излечению Саво обыкновенными продуктами пчеловодства. В эти минуты нашей беседы мы вспомнили слова мудрой восточной пословицы: «Спасти человеческую жизнь почетней; чем достроить великолепный дворец».
