Энциклопедия домашнего фермера - Демидов Николай Васильевич (книги бесплатно читать без .txt) 📗
50 % шерсти можно потерять, если во время не провести стрижку овец. С наступлением теплой погоды овцы начинают линять, теряют пух, который является ценной частью шерсти.
Весной стригут овец всех пород (в мае-июне). Овец с неоднородной шерстью второй раз стригут в августе-сентябре, чтобы они обросли до наступления холодов. Романовских овец еще раз стригут в июле.
Перед стрижкой овец нельзя кормить сутки и не поить в течении 12 часов. Мокрая шерсть быстро портится, поэтому не рекомендуется стричь мокрых овец.
Техника и правила стрижки
Помещение, в котором проводится стрижка, должно быть светлым и сухим. Стричь овец нужно на специально подготовленных столах, ширина которых 1,5–1,7 метров, высота 40–50 см. Обязательно нужно подстелить деревянную полу, или брезент, чтобы шерсть не загрязнялась.
Есть два способа стрижки – электромеханический, при помощи машинки и ручной, при помощи ножниц. Электромеханическая стрижка наиболее безопасна, облегчает труд, руно состригается равнее, улучшается качество шерсти, повышается ее классность.
Во время стрижки нужно следить, чтобы зубья гребенки всегда соприкасались с кожей, нельзя проводить машинкой дважды по одному месту, чтобы избежать сечки, которая снижает качество рунной шерсти. С ног, брюха, охвостья шерсть надо хранить отдельно от рунной.
После стрижки руно расстилают на столе вверх внешней стороной, обязательно расправляют, после встряхивают, очищают от пыли и грязи, отделяют пожелтевшие и грязные куски шерсти. Руно свертывают и хранят в виде валика до момента его реализации или использования.
Доение овец
От породы, условий содержания и кормления маток, продолжительности лактационного периода, зависит молочная продуктивность овец. Суточная молочность маток тонкорунных пород в среднем составляет 1,2–1.5 кг. в первую половину лактации и 1–0,8 кг. во вторую.
Когда от маток ягнят сразу забирают на убой, необходимо сразу овец доить. Доить овцу нужно 2 раза в день в течении 60–90 дней. Если овца выкармливает ягнят доить ее нужно 30–50 дней после отбивки молодняка.
Если овец начинают доить, когда ягнятам 1,5 месяца, то молодняк ежедневно вечером отделяют от маток и содержат в другом помещении всю ночь. Утром овцематок доят и после подпускают к ним ягнят, вместе они находятся целый день. Ягнят и маток необходимо обеспечить дополнительной подкормкой. В возрасте 3.5–4,5 месяцев ягнят отделяют от матери. Доение прекращают за 1–1.5 месяцев до случки.
Наиболее удобный и качественный способ доения на станках. При доении на станках молоко получается высокого качества, не требуется много времени на доение. Станок для доения овец изготавливается из четырех деревянных щитов, три щита закрепляются неподвижно, один на петли, в виде двери. Пол устраивает с небольшим уклоном к задней стенке, чтобы передние ноги овцы находились выше задних, овец начинают доить в ручную. В ручную доение проводится в три приема, при этом сидеть нужно на низкой табуретке в станке у задней стены. При доении в помещении должно быть тихо.
Сначала необходимо раздоить вымя, для этого его придерживают левой рукой, прижимая тыльной частью руки хвост, правой рукой соски. Сосок нужно охватывать всеми пальцами, большой палец сгибают в суставе, другими пальцами последовательно нажимают на сосок. Кисть нужно вести до конца соска, данное движение повторяется 2–3 раза, оно способствует ликвидации пробки в соске, которая образуется при предыдущем доении.
Во время доения все вымя обхватывают ладонями и сжимают, при этом молоко сдаивается. При помощи приемов для раздаивания, додаивают оставшееся в вымени наиболее жирное молоко.
При соблюдении правил, можно получить доброкачественное молоко; для этого нужно перед доением обязательно тщательно мыть руки, соски и вымя вытереть влажным концом полотенца, сдаивать молоко нужно в чистый подойник, который накрывают двойным слоем марли, чтобы фильтровать. при доении нужно следить за овцой, чтобы в молоко не попала грязь. При сливе молока в другую посуду, его необходимо еще раз профильтровать через марлю, которую складывают в 2–4 слоя.
Питание овец
Полноценное кормление и содержание овец – важные условия успешного разведения, улучшения их племенных и производительных качеств. Так как основная продукция овцеводства – это шерсть, а рост ее у овец зависит от наличия в кормах азотистых веществ, жира и минеральных солей, то основное внимание следует обращать качество корма. Так, при улучшенном кормлении в стойловый период настриг шерсти повышается на 12–18 % и увеличивается ее длина на 16–25 мм. Полноценное кормление овец особенно влияет на рост шерсти у ягнят.
Недостаточное кормление овец приводит к образованию также перехватов у овец (выступлений), когда часть шерстинки, которая росла в период плохого кормления, становится значительно тоньше, чем та, что сформировалась в период нормального кормления. Перехваты на шерсти образуются по большей части в конце зимовки.
Техника кормления овец
Возле каждой овчарни устраивают просторный баз для выгула и кормления овец из расчета 4 м2 площади на голову. Баз оборудуют переносными комбинированными кормушками для скармливания грубых, сочных и концентрированных кормов. Кормушки расставляют параллельными рядами, расстояние между которыми 3–3,5 м. Каждое утро кормушки очищают от остатков. Сено и солому скармливают раздельно, так как при совместной дачеэтих кормов овцы предпочитают сено и очень плохо поедают солому.
Нельзя давать некачественные корма – заплесневелые, загнившие или промерзшие.
Минеральные элементы играют очень важную роль, они входят в состав белков (Se, S), ферментов (Zn, Cu, Ni, Mo, Fe), коферментов (P, Co), гормонов (J, Zn), берут активное участие в различных звеньях метаболизма (Ca, P, S, Mn, Mg). Усвоение минеральных веществ овцами зависит от качества корма, возраста, физиологического состояния, пола и уровня производительности. Кроме этого, усвоения каждого отдельного элемента различными группами овец происходит по-разному и эти особенности необходимо учитывать.
Кормление баранов-производителей
Уровень шерстной производительности и половой активности, количество и качество спермы баранов-производителей зависят от условий содержания и кормления баранов. Баранов-производителей удерживают в состоянии заводской откормленности. Особенное внимание уделяют правильному кормлению баранов в период подготовки к запланированному случному сезону и во время осеменения или парования.
Нормы кормления баранов складывают в зависимости от массы тела, половой нагрузки, направления производительности и других составляющих.
Кормление баранов-производителей в неслучной и случный периоды
В неслучной период баранов следует поддерживать в средней и вышесредней степени упитанности.
Нормы кормления баранов-производителей в неслучной период:
В случной период животных нельзя перекармливать и допускать ожирения.
При нагрузке более 3-х садок норму кормления увеличивают до 10 %.
Нормы кормления баранов-производителей в случной период, до 3-х садок:
Полноценное кормление баранов в стойловый период увеличивают суточной нормой 1,5–2 кг (35–40 % общей питательности рациона) бобового или злако-бобового сена; 1,5–2 кг (20–25 % общей питательности рациона) сочных кормов: морковь, сахарная и кормовая свекла, силос; 0,6–0,8 кг (40–45 % общей питательности рациона) концентрированных кормов: смесь дерти овса, ячменя, пшеницы, проса, макухи, пшеничных отрубей и тому подобное. Если парование овец происходит в пастбищный период, то добавляют корма животного происхождения: молоко, куриные яйца, мясная, мясо-костная и кровяная мука. Летом при кормлении баранов целесообразно не менее чем 50 % сена в рационе заменять зеленью.
