Советы поварской книги (си) - Гай Александра (бесплатные книги онлайн без регистрации txt) 📗
После завтрака Данька принялся за сооружение космического корабля из деталей конструктора, а Вероника распахнула шкаф с одеждой и принялась азартно примерять платья, юбки и блузки. Осталась последняя рабочая неделя до отпуска, нужно пересмотреть одежду и отложить то, что она возьмёт с собой в санаторий.
Картина выходила плачевная. Юбки мрачных тёмных цветов оказались заношенными и слишком большими. Вероника оставила две «на тряпки», остальные отправятся в мусор. Два платья-балахона, которые молодая женщина надевала в последнее время, были велики, но, если их ушить по бокам – можно ещё носить. С блузками и майками была полная катастрофа. Трикотажные майки пошли «на тряпки», а блузки в мусор. Картина с обувью тоже не радовала. Сапоги со стоптанными каблуками, разношенные «в корыто» туфли, пара босоножек с потёртым верхом. Жуть! Как же я докатилась до такой жизни, и что теперь делать!?
Светло-серые полусапожки отремонтируют. Вероника положила их в отдельный пакет. В чёрных босоножках ещё можно походить, другие пойдут в мусор. В июне шли дожди, погода улучшилась всего пару дней назад, и летнюю одежду Вероника не доставала.
Молодая женщина вынула из комода шкатулку, в которой держала свои сбережения. Благодаря подработке на фирме, отпускным и квартальной премии на заводе образовалась неплохая «заначка». Вероника отложила деньги на оплату квартиры, детского садика, мобильного телефона и сумму на питание до следующей зарплаты. Даньке не мешало бы докупить тёплые брючки, джинсы, летнюю курточку, обувь и несколько маек. Остальные деньги Вероника решила потратить на себя, получилось не так уж и много. Хватит на пару летних туфель, босоножек и шлёпанцы точно. Нужна ещё ветровка, и Вероника решила попробовать влезть в джинсы, которые не рисковала надевать более трёх лет. Как не удивительно, но чёрные джинсы, которые Вероника приобрела три с половиной года в фирменном магазине и надевала всего два-три раза, седили отлично. На остальную одежду остались жалкие крохи. Вероника немного подумала и вытащила из горы одежды «на тряпки» синий джинсовый балахон и хлопчатобумажную рубашку в тонкую синюю полоску. Рубашку, пожалуй, можно перешить, а из балахона соорудить замечательный сарафан с хлопчатобумажными вставками. Вероника недавно видела нечто подобное на одной клиентке. На несколько маек с рынка денег хватит.
Вероника позвонила Ларисе и попросила её уменьшить голубое платье, два платья с длинными рукавами, рубашку и соорудить из джинсового балахона новый сарафан. С подругой она рассчитается позднее. Лариса отказалась взять у неё деньги наотрез. Но Вероника знала, что деньги подруге нужны.
Две недели назад Лариса и Вероника заходили в один модный бутик. Ларисе очень понравилась дорогая кожаная сумка. Позволить себе потратить столько денег подруга не могла и с сожалением поставила сумку на полку. Вероника решила подарить Ларисе сумку. Вероника вспомнила, что бухгалтер на заводе добрая женщина, и дела на предприятии шли вполне успешно. Почему бы не подойти к бухгалтеру и не попросить её выписать аванс в счёт будущей зарплаты? Вероника слышала, что многие работницы так делали. Если ей дадут аванс, она сможет купить Ларисе сумку, в августе у подруги День рождения. Вдруг пока Вероника будет в санатории, эту сумку кто-нибудь купит?
Стрелки на часах показывали без четверти двенадцать. Погода на улице разыгралась. Вероника надела джинсы и старую майку, поглядела на себя в зеркало. Выглядело не очень, но сойдёт. Молодая женщина решила, не откладывая в долгий ящик, посетить обувной магазин и вещевой рынок. Захватив с собой для Даньки большое яблоко и два последних сырника, Вероника с сыном отправились за покупками.
Возле подъезда встретила семью соседей с шестого этажа. Вероника не помнила толком, как зовут супружескую чету, их сына мальчишку лет десяти звали Лёшей. Папа, мама и сын напоминали семейство хомячков низенькие круглые и подвижные. В руках папа, мама и сын держали большие пакеты с продуктами. «Хомячки» поздоровались, мать семейства задержалась возле двери.
– Вероника, вы таете на глазах! – воскликнула соседка. – Как это у вас получается? Я третью диету поменяла, даже на фитнес ходила, а вес никак не уходит!
Вероника рассмеялась и пожала плечами. – Стараюсь питаться правильно и полезно! Ещё работы много. Вот и весь секрет!
Соседка недоверчиво оглядела фигуру молодой женщины. – И всё? А что вы считаете полезной едой?
– Наверно то, что готовлю сама! – Вероника кивнула, взяла за руку Даньку и пошла к остановке. Данька на прощание махнул рукой жевавшему большую булку Лёше. А молодая женщина с благодарностью вспомнила о старой поварской книге.
Глава 3
«В самые тяжёлые периоды жизни правильное
питание придаёт нам сил и моральной стойкости ...»
Из записок в поварской книге
C алат «Витаминный взрыв»
1 яблоко, 1 небольшая груша, 1 мандарин,
1 небольшой банан,1/2 апельсина,20 г кураги,
20 г изюма,1 киви, 40 г чернослива,
30 г грецких орехов, натуральный нежирный йогурт
Санаторий находился в семидесяти километрах от города. На рейсовом автобусе Вероника с сыном за три часа добрались до «Лесного озера». В центральный корпус санатория вела выложенная тротуарной плиткой дорога. Большой чемодан на колёсиках катился по плитке легко, и Вероника пристроила поверху чемодана небольшую, но тяжёлую сумку. Данька с маленьким рюкзачком на плечах важно топал рядом с чемоданом, придерживая рукой сумку и с любопытством разглядывая новое место. По обе стороны дороги между высокими соснами стояли удобные широкие скамейки.
Внимание Даньки привлекли две старушки на скамейке возле фонтана. В центре скамейки по-солдатски прямо восседала, недовольно поглядывая по сторонам, крепкая бабушка с сурово нахмуренными густыми бровями и злым лицом, её приятельница пристроилась с краю. Старушка, которая привлекла внимание Даньки, казалась полной противоположностью сердитой приятельницы, маленького роста с мелкими «рассыпчатыми» кудряшками на седой голове и узким любопытным, как у белки личиком. Она жизнерадостно улыбалась каждой морщинкой и по-девчоночьи болтала ногами.
– Мам, смотри, какая смешная бабушка! – воскликнул Данька.
– Тише, дорогой, не нужно громко кричать! Людям, тем более незнакомым людям не нравится, когда их разглядывают в упор.
Но смешная старушка не обиделась. Она махнула Даньке рукой, будто старому знакомому и весело рассмеялась. Её приятельница смерила маму и сына тяжёлым взглядом, задрала вверх подбородок и отвернулась.
Территория санатория оказалась большой и ухоженной. Отдыхающие вальяжно прогуливались по аллеям парка, мирно беседуя и наслаждаясь ясным погожим утром. Вероника полюбовалась большим фонтаном с бронзовыми фигуркой девушки с вазой в руках, нарядными клумбами и пышными кустами. Умелая рука садовника-фантазёра «превратила» кусты в сказочных животных и птиц.
– Мам, видишь белочку! А там мишка, совсем как настоящий! Уточка! Правда, здорово!
– Да, дорогой.
После регистрации Вероника с сыном заселились в маленький одноместный номер с приставной кроватью на пятом этаже главного корпуса. Комнату недавно отремонтировали, поставили новую мебель и сантехнику. Треть прихожей занимал встроенный зеркальный шкаф. Стены в комнате были окрашены в приятный для глаз кремовый цвет. На окнах висели розовые шёлковые шторы. Полуторная кровать в нише предназначалась для Вероники, роль приставной кровати выполняла узкая тахта. Обстановку комнаты дополнял небольшой столик у окна, два стула, крохотная тумбочка и плоский телевизор на стене. В санитарной комнате располагалась душевая кабина, санузел и умывальник с зеркалом. Номер выглядел удобным, ничего лишнего, но всё необходимое имеется.
