Триединый мир: Баловень судьбы (СИ) - Чичиланов Николай Михайлович (лучшие книги без регистрации TXT) 📗
Сматываю спиннинг и иду дальше, в той стороне, если пройти ещё немного будет небольшой заливчик, заросший кувшинками - очень красивое место. Сейчас-то их ещё должно быть маловато, начало лета, а ближе к осени весь залив будет в цветах. В самом-то заливе, Ярик говорил, щуки маловато, не любит она эти места, здесь больше обитает окунь - но, не доходя до заливчика, под склонившейся к воде старой берёзой есть приличная яма, где в тени ветвей постоянно стоит щука, и всегда есть шанс её поймать. Хотя вода в озере прозрачная, сквозь ветки ничего не видно и бросать блесну приходится сбоку, чтобы выманить хищницу на чистую воду. Первый заброс неудачный, далековато от дерева и слишком шумно, так скорей распугаешь всю рыбу. Решаю отойти в сторону, поближе к камышам, и потренироваться, навыка то нет. Считай, второй раз в жизни спиннинг взял в руки. Минут десять исправно бросал блесну, и на границе с камышом и в окошки посреди его зарослей, набивая руку и на последнем забросе, почувствовал удар по блесне. Поклёвка - подсекаю, и на крючке мечется красавец окунь, грамм на триста. Радуюсь, как ребёнок, первая в этом году добыча, к вечеру уха точно будет. Затем подхожу к берёзе, аккуратно забрасываю блесну, она плавно летит под ствол, в самую середину ямы. Не спеша подматываю и любуюсь её игрой. Конфигурация блесны такова, что в момент проводки её в воде, она мечется в разные стороны, сверкая и переливаясь, похлеще живой рыбки, тем самым соблазняя хищников и провоцируя их на атаку. Первый заброс пустой, не унываю и бросаю ещё и ещё. Видимо щука выжидает - в том, что она на месте, почему-то совершенно уверен, срабатывает чутьё, выработанное за пять лет тренировок, под руководством потомственного казака Петра Афанасьевича Крушинина, которого Там давно уже называл своим учителем. Сейчас главное не зацепить блесну за ветки, спугнёшь щуку, уйдёт и часа два делать здесь будет нечего. На третьем забросе слышу сильный всплеск, удар по блесне, подсечка и щука, поднимая тучи брызг, кругами заходила по воде. Лихорадочно вращаю катушку, уводя хищницу подальше от дерева, если запутает леску за ветки, то уйдёт, как та ветреная особа, что не часто балует меня своим расположением. Подвожу рыбу к берегу и рывком выдёргиваю из воды на траву. Щука чудо, как хороша, просто слов нет, хотя на язык они так и просятся. Весу в ней не меньше двух килограммов - спина тёмно-зелёная, бока - зелень с золотом и светло-копеечные пятна. Отцепляю блесну, сажаю разбойницу на кукан, рядышком с окунем и отпускаю их обоих порезвиться в воду. Дальше можно и не рыбачить, свою порцию адреналина, на сегодня, я уже получил. Наверняка и Вася, что-нибудь да поймает. День ещё только начался, а уха на вечер уже обеспечена. Теперь можно просто погулять по лесу, подышать - удивительно вкусным лесным воздухом и поближе познакомиться с озером. Оставив спиннинг возле той самой берёзы, иду не спеша по лесу. Тропинка вьётся вдоль берега, слева сквозь деревья виднеется светлая гладь воды. После пыльных городских улиц в лесу невозможно надышаться - десятки всевозможных трав, цветов и деревьев создают такой опьяняющий букет ароматов, что голова идёт кругом. Грибов ещё не видно, хотя в хороший год, в это время подберёзовики уже вовсю лезут из-под земли. Незаметно пересекаю просеку и, пройдя ещё немного по берегу, оказываюсь прямо напротив залива. Берег здесь пологий, но метрах в десяти от воды начинается подъём. Поднимаюсь повыше и, выбрав удобное место, любуюсь прекрасным видом. Озеро Ворожеич, не очень большое. Метров восемьсот в длину, и чуть меньше в поперечнике, оно напоминает собой, слегка изогнутый, как полумесяц, овал. Сейчас я нахожусь на его дальнем конце, который и образует вышеупомянутый залив. В центре залива, посреди широких, как тарелки листьев, белеют редкие ещё пока, звёздочки кувшинок. Раздеваюсь и лезу, в прогревшуюся воду, купаться - солнце поднялось уже высоко и начинает припекать. Лето в этом году обещает быть жарким.
* * *
К вечеру погода поменялась, воздух загустел и стал душным. Кажется, будет гроза, вон и край неба потемнел, и по верхушкам деревьев загулял порывами ветер. А на костре уже доходит до кондиции роскошная уха, Вася поймал парочку щучек, грамм по восемьсот каждая, да ближе к вечеру мы с ним надёргали с десяток полосатых окуней. На уху этого хватит с лихвой, поэтому мою щуку мы с ним единогласно решили запечь в угольях, обернув предварительно алюминиевой фольгой. По словам Васи, это фирменное рыбацкое блюдо. Вначале режем картошечку, кладём её на фольгу, солим и слегка кропим растительным маслом. Затем добавляем лучок колечками, а морковь кружочками. Украшаем эту зарисовку листьями петрушки и сверху кладём, заранее просоленную и выпотрошенную щуку. Украшаем её кружочками моркови, по кружку обязательно щуке на глаза - это, как говорит Вася для того, чтобы она не видела, что мы с ней тут вытворяем. Посыпаем сверху укропчиком и репчатым луком, и слегка поливаем постным маслом. Аккуратно заворачиваем весь этот натюрморт, в три слоя пищевой алюминиевой фольги. Когда костёр прогорит надо выкопать в угольях ямку и положить в неё этот импровизированный пирог с корочкой из фольги, вместо теста, с таким расчётом, чтобы картошка оказалась снизу, а затем засыпать всё это горячими угольями. В процессе готовки картошка пропитывается, стекающим на неё щучьим соком и приобретает неповторимый вкус и аромат. В то же самое время - щука - запекающаяся в собственном соку, впитывает, в свою очередь, аромат картошки, лука и морковки, вместе с причитающейся зеленью. Блюдо получается неповторимое, в самом прямом смысле слова. У Тама, опыта в приготовлении подобных шедевров пока ещё не было, но опять же, со слов Василия, каждый раз, приготовляемое блюдо получается совершенно непохожим по вкусу, на все предыдущие, но всё равно удивительно вкусным. Сидим с Васей вокруг костра и пускаем слюнки, аромат от ухи идёт поистине упоительный. А ветерок, тем временем, уже поддувает понизу. В костре, раненым зверем, мечется пламя, а дым, налетая порывами, ест глаза, и никуда от него не спрячешься. Погода определённо портится, всё небо затянуло тучами и где-то за озером уже погромыхивает. Вася снял с огня котелок и уже добавляет в него специй. Однако пора накрывать на стол.
Уха получилась божественной - наваристая, душистая и с дымком, а сверху посыпана зеленью. Всю зиму мы с Васей мечтали о такой ухе и вот дождались. Быстро закапываем щуку в костёр, заваливаем её малиновыми углями и присыпаем сверху землёй. Минут через сорок она должна быть готова. Сверху накрываем всё это хозяйство широкой чугунной сковородой, чтобы не залило дождём. Плакала тогда наша щука прямо в фольге. А мы садимся за стол и берём в руки ложки. Я бы, вообще сказал так - ложка, оружие пролетариата. Зачерпнёшь ей обжигающий навар, подуешь на него и весь аромат тебе в лицо. Проглотил его не спеша, перевёл дух и всё по новой. Жар обжигает нутро, пот бежит по лицу - духота стоит небывалая, но дождя всё ещё нет, хотя гремит уже вовсю, а молнии так и чертят небо огненными сполохами. После ухи пот бежит уже градом. Наливаю чай в кружку и, спасаясь от всепроникающей духоты, лезу в озеро. Сидишь по шею в прохладной воде и прихлёбываешь горячий чай. Никогда не пробовали? Ощущения самые невероятные. Сверху прохладная вода, а внутрь льётся небольшими глоточками горячий чай, и набегающие волны покачивают тебя, как младенца в колыбели. Вася не выдержал и присоединился ко мне, сидим с ним рядышком и хлебаем из кружек чай, как два водяных.
Ну всё, похоже сейчас начнётся дождь, вон как небо потемнело. Пожалуй, пора выбираться из воды, с другого берега уже доносится шум дождя. Водяная лавина со скоростью и грохотом курьерского поезда надвигается на нас. Машинально поворачиваюсь в ту сторону, чтобы посмотреть и вижу, как гигантская молния ударяет в середину озера. Неимоверной силы разряд сворачивает меня жгутом, и судорога боли пронзает всё тело. Напоследок успеваю заметить надвигающийся девятый вал, высотой с девятиэтажный дом и на волнах боли меня накрывает спасительная темнота.
