Mybrary.info
mybrary.info » Книги » Дом и семья » Здоровье и красота » Блюда для понижения уровня сахара - Михайлов Александр Михайлович (библиотека электронных книг .txt) 📗

Блюда для понижения уровня сахара - Михайлов Александр Михайлович (библиотека электронных книг .txt) 📗

Тут можно читать бесплатно Блюда для понижения уровня сахара - Михайлов Александр Михайлович (библиотека электронных книг .txt) 📗. Жанр: Здоровье и красота / Спорт / Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте mybrary.info (MYBRARY) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Перейти на страницу:

3. При подаче украсить нарезанной зеленью.

Салат из мяса с сыром и зеленым горошком

Ингредиенты

250 г мяса, 200 г сыра, 100 г зеленого консервированного горошка, 50 г маринованных слив, 100 г майонеза, зелень, специи, соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Говядину нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде со специями. Сыр натереть на крупной терке, маринованные сливы почистить от косточек и разрезать на 4 части.

2. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, заправить майонезом.

3. Готовый салат можно украсить зеленью петрушки и укропом.

Салат мясной с зеленью

Ингредиенты

200 г мяса, 4–5 картофелин, 2 огурца, 100 г зеленого салата, 100 г майонеза, уксус, соль.

Способ приготовления

1. Мясо (вареное или жареное), вареный картофель и огурцы нарезать ломтиками. Добавить майонез, соль и уксус.

2. Смешать все компоненты, сложить в салатник горкой и украсить листьями салата, нарезанными огурцами и кусочками вареного мяса.

Салат мясной с говяжьим языком

Ингредиенты

300 г мяса, 100 г говяжьего языка, 100 г соленых огурцов, 100 г ветчины, 70 г репчатого лука, 50 г анчоусов, горчица, зелень, специи, соль.

1. Мясо сварить в подсоленной воде со специями и нарезать соломкой. Анчоусы измельчить. Отваренный язык почистить от кожи, мелко нарезать. Репчатый лук, соленые огурцы, ветчину нарезать кубиками.

2. Приготовленные продукты смешать, добавить горчицу и все хорошо перемешать.

3. Готовый салат можно украсить зеленью.

Салат с бужениной и картофелем

Ингредиенты

500 г картофеля, 100 г буженины, 100 г соленых огурцов, 30 г репчатого лука, 80 мл растительного масла, 30 мл уксуса, 10 г горчицы, зелень петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

1. Картофель отварить, почистить и нарезать тонкими кусочками. Буженину, соленые огурцы, репчатый лук мелко нарезать.

2. Продукты смешать, добавить соль, перец, заправить смесью из растительного масла, уксуса и горчицы.

3. Готовый салат украсить мелко нарубленной зеленью петрушки.

Салат со свининой

Ингредиенты

500 г свинины, 450 г картофеля, 350 г соленых огурцов, 100 г зеленого салата, 3 вареных яйца, 300 г майонеза, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Очищенный вареный картофель и жаренное крупными кусками мясо нарезать ломтиками. Соленые огурцы почистить от загрубевшей кожицы, нарезать вдоль на четыре части, удалить семена и тоже нарезать ломтиками.

2. Подготовленные продукты слегка подсолить, поперчить, перемешать, заправить майонезом, затем уложить горкой в салатник.

3. Смазать сверху майонезом и украсить продолговатыми ломтиками свинины, дольками вареного яйца и листьями салата, нарезанными лепестками.

Салат с бараниной и редькой

Ингредиенты

350 г баранины, 150 г редьки, 80 г репчатого лука, 100 г майонеза, 20 мл растительного масла, 2 вареных яйца, зелень, специи, соль.

Способ приготовления

1. Мясо (баранину) отварить в подсоленной воде со специями, охладить, нарезать кубиками.

2. Редьку почистить от кожицы, натереть на крупной терке, репчатый лук нашинковать. Яйца отварить, почистить, мелко нарезать.

3. Подготовленные продукты перемешать, добавить соль, растительное масло, заправить майонезом. Салат можно украсить зеленью.

Салат из птицы с солеными огурцами и апельсинами

Ингредиенты

200 г мяса птицы, 200 г майонеза, 100 г зеленого горошка, 200 г картофеля, 200 г соленых огурцов, 150 г моркови, 100 г свежих яблок, апельсины, зелень, специи, соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Картофель и морковь отварить, почистить и мелко нарезать. Мясо птицы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать маленькими кусочками. Яблоки и соленые огурцы измельчить.

2. Подготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, заправить половиной подготовленного майонеза.

3. Украсить салат дольками яблок, апельсина, зеленью и полить оставшимся майонезом.

Салат с курицей и ананасом

Ингредиенты

225 г куриных грудок без костей и кожи, 1 ст. ложка лимонного сока, ½ стакана нарезанного кубиками сельдерея, ½ стакана нарезанного кубиками лука, ½ стакана измельченного ананаса (свежего или консервированного, без сока), перец по вкусу, ¼ стакана майонеза, ½ стакана йогурта, вода.

Способ приготовления

1. Сварить куриные грудки в кипящей воде. Затем поместить их в холодильник. В большой миске смешать все остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

2. Охлажденную курицу нарезать маленькими кусочками. Добавить в большую миску и тщательно перемешать.

3. Охладить в течение 2 часов перед подачей к столу.

Салат из курицы с рисом

Ингредиенты

1 стакан риса, 50 г сливочного масла, 50 г мяса запеченной курицы, 1 яблоко, 1 помидор, 75 г майонеза, 50 г сметаны, сок ½ лимона, зелень петрушки, пряности по вкусу, белый хлеб.

Способ приготовления

1. Перебранный, вымытый и подсушенный рис обжарить на масле, залить подсоленной кипящей водой и тушить, не размешивая, до готовности на среднем огне.

2. Когда остынет, добавить в него куриное мясо, нарезанное мелкими кубиками, очищенное и нарезанное яблоко и измельченные помидоры.

3. Майонез смешать со сметаной, добавить пряности, посолить и заправить салат. Посыпать его измельченной зеленью петрушки. Подавать с тостами из белого хлеба.

Салат из индейки с яйцом и зеленью

Ингредиенты

300 г мяса индейки, 1 вареное яйцо, 1 лимон, 50 г майонеза, 50 г сметаны, 30 г зелени петрушки, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Мясо индейки отварить, охладить и нарезать тонкими ломтиками, вареное яйцо – кубиками. Сложить продукты в посуду, добавить по вкусу соль и перец, перемешать и полить майонезом, предварительно смешанным со сметаной.

2. Посыпать салат мелко нарезанной зеленью петрушки, украсить веточками петрушки и ломтиками лимона.

Салат из дичи с маринованными грушами

Ингредиенты

300 г жаркого из дичи, 2 маринованных яблока, 1 маринованная груша, 1 стебель лука-порея, 4 ст. ложки вымоченной брусники, 100 г отварного риса, 200 г майонеза, зелень, красный перец, соль.

Способ приготовления

Мясо птицы, яблоки и грушу нарезать небольшими тонкими ломтиками, лук-порей – тонкими кружочками. Добавить рис и перемешать. Майонез посолить и поперчить, залить им продукты. Украсить салат брусникой и зеленью.

Салат с ветчиной и зеленым горошком

Ингредиенты

300 г ветчины, 150 г зеленого горошка, 100 г майонеза, 100 г помидоров, 150 г риса, зеленый салат, укроп, перец, соль.

Способ приготовления

1. Рис отварить в подсоленной воде. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Подготовленные продукты смешать, добавить соль, перец и зеленый горошек. Заправить майонезом и перемешать.

Перейти на страницу:

Михайлов Александр Михайлович читать все книги автора по порядку

Михайлов Александр Михайлович - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mybrary.info.


Блюда для понижения уровня сахара отзывы

Отзывы читателей о книге Блюда для понижения уровня сахара, автор: Михайлов Александр Михайлович. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор mybrary.info.


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*