Советы людей, которые не стареют - Кашницкий Савелий (лучшие книги читать онлайн TXT) 📗

И все же соблазн перехитрить смерть оказался так велик, что на рубеже 60-70-х годов умиравшего от рака легких профессора психологии Джеймса Бэдфорта с его согласия заморозили в жидком азоте, рассчитывая вернуть к жизни, когда рак станет надежно излечим.

Сегодня в США в сосудах с жидким азотом погребены несколько десятков людей. Стоит такая «ритуальная услуга» от 30 до 150 тысяч долларов, при том что родственники усопших ежегодно должны приплачивать примерно по 1 тысяче зеленых за поддержание оборудования и тел в надлежащем состоянии.

Однако реальных шансов на воскрешение у замороженных практически нет. Содержащаяся в организме вода при замерзании расширяется. Кристаллики льда острыми краями рвут ткани организма, восстановить целостность которых уже не удастся.

Значит, при анабиозе не должно образовываться льда.

С этой ключевой идеей за технологию охлаждения и последующего оживления организмов в начале 90-х взялась группа российских ученых под руководством академика РАМН Владимира Кованова. Она добилась немалого успеха. За счет быстрого охлаждения под струей ледяной воды и выбора оптимальной скорости согревания удалось охладить крысу до 0 градусов. При этом животное не погибло.

Гораздо сложней перейти в область отрицательных температур: пришлось решать проблему недопущения образования льда. Для этого требуются особые вещества, называемые криопротекторами, то есть защищающие от замерзания. Самое известное из них — глицерин (вспомните веселый фильм 1970 года с участием гениального комика Луи де Фюннеса «Замороженный»: там юноша пролежал во льду 65 лет, попав в Арктике в кораблекрушение, но случайно оказавшись в бочке с глицерином). С 30-х годов напридумывали около 300 криопротекторов, но количество не перешло в качество. Отдельные клетки — крови, печени, спермы — или малые фрагменты тканей сохраняют с помощью этих веществ. Но равномерно насытить криопротектором весь организм не удается, внутри него остаются зоны, куда спасительное вещество не проникает, неравномерное охлаждение и согревание даже такого небольшого организма, как крысиный, перепад температуры и давления приводят к смерти.

В 1994 году со смертью академика Кованова исследовательская группа распалась и наметившийся было мировой приоритет в достижении анабиоза не осуществился. Теплофизик из этого творческого коллектива Павел Щербаков много лет пытался объединить коллег для продолжения работ. И вот, наконец, преодолев финансовые трудности, он сумел этого добиться.

Заведующий кафедрой оперативной хирургии и топографической анатомии Московской медицинской академии им. И. М. Сеченова Анатолий Николаев и профессор той же кафедры Владимир Тельпухов совместно с инженером Павлом Щербаковым сделали принципиально важный шаг на пути к осуществлению анабиоза. Вместо глицерина и других криопротекторов они применили смесь инертных газов — аргона, криптона и ксенона. В процессе ингаляции эти газы попадают в организм животного и при снижении температуры и сжатии образуют льдоподобную студенистую массу, которая связывает воду, но не образует рвущих биологические ткани кристаллов. 8 молекул инертных газов связывают 46 молекул воды. Таким образом, охлаждая организм до минус 196 градусов (температура жидкого азота), удалось избавиться от всей свободной воды. А это значит, останавливаются все химические реакции. То есть достигается анабиоз — тот самый, о котором десятилетиями мечтали философы и фантасты.

Экспериментальную крысу заморозили в атмосфере инертных газов до минус 196 градусов, потом отогрели до 0 градусов. При этом сердце зверька, подсаженное к другой крысе, возобновило сокращения. Опыт был повторен 10 раз, чего вполне достаточно для уверенности: анабиоз состоялся.

Программа-максимум развития этого научного направления — «замороженный», то есть человек, способный в жидком азоте преодолевать время. Программа-минимум — создание банка жизненно важных органов и тканей, способных возвращать жизнь тяжело больным и попавшим в аварии.

Не так давно в госреестре изобретений РФ зарегистрирован патент трех названных авторов на способ криоконсервации органов и тканей. Этот документ закрепил приоритет наших ученых в достижении анабиоза млекопитающего с помощью инертных газов. А в российско-американской ассоциации авторов научных открытий получено свидетельство на научное открытие.

Правда, остается вопрос: если крысиное сердце, возвращенное из жидкого азота, бьется, что же мешает оживить весь организм зверька целиком?

Пока мешают, как объяснил Павел Щербаков, пузырьки инертных газов, заполняющие кровеносные сосуды крысы после ее отогрева до 0 градусов и выше. Если добавлять в газовую смесь гелий, выход газов из организма усилится. Это чисто инженерная задача, решаемая подбором компонентов газовой смеси, давления и скорости согревания. Тут, как говорится, уже не столько наука, сколько технология, на доводку которой требуются сравнительно небольшие средства и вполне обозримое время. По истечении которого реально получить первый организм животного, вернувшегося из области сверхглубокой заморозки.

Правда, проблема в том, что вкладывать деньги в это направление рискованно: в Европе заморозка человеческого организма запрещена законом, в США и России пока такого запрета нет, но он в любой момент может появиться — и тогда спонсорские деньги пропадут. Если, однако, эта проблема как-то утрясется, реальный анабиоз млекопитающего состоится в ближайшие годы.

Такое прежде было только в фантастике — наука этого еще не знала.

СЕКРЕТ 13

Кагор — вино не для пьяниц

Кагор, традиционно используемый во время церковного причастия, как и другие красные вина, при разумном, дозированном употреблении, также помогают отодвинуть приход старости.

Польза сухого красного вина, в особенности для пожилых людей, почти столь же известна, как польза витаминов. Однако говорят о ней меньше: пропаганда алкогольных напитков в стране, где традиционно много пьющих, чревата нежелательными последствиями.

В натуральном вине содержится вещество ресвератрол — мощный антиоксидант, а по химическому составу оно близко к предшественникам половых гормонов. Когда красный виноград подвергается атаке дрожжей, количество ресвератрола в нем еще больше увеличивается. Отсюда, кстати, попутный вывод: а надо ли следовать рекомендациям застольного этикета — к таким-то блюдам лучше красное вино, а к таким-то — белое? Ведь именно красное вино сообщает организму устойчивость к сердечно-сосудистым болезням. Белое же вино лишено профилактического ресвератрола.

Кроме красного вина тот же самый ресвератрол содержится в арахисе и ягодах шелковичного дерева. Так что люди, принципиально непьющие, тоже могут помочь своему сердцу.

Некоторые врачи, признавая пользу красного вина, оговариваются: оно должно быть марочным и хороших сортов. Тем самым большинство простых небогатых людей отделяется от этого прекрасного профилактического средства. Однако ресвератрол содержится в любом сухом красном вине — будь это бутылка марочного киндзмараули или «народные» каберне, совиньон, мерло по сотне рублей за бутылку.

Потребность организма в ресвератроле такова, что в день необходимо 200 г красного вина. Чтобы не хмелеть, лучше разбить дневную дозу на две части: скажем, 100 г выпить в обед и столько же — на ужин.

Вино, как известно, делают из винограда. Он сам по себе обладает большой ценностью для организма. Но вот виноградные косточки наверняка большинство людей считает мусором и выплевывает.