Mybrary.info
mybrary.info » Книги » Дом и семья » Здоровье и красота » Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - Карпухина Виктория

Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - Карпухина Виктория

Тут можно читать бесплатно Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - Карпухина Виктория. Жанр: Здоровье и красота / Справочники / Спорт. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте mybrary.info (MYBRARY) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Перейти на страницу:

Суточная потребность в витаминах незначительна, но дефицит витаминов провоцирует патологические процессы, часто необратимые.

Бактерии толстого кишечника человека синтезируют некоторые витамины в достаточном количестве (K, B3, Bc и др.). Под действием ультрафиолета в коже образуется витамин D. Большинство же витаминов должно регулярно поступать в наш организм с пищей.

Целебные свойства витаминов
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_008.png
Целебные свойства витаминов (продолжение)
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_009.png
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_010.png
Целебные свойства витаминов (окончание)
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_011.png
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_012.png

Гречневая каша. Кладезь витаминов и микроэлементов

Гречневая крупа богата витаминами B1, B2, B6, B, E, PP (см. главу 3, Витамины). Биологическая ценность белка (см. главу 3, Эффективность белка), содержащегося в гречневой крупе, сравнима с мясом и фасолью. Гречневая каша дает организму такие минералы как железо, кальций, марганец, медь, цинк, фосфор (см. главу 3, Биологически значимые элементы).

Калорийность гречневой каши достаточно высокая — 150 ккал в 100 г порции, но большее содержание полиненасыщенных жиров благотворно влияет на обмен веществ (см. главу 3, Насыщенные и ненасыщенные жиры). Поэтому гречневая крупа считается диетическим питанием, позволяющим быстро снижать массу тела.

Гречневая каша полезна при лечении и для профилактики таких заболеваний, как:

• Анемия.

• Атеросклероз.

• Сердечно-сосудистые заболевания.

• Ожирение.

• Воспалительные заболевания пищеварительного тракта — гастриты, холециститы, хронические панкреатиты.

СОВЕТ!

Для сохранения наибольшего количества витаминов, содержащихся в гречневой крупе, нужно на ночь залить порцию крупы кипятком, дать настояться, чтобы съесть на завтрак.

Диеты

Термин «диета» означает — специально подобранный по количеству, полезности, калорийности (см. главу 3, Калорийность) и кулинарной обработке рацион и режим питания. Слово «диета» в греческом языке означает «образ жизни». Некоторые диеты действительно носят не временный характер, а постоянный, являясь образом жизни.

Основные принципы ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ДИЕТ:

• Сбалансированность по витаминам (см. главу 3, Витамины) и минералам (см. главу 3, Биологически значимые элементы), отказ от вредных продуктов — жирного мяса, копченостей, специй, сладостей, сахара, белого хлеба, жареных блюд.

• Употребление как можно большего количества сырых овощей и фруктов.

• Предпочтение отдается блюдам из вареных и печеных продуктов. Но чем меньше времени уходит на кулинарную обработку — тем лучше!

• В меню должны быть творог и твердые сыры, каши, картофель, хлеб из муки грубого помола, растительные масла.

Внимание!

В случае, если диета связана с реабилитационным периодом после болезней желудочно-кишечного тракта, принимаются другие положения, в частности: предпочтение отдается белому хлебу, употребляются только вареные овощи, может быть запрещен твердый сыр и т. д.

В любом случае, реабилитационную диету назначает только лечащий врач.

Общие правила ДИЕТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ таковы:

• Вода — это полноценная составляющая рациона. Между приемами пищи надо пить воду маленькими глотками, но не раньше, чем через 2 часа после очередной еды.

• Есть натуральную пищу, правильно сочетая продукты (см. главу 3, Система раздельного питания по Шелтону… п. Таблица сочетаемости продуктов…).

• Не приступать к еде, пока не появилось ощутимое чувство голода.

• Есть медленно.

• Из-за стола вставать с легким чувством голода.

«Восточная диета» (для снижения веса)

10-дневная диета для снижения веса. В соответствии с ней принимать пищу нужно 5 раз в день.

Рацион всех 10 дней один и тот же. Употребление жидкости доводите до 2 л в день.

Рацион восточной диеты
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_013.png
Диета Марлен Дитрих (для улучшения самочувствия)

Актриса использовала свою диету 1 раз в полгода в течение 1–2 недель — для улучшения самочувствия. В диете не оговаривается потребление жидкости, но оно должно составлять не меньше 1,5 л в день.

Рацион диеты Марлен Дидрих
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_014.png
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_015.png
Недельная диета (для поддержания нормальной массы тела при климаксе)

Диета предназначена для поддержания нормальной массы тела (см. главу 3, Нормальная масса тела) в климактерический период. Частота ее использования — 1 неделя в месяц. Употребление жидкости такое же, как в другие дни — комфортное для вас.

Внимание!

В случае проявления холецистита, желчнокаменной болезни следует воздерживаться от употребления оливкового масла натощак во избежание движения камней и закупорки желчных протоков.

Рацион недельной диеты
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_016.png

«Тибетская диета» (для омоложения организма)

По мнению некоторых диетологов, «Тибетская диета» улучшает обмен веществ и способствует омолаживанию организма. «Тибетская диета» является именно образом жизни, поскольку, как режим питания, ее используют не периодически, а постоянно.

Рацион тибетской диеты
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_017.png
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_018.png
Диеты по Шелтону (постоянная основа питания)

Три варианта диеты по Герберту Шелтону (см. также главу 3, Система раздельного питания по Шелтону), которые мы предлагаем, используются как основа питания, с достаточным употреблением воды. Возможно чередование диет.

Рацион диеты по Шелтону
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_019.png
Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - i_020.png

Имбирь. Антиоксидант и антисептик

Имбирь обладает целым рядом лечебных свойств: он является антиоксидантом, антисептиком, а также возбуждающим, потогонным, отхаркивающим, тонизирующим средством. Свежий корень имбиря помогает устранить нетерпимость организма ко многим продуктам, улучшает пищеварение, используется в некоторых диетах для похудения.

В 100 г имбиря содержится 80 ккал.

Имбирь широко применяют в кулинарии. Из свежего корня настаивают имбирный чай, используют его в салатах. Блюда из риса и макарон, в которые при варке добавлен ломтик имбиря, улучшают свой вкус.

Порошок имбиря (реже — сухой корень имбиря) используют как отдушку при выпечке и приготовлении мясных, рыбных, крупяных блюд, при консервировании овощей и фруктов, в вареньях, компотах и т. д.

Имбирь улучшает вкус мяса, рыбы, супов, соусов и приправ.

Внимание!

При использовании имбиря в кулинарии следует учесть такие его свойства:

Перейти на страницу:

Карпухина Виктория читать все книги автора по порядку

Карпухина Виктория - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mybrary.info.


Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность отзывы

Отзывы читателей о книге Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность, автор: Карпухина Виктория. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор mybrary.info.


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*