Путешествие с домашними растениями - Верзилин Николай Михайлович (полная версия книги .TXT) 📗
Из наблюдений Дарвина о значении перекрёстного опыления мы сделаем для себя очень важные практические выводы, полезные при получении семян путём опыления.
При искусственном опылении цветка мы будем брать пыльцу не с этого же цветка, а с цветов других экземпляров такого же растения.
Наш замечательный учёный академик Трофим Денисович Лысенко овладел управлением открытой закономерностью для практически важной цели. Он улучшил качества сортов пшениц.
Пшеница, как известно, самоопыляющееся растение. Академик Т. Д. Лысенко обратил внимание, что многие высокоурожайные сорта пшениц через тридцать — сорок лет начинают вырождаться.
Как предотвратить ухудшение сортов пшениц?
И Лысенко блестяще разрешил эту задачу. Он заставил самоопылителя — пшеницу — опыляться перекрёстно.
Для улучшения сортов он разработал способ внутрисор-тового скрещивания растений-самоопылителей.
Для этого обрезают наполовину чешуйки колосков пшениц, и ветер пыльцу одних растений пшеницы переносит на открытые пестики других. Семена сортов, полученных от такого опыления, дали урожай в среднем с одного гектара от двух до восьми центнеров больше обычного. В работу по вну-трисортовому скрещиванию пшениц по способу академика Т. Д. Лысенко уже в следующий, 1937-й, год включились пятнадцать тысяч колхозов, около ста тысяч колхозников. Это показывает, как в нашей стране сразу же осуществляются на практике научные открытия, и притом в громадных размерах.
Так обычные цветы, стоящие на нашем окне, познакомили нас с одним из важнейших явлений в природе растений и с одним из блестящих достижений нашей советской агробиологической науки.
Как вырастить красивую дрякву
Из семян цикламена можно вырастить молодые растеньица. Свежие семена цикламена высеивают зимою и ставят в прохладное, но светлое место с температурой около +15. Посев делается редкий. Чтобы вода при поливке постепенно увлажняла семена и на поверхности семян не образовывалось впадин, корок и мха, землю в горшке после посева покрывают листом газеты. Поливку производят через бумагу.
Когда через месяц появятся всходы, бумагу снимают. Любопытно, что у всходов будет одна семядоля, хотя цикламен и двудольное растение. Недоразвитие второй семядоли встречается у некоторых лютиковых и других двудольных.
У цикламена это явление, видимо, связано с образованием клубенька при прорастании семени из зародышевого стебля.
Весною растеньица пересаживают в отдельные горшочки с дерновой землёй, смешанной с листовой и песком. На дне обязателен дренаж из черепков и крупного песка. Клубень следует сажать в землю наполовину, чтобы верхняя часть была открыта.
Первое цветение цикламена наступает через пятнадцать — восемнадцать месяцев после посева. Это цветение бывает самое пышное.
После цветения листья засыхают и отваливаются и остаётся голый клубень — корневище.
Неопытные оконные садоводы считают цикламен погибшим и выбрасывают клубень. Клубень же следует сохранять в течение лета, уменьшив, но не прекратив поливку. Горшок ставят в затенённое место на восточном или западном окне и поливают раз в неделю.
В августе, когда заметите появление маленьких листочков, пересадите клубень в свежую землю. Старую землю отряхните и осторожно обрежьте засохшие и сгнившие корешки.
После пересадки поставьте цикламен в светлое, но защищённое от палящих лучей солнца, прохладное место. Через месяц среди зелёных листьев появятся маленькие бутончики цветов.
И цикламены, эти весенние цветы, изменённые комнатной культурой, вместе с примулами будут украшать наши окна поздней осенью и зимой.
СЕСТРА ЧАЯ
Среди наших домашних растений иногда встречается деревцо с блестящимитемно-зеленымилистьями и красивыми цветами. Это растение очень похоже на чайное дерево.
Чай каждый из нас пьёт ежедневно, но не задумывается над вопросом, из какого он растения, где оно растёт и как из него получают тот чай, который мы завариваем в чайнике.
Чай (тцай-ие) по-китайски означает: «молодой листочек».
Размочите чёрную чаинку — это кусочек листа.
О превращении листа в чаинку рассказывает древнейшая китайская народная песня — «Песня срывальщиц чая»:
«Наш дом стоит среди десяти тысяч холмов,
К северу и югу от деревни пышно растёт чай.
Беспрестанно подгоняют меня Чинце и Кухий,
С раннего утра я иду на работу.
Я одеваюсь, едва забрезжит свет, наскоро причесавшись;
Беру я свою корзинку и выхожу на улицу, в густой туман.
Маленькие девочки и почтенные женщины идут по дороге, держа друг друга за руку.
Они спрашивают меня: «На котором из склонов,
Сунгло, ты будешь работать сегодня?»
Небо сумрачно, и жуткая тьма застилает вершину горы;
Трудно срывать росистые листья и тёмные бутоны цветов.
Мы не знаем, для кого — для утоления чьей жажды -
Мы ежедневно мучимся и работаем, по-двое взбираемся на гору.
По-двое, помогая друг другу, хватаем мы ветви чайных деревьев
И ободряем друг друга тихими словами: «Торопись,
А то на конце ветки состарится почка,
А то с новым утром начнётся мелкий моросящий дождь».
Мы теперь достаточно нарвали; только на верхних ветвях виднеются редкие листья;
Мы до краёв наполнили свои корзины и собираемся домой».
Такую картину сбора чая в далёком Китае рисует нам эта песня. Песня приведена не вся. В ней дальше поётся о том, как рассыпают чайные листья для провяливания, как тянется долгая и утомительная работа — скручивание листьев между ладонями.. Скрученные листья томят до тёмнокрасного цвета и, наконец, высушивают.
Долгим путём шёл чай из Китая через Кяхту на Нижегородскую ярмарку, а оттуда по всей России.
Почти год везли чай на верблюдах, санях, телегах, плотах и паромах.
А теперь — чайные плантации покрывают склоны гор в Советском Закавказье, в Крыму.
О Чакве, около Батуми, и её чае знает вся страна.
Первые попытки высадить чайные деревья в Крыму и Сухуми относятся к 1848 году.
Но медленно распространялась новая культура. Лишь стараниями русского учёного ботаника А. Н. Краснова плантации чая стали распространяться вокруг Батуми и в Чакве.
В 1917 году насчитывалось под чайными плантациями всего 962 гектара. Чай был низкого качества, его покупало военное ведомство для солдат, почему он и назывался презрительно «солдатским чаем».
Ежегодно в царской России закупалось 75 тысяч тонн чая в Китае, Индии и Цейлоне на сумму 60 миллионов рублей золотом.
Сейчас в СССР мы потребляем высококачественный чай, выращиваемый в наших советских субтропиках. Заслуженное распространение имеет грузинский чай.
В советской Грузии разведение чая развивается с каждой пятилеткой, с каждым годом. В 1926 году было изготовлено 196 600 килограммов чая, а в 1934 году — 70 миллионов килограммов на 129 миллионов рублей.
За годы довоенных пятилеток площадь чайных плантаций превысила 50 тысяч гектаров. В послевоенную Сталинскую пятилетку площадь под чаем увеличилась ещё на 10 тысяч гектаров.
Чайные плантации продвигаются всё дальше на север. Вы, наверное, заметили новые пакетики чая с надписью: «Краснодарский улучшенный». Этот пакетик говорит о том, что чай выращивается уже в Краснодарском крае на северных склонах Кавказского хребта и приучен переносить снег и даже сильные морозы. «Северный чай», выведенный мичуринцами, с успехом растёт в предгорных районах Кубани.
Культура чая упрочилась в наших субтропиках. Чайные деревца выращиваются посевом семян прямо в грунт. Чайное дерево может достичь тридцати метров высоты, но его выращивают в форме куста, немногим выше метра. Новые советские сорта чая дают до двенадцати тысяч килограммов листа с одного гектара, что в три с половиной раза превышает урожайность чая в Индии и Цейлоне.
