Mybrary.info
mybrary.info » Книги » Дом и семья » Прочее домоводство » Кулинарная книга Золушки - Вакса Ольга (книги полностью .txt) 📗

Кулинарная книга Золушки - Вакса Ольга (книги полностью .txt) 📗

Тут можно читать бесплатно Кулинарная книга Золушки - Вакса Ольга (книги полностью .txt) 📗. Жанр: Прочее домоводство / Кулинария / Прочая детская литература. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте mybrary.info (MYBRARY) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Назад 1 2 3 4 5 Вперед
Перейти на страницу:

– 4 зубчика чеснока,

– кинзу,

– соль.

А готовить будем так: замочи рис на полчаса в холодной подсоленной воде. Свари бульон из баранины, процеди, вынь мясо. Рис промой, залей бульоном, положи очищенные от кожицы и нарезанные кружками помидоры, измельченный чеснок и поставь горшочки в духовку. Когда рис будет готов, посыпь его кинзой и перемешай с мелко нарезанной бараниной.

Задание 2

Перед тобой лабиринт. Тебе необходимо помочь принцу найти кратчайший путь до туфельки. На своем пути ты встретишь два препятствия, преодолев их, ты легко доберешься до цели. Ну как? Ты готов, тогда в путь.

Кулинарная книга Золушки - _07.png
"ПОЧАТОЧЕК"

Для этого блюда спроси у мамы:

– 1 кг свинины,

– 4 початка кукурузы,

– 1 луковицу,

– 1 морковь,

– зелень петрушки,

– соль.

А готовить будем так: свинину порежь на небольшие кусочки, зерна кукурузы отдели от початков, сложи мясо с кукурузой в горшочки, залей холодной водой и поставь в духовку. Когда вода в горшочках закипит, помести в них мелко нарезанные лук и морковь, не забудь посолить, а за 5 минут до готовности посыпь блюдо измельченной зеленью петрушки.

ЛАПША "ЛЕТНЯЯ"

Для этого блюда спроси у мамы:

– 1/2 курицы,

– 400 г муки,

– 1 яйцо,

– зелень петрушки и укропа,

– соль.

А готовить будем так: курицу отвари до готовности, слей бульон. Муку посоли, смешай с яйцом и водой, замеси крутое пресное тесто и оставь на 30 минут. Затем тонко раскатай тесто, сверни его в трубочку и тонко нарежь. Бульон подогрей, разлей по горшочкам, всыпь лапшу, поставь в духовку и вари до готовности лапши. Перед подачей на стол положи в каждый горшочек кусочек курицы и посыпь зеленью.

"СЧАСТЬЕ ГРИБНИКА"

Для этого блюда спроси у мамы:

– 700 г сушеных белых грибов,

– 150 г муки,

– 1/2 ст. растительного масла,

– 3 соленых огурца,

– 2 луковицы,

– 4 картофелины,

– лавровый лист,

– зелень,

– соль.

А готовить будем так: тщательно промой теплой водой сушеные грибы и замочи их в холодной воде на 2 часа. Потом переложи в горшочки, залей этой же водой и поставь в разогретую духовку. Через 1 час добавь нарезанный кубиками картофель. Лук и морковь мелко нарежь, обжарь в растительном масле, добавь мелко нарезанные соленые огурцы, потуши вместе с ними, посыпь мукой, разведи грибным бульоном, положи лавровый лист и потуши еще несколько минут. Когда картофель с грибами будет почти готов, положи в горшочки полученную массу, посыпь зеленью и поставь в духовку на 10 минут.

"КОРОВКА"

Для этого блюда попроси у мамы:

– 0,5 кг телятины,

– 100 г зеленого горошка,

– 1 луковицу,

– 2 моркови,

– кинзу,

– соль.

А готовить будем так: нарежь телятину узкими полосками поперек волокон, сложи в горшочки, залей холодной водой, посоли и поставь в духовку. Лук натри на мелкой терке, морковь нарежь звездочками и после закипания положи в горшочки. За 10 минут до полной готовности мяса всыпь в горшочки зеленый горошек и положи листики кинзы.

СВИНИНА С ФАСОЛЬЮ "ХРЮША"

Для этого блюда попроси у мамы:

– 1 кг свинины со шпиком,

– 2 ст. цветной фасоли,

– 1 шт. болгарского перца,

– 1 шт. красного перца,

– 1 луковицу,

– 2 ст. ложки томата,

– зелень,

– соль.

А готовить будем так: фасоль замочи на 1–2 часа. Возьми часть шпика, нарежь небольшими кусочками и обжарь на нем лук, болгарский перец, нарезанный кружочками, и томат. Свинину нарежь ломтиками, перемешай с фасолью, залей водой, доведи до кипения и переложи в горшочки. Туши в духовке 1,5–2 часа, за 15 минут до готовности добавь перец с томатом и зелень.

"МУ-МУ"

Для этого блюда попроси у мамы:

– 500 г телятины,

– 500 г куриного филе,

– 4 ст. л. топленого масла,

– 2 луковицы,

– 2 моркови,

– 2 ст. гороха,

– 1/2 ст. аджики,

– черный перец,

– соль.

А готовить будем так: горох замочи на 2 часа. Телятину и курицу нарежь кусочками, посоли, поперчи, обжарь на топленом масле. Добавь нарезанные лук и морковь, поджарь вместе, залей аджикой и немного потуши. Положи массу на дно горшочков, сверху засыпь горох, залей кипятком, затем, поставь в духовку и вари 2–2,5 часа.

ПЛОВ "ОБЕД КИТАЙЦА"

Для этого блюда спроси у мамы:

– 1 кг телятины,

– 3 ст. риса,

– 150 г говяжьего жира,

– 3 моркови,

– 2 луковицы,

– 0,5 ст. клюквы,

– черный перец,

– соль.

А готовить будем так: рис замочи в подсоленной воде на 1 час. Телятину нарежь, обжарь в жире, посыпь перцем, добавь нарезанные лук, морковь соломкой, обжарь все вместе. Положи мясо с поджаркой на дно горшочков, сверху засыпь промытый и перемешанный с клюквой рис, посоли и залей кипятком на 1 см выше риса. Поставь в духовку на 1–1,5 часа.

"ФУНТИК"

Для этого блюда спроси у мамы:

– 1 кг мяса молочного поросенка,

– 1,5 ст. риса,

– 1,5 ст. гречки,

– 5–6 зубчиков чеснока,

– соль.

А готовить будем так: мясо нарежь одинаковыми ровными кусочками. В середине каждого кусочка сделай надрез, заполни его толченым чесноком с солью. Рисовую крупу промой, гречневую слегка поджарь. Теперь перемешай равномерно крупы с мясом, выложи в горшочки, посоли, залей кипятком и поставь в духовку.

А теперь предлагаем тебе отгадать кроссворд.

КРОССВОРД "МИР СКАЗКИ"

ПО ГОРИЗОНТАЛИ:

2. Как зовут подружку Хрюши и Степашки?

4. Замарашка, которая стала принцессой.

6. Сын короля.

8. Что попросил кот у своего хозяина в сказке "Кот в сапогах"?

10. Кто помог Золушки попасть на королевский бал?

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.


Назад 1 2 3 4 5 Вперед
Перейти на страницу:

Вакса Ольга читать все книги автора по порядку

Вакса Ольга - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mybrary.info.


Кулинарная книга Золушки отзывы

Отзывы читателей о книге Кулинарная книга Золушки, автор: Вакса Ольга. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор mybrary.info.


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*