Mybrary.info
mybrary.info » Книги » Дом и семья » Кулинария » Cекреты японской кухни - Хворостухина Светлана Александровна (смотреть онлайн бесплатно книга .txt) 📗

Cекреты японской кухни - Хворостухина Светлана Александровна (смотреть онлайн бесплатно книга .txt) 📗

Тут можно читать бесплатно Cекреты японской кухни - Хворостухина Светлана Александровна (смотреть онлайн бесплатно книга .txt) 📗. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте mybrary.info (MYBRARY) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Перейти на страницу:

К столу десерт подать охлажденным.

Яблочно-молочный десерт

300 г яблок, 2 яичных желтка, 200 г молока, 20 г сахара, 20 г сливочного масла, 30 г панировочных сухарей, 200 г сладкого печенья.

Яблоки промыть проточной водой, очистить от кожицы и нарезать небольшими ломтиками. Яичные желтки растереть с размягченным маслом и сахаром, соединить с молоком и измельченным печеньем, все хорошо перемешать.

Форму смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями и выложить на дно нарезанные яблоки, залить их смесью из молока, печенья и растертых желтков.

Поместить форму с яблоками на 10 минут в предварительно разогретую духовку.

К столу десерт подавать охлажденным.

Яблочно-брусничный десерт

300 г яблок, 30 г брусники, 2 яйца, 10 г сахара, 10 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 20 г воды, молотая корица.

Взбить яичные белки с сахаром, смешать с растертыми желтками и водой, добавить муку, все перемешать. Форму смазать размягченным маслом и вылить в нее получившееся тесто.

Яблоки промыть проточной водой, разрезать каждое на половинки и удалить сердцевину и семена. Затем половинки фруктов уложить на тесто разрезами вверх.

Углубления от сердцевин заполнить промытыми ягодами брусники и посыпать все молотой корицей. Поместить форму на 10-15 минут в разогретую духовку.

Перед подачей к столу готовый десерт нарезать так, чтобы в каждом кусочке было по две половинки яблока.

Перейти на страницу:

Хворостухина Светлана Александровна читать все книги автора по порядку

Хворостухина Светлана Александровна - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mybrary.info.


Cекреты японской кухни отзывы

Отзывы читателей о книге Cекреты японской кухни, автор: Хворостухина Светлана Александровна. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор mybrary.info.


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*