Mybrary.info
mybrary.info » Книги » Дом и семья » Кулинария » Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - Жукова Мария Вадимовна (электронную книгу бесплатно без регистрации txt) 📗

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - Жукова Мария Вадимовна (электронную книгу бесплатно без регистрации txt) 📗

Тут можно читать бесплатно Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - Жукова Мария Вадимовна (электронную книгу бесплатно без регистрации txt) 📗. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте mybrary.info (MYBRARY) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Перейти на страницу:
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_275.jpg

4 стакана молока,

3–5 ст. л. сахара,

2 ст. л. с горкой крахмала,

? плитки шоколада,

1 ст. л. растворимого кофе.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_276.jpg

1. Влить в чашу мультиварки половину молока.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_277.jpg
Тушение
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_278.jpg
15 мин.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_279.jpg

2. В оставшемся молоке развести крахмал.

3. Добавить кофе, сахар и быстро перемешать.

4. Добавить смесь молока с крахмалом в закипевшее в чаше молоко.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_277.jpg
Тушение
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_278.jpg
15 мин.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_279.jpg

5. Разлить десерт по чашкам и охладить. Сверху посыпать тертым шоколадом.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_297.jpg
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_298.jpg

Горячий шоколад с фундуком

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_299.jpg
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_275.jpg

2 плитки 72?%-ного черного шоколада по 100 г,

1 л молока,

2–3 ст. л. крахмала,

сахарная пудра – по желанию,

3 ч. л. очищенного фундука для посыпки шоколада.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_276.jpg

1. Крахмал растворить в половине стакана молока.

2. Шоколад поломать на небольшие кусочки и выложить в чашу.

3. Влить оставшееся молоко.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_277.jpg
Молочная каша
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_278.jpg
30–40 мин.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_279.jpg

4. Через 8–10 минут, как только шоколад растворится в молоке, влить, размешивая, тонкой струйкой смесь молока с крахмалом и, помешивая, готовить до консистенции густого киселя.

5. Горячий шоколад посыпать сахарной пудрой, толченым фундуком.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_300.jpg

Сливочный крем

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_275.jpg

2 яйца,

2 ст. л. (с горкой) сахара,

2 ст. л. муки,

2 стакана молока,

150 г сливочного масла.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_276.jpg

1. Растереть яйца с сахаром.

2. Добавить муку.

3. Влить тонкой струйкой, помешивая, молоко.

4. Перелить смесь в мультиварку.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_277.jpg
Тушение
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_278.jpg
20–30 мин.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_279.jpg

5. Варить крем, помешивая, до загустения.

6. Остывший крем взбить с маслом.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_301.jpg

Приложение

Дополнительная информация, которая поможет вам купить мультиварку и научиться готовить в ней

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_302.jpg

Нужна ли мне мультиварка: плюсы и минусы по сравнению с плитой и духовкой

В одних домах мультиварка приживается и становится любимой помощницей, в других пылится в углу, занимая место. Многие считают ее бесполезной, потому что все, что можно приготовить в мультиварке, можно приготовить и на плите. А в наших домах не такие большие кухни, чтобы загромождать их дополнительной техникой. Другие покупают вторую и даже третью мультиварки и готовят только в них.

Желательно, прежде чем тратить деньги, определиться, какой группе относитесь вы.

Плюсы мультиварки

? Мультиварка готовит все блюда, которые можно приготовить на плите – супы, каши, выпечку, гарниры, мясо, рыбу и т.?д. При необходимости в ней можно даже сварить картошку или макароны.

? В ней ничего не подгорает и не убегает.

? Не нужно стоять и караулить блюдо, постоянно помешивать.

? Можно сложить продукты заранее и приготовить блюдо к определенному часу.

? Если вы опоздали к обеду или ужину, то мультиварка автоматически перейдет в режим подогрев, и горячая еда будет ждать вас в любое время суток.

? Не нужно пачкать, а затем мыть большое количество посуды – все стадии приготовления происходят в мультиварке.

? Чашу мультварки легко мыть.

? Продукты получаются более нежными, проваренными, особенно это касается мяса, цельнозерновых круп, бобовых.

? Можно готовить с минимумом масла или вообще без него, что делает пищу более здоровой.

? Есть режим медленного приготовления при небольшой температуре, что позволяет сохранить больше витаминов.

Минусы мультиварки

? Требует дополнительных затрат электроэнергии (что особенно ощутимо по сравнению с газовой плитой. Если мультиварку сравнивать с электрической плитой, то потребление электроэнергии практически одинаково – мультиварка потребляет меньше, но готовить в ней дольше, чем на плите).

? Блюда готовятся дольше, чем на обычной плите.

? Нагрев происходит снизу, поэтому невозможно получить зажаренную корочку сверху (для этого нужно открыть мультиварку и перевернуть продукт).

? Ограниченный объем блюда: внутри мультиварки находится круглая чаша-кастрюлька объемом 2,5 или 5 л. Но не рекомендуется заполнять чашу под завязку – чтобы жидкости не выплескивались при бурном кипении. Также нежелательно готовить слишком мало – мультиварка может автоматически выключиться (см. выше), не закончив приготовления.

? Требует постоянного места на кухне. Достаточно громоздкая.

? В мультиварке можно приготовить все, но некоторые блюда проще и быстрее приготовить на плите – отварить овощи, яйца, макароны, сделать яичницу или омлет, сварить манную или овсяную кашу. Традиционные пирожки или пироги также вкуснее получатся в обыкновенной духовке.

? Как к любой технике к мультиварке нужно приспособиться, научится готовить заново, учитывая ее особенности. В начале, пока вы не освоите специфику разных режимов, возможны неудачи.

Ваш выбор

Вам нужна мультиварка, если:

? Цените хорошую кухню, много готовите, вам нравится пробовать новые блюда, использовать разные технологии приготовления: мультиварка – это возможность поэкспериментировать и получить лучший, чем на плите результат!

? Вы не можете проводить много времени у плиты, а при этом готовить приходится на всю семью – мультиварка приготовит ужин, пока вы на работе, или завтрак к определенному часу.

? Вы молодая мама и много времени проводите с детьми – мультиварка приготовит обед, пока вы гуляете или спите.

Перейти на страницу:

Жукова Мария Вадимовна читать все книги автора по порядку

Жукова Мария Вадимовна - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mybrary.info.


Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! отзывы

Отзывы читателей о книге Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые!, автор: Жукова Мария Вадимовна. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор mybrary.info.


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*