Необычная корейская кулинария - Коллектив авторов (читаем книги онлайн бесплатно без регистрации txt) 📗

Тут можно читать бесплатно Необычная корейская кулинария - Коллектив авторов (читаем книги онлайн бесплатно без регистрации txt) 📗. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте mybrary.info (MYBRARY) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Назад 1 ... 22 23 24 25 26 Вперед

Перейти на страницу:

Необычная корейская кулинария - i_020.jpg

Содержание некоторых сухих и сыпучих продуктов, в граммах

Необычная корейская кулинария - i_021.jpg

Примечание. Сухими и сыпучими продуктами ложки и стаканы следует заполнять с горкой, не уплотняя.

Содержание некоторых пряностей, в граммах

Необычная корейская кулинария - i_022.jpg

Необычная корейская кулинария - i_023.jpg

Примечание. 1 г пряностей, которые можно измерять поштучно, составляет (примерно): перец черный горошком — 30 шт., перец душистый горошком — 15 шт., гвоздика — 12 шт., лавровый лист — 7 шт.

Масса некоторых плодов средней величины, в граммах

Необычная корейская кулинария - i_024.jpg

Примечание. Следует также запомнить, что яйцо в среднем должно весить 50–60 г. В одном граненом стакане может поместиться 120 г свежей клубники, 110 г малины, 180 г черной смородины.