Соленое тесто. Поделки, игрушки, сувениры, панно, фоторамки - - (бесплатные онлайн книги читаем полные версии txt) 📗
Для защиты от влаги изделия необходимо покрыть лаком или грунтовкой.
Поделки для этого разложить на основе, к которой они не прилипнут, например на смятой фольге (так они меньшей площадью коснутся ее поверхности). Затем мягкой кисточкой с хорошей щетиной покрыть все изделие защитным слоем, нанося его равномерно по всей поверхности.
Грунтовка придаст поделке бархатистый вид, а краски станут более насыщенными и глубокими.
Пpu создании композиции помните, что большее количество различных оттенков сделает вашу работу более живописной.
Отдельные детали композиции можно скрепить между собой с помощью зубочистки, которую используют как небольшими кусочками, так и целиком, и воды. Для этого вставьте один конец зубочистки в крупную деталь, на другой конец очень аккуратно наденьте вторую деталь. Мелкие части изделия можно склеить, смочив прилегающие друг к другу поверхности водой. При этом необходимо следить за тем, чтобы вода не попала на лицевую поверхность изделия, так как от нее могут остаться пятна.
С поделками из соленого теста хорошо сочетаются различные натуральные материалы: веточки, мох, семена, ягоды, соломка, сухоцветы, колосья, ракушки, камешки и т. д. Кроме того, изделие можно украсить кружевом, мешковиной, бусинами, нитками, пряжей. Для оформления фона можно взять кусочки ткани или цветной бумаги, а края самого изделия легко оформить тесьмой. Но необходимо помнить о том, что первостепенную роль играет изделие из соленого теста, а остальное должно только дополнять его, поэтому постарайтесь не перегружать работу лишними деталями.
Для приклеивания изделия к основе воспользуйтесь клеем ПВА, им также можно приклеить к основе рамку и ткань. Тесьму, ракушки, веточки, листочки и т. д. лучше присоединять с помощью клея «Момент».
Рекомендации по приготовлению соленого теста
Соленое тесто – очень доступный материал для лепки, для приготовления которого требуются самые простые продукты: мука и соль.
Качество муки всегда различно, ведь оно напрямую зависит от погодных условий, в которых созревало зерно, и от степени его размола. В связи с этим рецепт теста практически всегда приходится корректировать. Например, можно добавить немного ржаной муки; правда, тут главное – не переборщить, так как ржаное тесто более липкое и пористое, а потому его труднее сушить.
Соль можно использовать любую, нужно только чтобы она не была слишком крупной; впрочем, в этом случае ее легко измельчить в кофемолке. Сначала ее можно растворить в воде и только потом смешать с мукой, тогда тесто получится более эластичным, а значит, и более удобным в работе. Количество соли не должно быть слишком большим, иначе изделия получатся ломкими и хрупкими.
В качестве добавок можно использовать картофельный крахмал или готовый клейстер, который требуется сварить по следующему рецепту: в 0,5 стакана холодной воды растворите 1 ст. л. крахмала. В кастрюльке 1 стакан воды доведите до кипения и влейте растворившийся крахмал, постоянно помешивая, варите несколько минут, пока раствор не загустеет. Затем уберите кастрюлю с огня и остудите. Добавьте клейстер вместо воды в смесь из муки и соли.
Соленое тесто для изготовления изделий должно быть достаточно густым. Чтобы добиться хорошего результата, сначала налейте в миску воды, растворите в ней соль, а после этого постепенно всыпьте просеянную муку. Перед этим добавьте в нее все дополнительные ингредиенты.
На первом этапе тесто можно мешать с помощью миксера, далее его нужно разминать уже на специальной доске на столе, а не в миске. Вымешивайте его тщательно, чтобы оно получилось однородным и эластичным. При этом необходимо регулировать его густоту – в слишком мягкое тесто добавьте еще соли и муки; если же оно начинает крошится, вам следует влить еще немного воды.
Мешать тесто надо до тех пор, пока оно не станет податливым и мягким. Затем поместите его в пакет и положите в холодильник не менее, чем на 2 ч, благодаря чему оно станет более однородным и пластичным.
Пpu вымешивании теста поверхность стола следует время от времени посыпать мукой, чтобы оно не прилипало к столешнице.
Секреты работы с соленым тестом
Здесь перечислим наиболее важные моменты работы с соленым тестом, которые помогут избежать возможных трудностей при выполнении даже самых первых изделий. Что-то из этого так или иначе было упомянуто выше, однако предлагаем вам еще раз перечитать эти рекомендации, так как они очень важны для получения прекрасного результата.
1. Тесто следует хранить в плотно закрытой емкости или полиэтиленовом пакете в холодильнике в течение 1–2 дней, но не более.
2. Если тесто прилипает к рукам, в него необходимо добавить немного муки.
3. В тесто можно добавить пряности (карри, тмин, перец, корицу, мускатный орех) или ароматические масла. Это придаст ему аромат, который сохранится и после выпечки.
4. При изготовлении цветного теста нужно оставить небольшой кусочек неокрашенного теста, чтобы легко было получить различные оттенки используемых цветов.
5. Можно приготовить красивое мраморное тесто. Для этого в белое тесто надо добавить немного краски и не размешивать ее до конца.
6. Если собираетесь лепить из соленого теста вместе с детьми, добавьте в него немного растительного масла – этот нехитрый прием упростит процесс лепки.
7. Перед работой смажьте стол, руки и скалку растительным маслом, и тесто не будет к ним липнуть.
8. Если на высушенном изделии появились трещины, следует развести клей ПВА небольшим количеством воды и втереть эту смесь в трещину.
9. В тесто для изготовления мелких деталей добавьте немного клея ПВА, тогда части композиции будет легче склеивать между собой.
10. Если после хранения тесто стало мягким, в него необходимо добавить немного муки.
11. Тесто, пролежавшее сутки в холодильнике, будет отличаться от только что приготовленного, особенно после сушки. Это можно использовать при изготовлении поделки. Если же вы не хотите, чтобы разные детали отличались друг от друга, вложите старый кусочек теста внутрь изделия.
12. Если тесто подсохло, в него требуется добавить немного растительного масла – это вернет ему эластичность.
13. Тесто лучше использовать на следующий день после приготовления, так как его качества при хранении улучшаются.
14. Старайтесь приготовить все дополнительные материалы (картон, кисточки, бусины, инструменты и т. д.) заранее, чтобы не пришлось отвлекаться во время лепки.
15. Лепка из соленого теста немного похожа на лепку из пластилина, но вместе с этим при работе с тестом есть некоторые особенности: детали надо склеивать между собой, смазав их водой, тогда как при работе с пластилином детали соединяют примазыванием.
16. Если после сушки от изделия отделилась какая-то часть, ее легко приклеить с помощью клея ПВА.
17. Чтобы овладеть основными приемами лепки, потренируйтесь на небольшом кусочке теста.
18. Тесто можно раскатать в пласт толщиной 0,5–1 см, а затем с помощью стеки или ножа вырезать детали нужной формы. Чтобы при этом по краям изделия не пошли трещины, ведите нож медленным плавным движением.
19. Подготовленные детали помещают на противень, покрытый фольгой, и скрепляют между собой. При изготовлении картины все детали следует сразу же помещать на подрамник.
20. Далее на деталях можно рисовать, писать, вылепливать с помощью различных приспособлений всевозможные изображения.
21. Рельеф необходимо выполнять сразу после раскатывания, иначе в пласте теста останутся провалы. Для выполнения рельефных узоров доступно использовать самые разные предметы. Например, одной стороной колпачка от фломастера вы можете делать небольшие кружки, а другой – изобразить снежинки.
