Полный справочник птицевода - Слуцкий Игорь (читать книги регистрация .TXT) 📗
Для контроля за ростом и развитием ремонтного молодняка мясных кур установлены нормативы массы по периодам выращивания. Для поддержания заданной массы молодняка по периодам роста ограничение в корме проводят с учетом его питательности. Общий расход корма при сбалансированном питании при выращивании ремонтного молодняка мясных кур не должен превышать 15 кг на 1 голову. Лимитированное кормление дает экономию корма в пределах 15–20%.
Цыплята из инкубатора
Не всегда получается посадить несушку на яйца для высиживания цыплят. Да и хочется иногда их получить значительно больше, чем может высидеть курица. Для этого можно воспользоваться услугами современной техники – вывести цыплят с помощью инкубатора. Но не такое это легкое дело, как может показаться на первый взгляд. Конечно, если инкубатор куплен в специализированном магазине и в нем предусмотрены все функции – тогда, конечно, ничего сложного в этом нет. А если инкубатор самодельный? Кстати, сделать такой несложно. Достаточно взять картонный ящик, обклеить его со всех сторон пенопластом, поместить туда лампочку – и инкубатор готов. Вот только следить за ним нужно очень тщательно.
Во-первых, сначала надо правильно сохранить посадочный материал – яйца. Рекомендуется хранить яйца в затемненном влажном помещении или в шкафу в лотках, острым концом вниз. Для лучшей выводимости цыплят в инкубаторе яйца не следует хранить дольше недели. Перед тем как заложить яйца в инкубатор, обязательно внимательно осмотрите скорлупу. Яйца с трещинами отбракуйте сразу же – толку от них не будет. Также следите за тем, чтобы яйца были чистыми, иначе вместе с грязью в инкубатор могут попасть вредные бактерии.
Перед тем как закладывать яйца в инкубатор, его следует разместить в помещении с постоянной температурой в пределах 15– 22 °С. Потом нужно будет создать в инкубаторе все необходимые условия для правильного развития эмбриона – температура должна быть в пределах 38–38,3 °С. Также в первые 10 дней развития в инкубаторе должна быть повышенная влажность. Ее можно достичь, поставив внутрь емкость, наполненную водой и положив смоченную тряпку. Тряпку необходимо смачивать каждый день в первые 10 дней и в последние 2 дня инкубации.
В течение всего периода инкубации следует поддерживать температуру в пределах 38 °С. Для того чтобы контролировать температуру в инкубаторе, положите туда градусник и следите за его показаниями. В последние два дня температуру можно снизить до 37,8 °С. Поворачивать яйца можно и три раза в сутки, и через четыре часа, и с перерывом на ночь – все зависит от того, располагаете ли вы временем.
Если инкубатор оснащен вентиляцией, то в первые 10 дней ее следует держать закрытой. Позже, когда эмбрион в яйце начинает дышать и выделять углекислый газ, вентиляцию следует немного приоткрыть, а в последние 2 дня она должна работать на полную мощность. Впрочем, если инкубатор не оборудован вентиляцией – ничего страшного в этом нет. Воздух будет попадать внутрь при поднятии крышки, когда вы будете переворачивать яйца.
Следует знать, что продолжительность инкубации у разных видов птиц разная: перепела – 16–17 дней; куры – 21 день; фазаны – 23–25 дней; утки и индейки – 26–27 дней; гуси – 29– 31 день.
Отбор яиц для инкубатора
Отбирают яйца правильной формы, среднего размера. Скорлупа должна быть чистой, гладкой, без трещин. Свежее яйцо – матовое; старое – блестящее, глянцевое.
Лучшую выводимость дают те яйца, которые близки к средней массе. Из мелких куриных яиц (весом менее 45 г) не выведется более 38% цыплят. Из крупных яиц чаще выводятся калеки.
Не берут для инкубации яйца с разбитой и надтреснутой скорлупой (насечка). Узнать их можно по звуку: при легком постукивании одного яйца о другое поврежденное издает глухой звук.
Не закладывают в инкубатор яйца с сильно загрязненной скорлупой. Мыть яйца нельзя – вместе с грязью смывается защитная пленка. Слабые загрязнения лучше соскоблить острым ножом.
При выбраковке яиц по форме к плохим признакам относятся бугры, наросты, складки на скорлупе, ее шероховатость, очень крупные поры, различимые невооруженным глазом.
Большая часть признаков, которыми пользуются при оценке яиц, передается потомству. Поэтому, отбирая яйца с одними желательными признаками и удаляя с другими, нежелательными, вы изменяете качество яиц у потомства в нужном направлении.
Первое овоскопирование яиц
Отбирая яйца для инкубации, нужно не только внимательно осмотреть их, или, как говорят, «произвести отбор по внешним признакам», но и хорошо просмотреть на свет при помощи овоскопа.
Овоскоп: 1 – короб из дерева; 2 – лампа накаливания, мощностью 100 Вт; 3 – керамический патрон; 4 – отражатель; 5 – отверстие в коробе, на которое устанавливают просвечиваемое яйцо
Овоскоп можно сделать самостоятельно. Для этого в картонную коробку среднего размера на дно поставьте электрическую лампу мощностью 60 Вт, на верхней стенке вырежьте овальное отверстие размером чуть меньше яйца. Использовать овоскоп нужно в затемненном помещении, соблюдая правила пожарной безопасности. Яйцо прикладывают к отверстию овоскопа и слегка поворачивают в разных направлениях. Четко бывает видна только воздушная камера, желток просматривается как тень с размытыми границами.
Овоскопирование яйца: 1 – желток; 2 – наружная мембрана; 3 – воздушная камера; 4 – внутренняя мембрана; 5 – скорлупа; 6 – альбумин (белок); 7 – зародышевый диск
Нормальное яйцо при просвечивании имеет следующий вид:
• скорлупа однородная;
• воздушная камера маленькая и расположена в тупом конце яйца;
• желток находится в центре или чуть ближе к тупому концу, границы его нечеткие;
• при вращении яйца желток поворачивается с замедлением;
• никаких посторонних включений внутри яйца нет.
Дефекты яиц, просматриваемые на овоскопе:
• светлые полосы на скорлупе (яйцо было повреждено в яйцеводе, но трещина заклеена добавочными веществами);
• пятнистая «мраморная» скорлупа (неравномерное распределение кальция);
• воздушная камера сбоку или в остром конце яйца (расслоение подскорлупных оболочек);
• большая воздушная камера (старое яйцо);
• желтка не видно, цвет яйца оранжево-красный («красюк» – желток разорвался и смешан с белком);
• желток перемещается вдоль и поперек яйца (оборваны градинки);
• желток остается на одном месте (яйцо старое, хранилось неправильно – желток «присох» к скорлупе);
• два желтка (наследственное нарушение);
• сгустки крови внутри яйца (было кровоизлияние в яйцеводе);
• песчинки, перья, яйца глистов, другие посторонние включения внутри яйца (попадание этих включений в яйцевод);
• темные пятна под скорлупой или полностью темное яйцо («тумаки» – колонии плесени).
Скорлупа при просвечивании: 1 – нормальная; 2 – с отложением солей; 3 – мраморная; 4 – с насечкой
Закладка яиц в инкубатор
Основные правила здесь следующие:
• Яйцо в инкубатор закладывают подогретым.
• Инкубацию куриных яиц начинают вечером, а утиных – утром.
• Одновременно закладывают яйца одного размера.
• Холодные яйца закладывать в инкубатор нельзя, так как это увеличивает общее время прогрева и даже может привести к осаждению влаги на скорлупе. Яйца нужно заранее занести в помещение с температурой 25 °С на 8–10 часов. Однако температура не должна быть выше 27 °С – при этой температуре начинается неправильное развитие зародыша.
